所谓凤爪,就是俗称的"鸡爪子",富含丰富胶原蛋白,常吃有丰胸,紧致皮肤之功效。而且不容易发胖哦！好吃得凤爪制作也比较复杂。下面开说咯。
这个太复杂了，具体的做法，详见http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100bn6m.html，此美女极其会做菜，卤水类食物我是吃过的，不仅仅是卤凤爪，其他肉类食物也可以如法炮制。非常的美味。
第二道甜品:四川汤圆
浓浓的芝麻馅，对发丝极具滋润功效，甜甜糯糯的味道，让人思味无穷。细腻如丝的质感，不能停口的享受。
四川汤圆
原料：
汤圆粉，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法：
1.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
2.将汤圆粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
3.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
第三道特色小吃:川味豆腐脑
正宗的豆腐脑，还请深入到重庆的大街小巷去，专业豆腐脑的摊位，一边是放着豆腐脑的保温桶，另一边是五花八门齐全的配料，站在街边吃一口，浓香四溢，乳白的豆腐花，嫩到入口即化。
材料：黄豆，清水，内脂的比例为 60：360：1。
做法：
１．泡发；将黄豆提前一晚用水泡发．
２．磨浆：第二天，将泡发黄豆洗净．将黄豆与清水分次放入搅拌磨成豆浆．
３．过滤：将磨好的豆浆再用纱布再过滤一次，保证更细滑的口感．
４．煮浆：取一锅，将生豆浆倒入煮至沸腾后，再调小火煮五分钟．
５．冷却：豆浆煮好后，关火冷却至八十至九十度．
６．冲浆：将内脂用少时清水兑匀，另取一容器倒入．然后将煮好的豆浆冲入装有内脂的容器里．再将容器里的豆浆倒回锅里．如此两个容器倒冲两次．动作要快．
７．凝固：让豆浆静置二十至三十分钟．凝固好后即可．
８．调味：正宗的豆腐脑调料有生抽,红油辣椒,花椒粉,香油,葱,香菜,姜蒜水,榨菜末,炸黄豆或花生粒,熟芝麻末 。
第四道特色:清汤抄手
北方的特色是馄饨，南方的特色是抄手，话说馄饨抄手最大的区别是什么？一个吃皮，一个吃肉。
我还是比较喜欢抄手，“俏江南”家的龙抄手，配上鲜麻的作料，却能辣得人无怨无悔。清汤是最常见的，吃的就是里面肉馅的鲜香。
做法详见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100b5qa.html 连配料都说全了，我觉得我实在没办法画蛇添足了。一句话，照着做，吃下去二十个，没什么问题。 
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