神马文学网秋凉吃“三红” 健脾补血
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秋凉吃“三红” 健脾补血作者：张诚2010-09-27 天津网-数字报刊 中秋节过后，天气逐渐转冷，秋燥开始向“凉燥”变化。天津中医二附院保健科主任王铸表示，此时应多吃些健脾、助消化的食物，女性还要注意补血，如适当多吃些红枣、红豆、花生等，以生津补血、滋阴祛燥。
王铸说，《黄帝内经》中提出，女子应注重保养气血，防止早衰。推荐的养血佳品便是红枣。医药古籍《名医别录》记载，红枣味甘、性平，具有健脾益气、养血壮神、生津润肺等功效。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力。而红豆味甘酸，含多种维生素和微量元素，尤其富含铁质、维生素B12，有利尿消肿、补血和促进血液循环功能。经期失血多及常有头晕眼花、面容苍白等症状的女性，常喝热红豆汤能暖胃、改善贫血症状。另外，味甘、性平的花生也可益气健脾、补血止血。花生衣（花生仁外表的红衣）能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板含量、改善血小板质量，同时还能促进骨髓造血机能，对出血和贫血均有效用。
同时王铸提醒说，红枣食用过多会引起胃酸，且枣皮不易消化；红豆性偏温，大量食用易上火；花生的热量和脂肪含量都很高，因此吃此“三红”也要适量。 张诚
王铸说，《黄帝内经》中提出，女子应注重保养气血，防止早衰。推荐的养血佳品便是红枣。医药古籍《名医别录》记载，红枣味甘、性平，具有健脾益气、养血壮神、生津润肺等功效。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力。而红豆味甘酸，含多种维生素和微量元素，尤其富含铁质、维生素B12，有利尿消肿、补血和促进血液循环功能。经期失血多及常有头晕眼花、面容苍白等症状的女性，常喝热红豆汤能暖胃、改善贫血症状。另外，味甘、性平的花生也可益气健脾、补血止血。花生衣（花生仁外表的红衣）能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板含量、改善血小板质量，同时还能促进骨髓造血机能，对出血和贫血均有效用。
同时王铸提醒说，红枣食用过多会引起胃酸，且枣皮不易消化；红豆性偏温，大量食用易上火；花生的热量和脂肪含量都很高，因此吃此“三红”也要适量。 张诚