谁动了松鼠的奶酪——作文教学课堂实录和评析————转自祁老师的专业社群-倚楼听风-搜狐博客

谁动了松鼠的奶酪
——作文教学课堂实录和评析
执教：贾志敏   评析：吴立岗
第一课时：作前指导课
师：黑板上写着两个字，会念吗?(生读“童话”)
师：顾名思义，童就是少年儿童：话就是故事。童话就是专门写给少年儿童看的故事。爸爸说，看童话吧，童话里有许多你的朋友；奶奶说，童话里有你的影子；老师说，童话．是少年儿童文学中的一个板块。在我们的课文里有很多童话。从一年级到四年级，你知道哪些童话的名字?
生：《三只小熊》。
生：《卖火柴的小女孩》。
生：《丑小鸭》。
师：不单单课文里面有童话，课外还有，童话世界里有很多童话。(学生回答了很多外国童话名字)
师：童话有三个特点：第一．每个故事里，都有一个生动有趣的故事；第二，每一个故事都有一个鲜明的人物形象。这些形象可能是动物：比如老山羊、小老鼠、狗熊；也可以是草、树等植物。甚至人身体的一部分都可以作为童话里的人物：眼睛和耳朵不团结啊．左手和右手吵架了，腿和手的一场争论等。
书包里的东西也可以作为你童话里的人物：书包里的一场争论；字典公公家里的一场争吵．等等。所以说童话是我们人类文化的瑰宝。
作家给我们写了这么多童话。但写童话不是作家的专利。小朋友只要有扎实的语文基本功，有充分的想象力，你也能写童话。接下来我们这节课也来写篇童话，好吗?
师：童话要有主人公，主人公是谁?(指大屏幕：它是谁?)
生：它是松鼠。
师：我们来议一议你知道的有关松鼠的知识。
生：松鼠爱吃松果，而且松鼠的尾巴像一把拖把。
生：松鼠的尾巴可以当作降落伞。
生：松鼠的外貌很可爱。
生：松鼠冬眠的时候用尾巴来取暖。
师：松鼠冬眠的时候，用尾巴盖住身体。保住体温。
生：松鼠的尾巴虽然很大。但是它还是很灵活的，跑得非常快。
生：松鼠四肢很短小，是成群生活在一起。
生：松鼠可以当作宠物来养。
师：老师现在把大家的想法总结一下。松鼠是猎食类的动物，嗅觉非常灵敏。它浑身毛茸茸的，有一个蓬松的尾巴。它的尾巴作用可大了．在树上跳来跳去的时候可以平衡身体；冬眠的时候，盖住了整个身子，可以保暖。
松鼠喜欢吃松果，这是它的主要食物。松鼠很可爱，是人类的朋友。所以我们把它当作宠物来养。
师：你所知道的是怎样的松鼠?前面加个修饰词。
生：(七嘴八舌)伶俐可爱的。动作敏捷的。活泼聪明的。毛茸茸的……
师：接下来，我们就写它．好吗?老师给大家提供一些素材——
1．小松鼠一家忙着采集松果。2．冬天快要到了，枯黄的树叶纷纷飘落下来。3．仓库里装满了小松鼠最爱吃的核桃。
4．“哈哈。”小松鼠高兴地说，“今年过冬咱们不用愁。”
师：我请四个小朋友来把这四句话读一读。(生读)很好。这四句话是一段话，打乱的一段话．我请一个同学来理一理。哪句话是第一句，哪句话是第二句。其余同学在本子上理。(学生梳理)
生：冬天快要到了，枯黄的树叶纷纷飘落下来。小松鼠一家忙着采集松果。仓库里装满了小松鼠最爱吃的核桃。“哈哈．”小松鼠高兴地说。“今年过冬咱们不用愁，”
师：不错啊!请大家把本子合上，照着黑板上的来读。
(生读)我擦掉第一句，黑板上只剩三旬，谁还能原样读出来?(生读)我现在把它全部擦掉，看着黑板来说。我请两位同学，比赛一下。
(一生背，教师指导像讲故事一样讲出来。一生讲。)
师：很好，为他鼓掌。刚才我们是一句句听的，这是最简单的，接下来我们来点复杂的吧，听写一段话。我把下面这一段话读两遍，念完两遍以后你们写。(读两遍)
一天早上．小松鼠来到仓库，想吃几颗核桃，可是他到仓库一看．所有的核桃都不见了。他连忙到处跑着喊：不好啦．不好啦，仓库里的核桃全被偷走了。
(生写，师纠正姿势。)
师：好了，故事的开头有了。故事要写下去，要发挥想象，谁的想象力强，谁就能写好文章。美国有一位小学生曾获得全国作文特等奖。他写什么呢?一个风和日丽的早晨，一群小孩儿来到海边，他们在海滩的沙地上挖地道，挖啊挖，结果挖出一个很大很大的蛋，这个蛋是谁下的呀?
(生纷纷答：鸵鸟、恐龙、海龟、水怪……)
师：都不是，小孩儿们把它运回去．放在保温箱里，想看看孵化出来是个什么东西。
孵啊孵啊．时间一天天过去，这个蛋终于孵化出来了一个东西，猜猜是什么呢?不是动物、而是当时的美国总统里根!有趣吗?非常有趣，想象非常奇特!所以，获得了全国小学生作文特等奖。那么现在我们想想，核桃是谁偷的?
生：是人们参观时偷的。
生：我觉得是松鼠梦游的时候吃掉的。
生：仓库里有一个时空隧道把它运到另一个时空去了……
师：我告诉大家结果好吗?这是件真事。时间是去年冬天。在北京景山公园生活着这么一群小松鼠，正如你们写的，冬天到了，树叶纷纷落下，小松鼠们忙着采集松果。仓库里堆满了它们采集的松果，它们高兴地想，这个冬天不用愁了!可是，有一天。小松鼠发现仓库里的松果不见了，谁偷走了呢?过了一个星期，报纸刊登了一则消息：小松鼠过冬的核桃是被游客拿走的!
生：这是松鼠辛辛苦苦采集的。
生：松鼠会被饿死的。
生：人类太自私了!
师：是啊，我把故事的开头给你了。里面的主要情节也告诉你了，这则消息的题目叫：《朋友，你动了小松鼠的核桃吗》。请你们接下去写．通过充分的想象，想象松鼠可以通过怎样的方式向人类要回核桃。题目要醒目，好．给你们40分钟的时间。
第二课时：作后讲评课
师：写好作文先别急着交给老师。黑板上写了七个字，谁会读?
生：(读)文章不厌百回改。
师：不错。什么意思呢?
生：写好了文章，要一遍一遍地去改写。
师：不是改写，是修改。
文章写好之后。要不厌其烦地修改。写哕唆了要删掉，写干巴了要补充……所以说会改文章的人才是会写文章的人。(出示一句话)谁来给大家读读?
生：(读)我最喜欢的老鸭汤搬上来了。妈妈扯下两条腿，一条放在我碗里。另一条放在奶奶的碗里。
师：读得好。这句话看上去很顺．实际上里面至少有六处需要修改，看得出吗?
生：“搬”不对．应该是“端”上来。
师：对。移动重物叫“搬”．老鸭汤这么个碗，需要搬吗?咱们俩合作一下，把这个桌子搬到这儿，这叫“搬”。
生：老鸭汤后面的标点符号用错了。应该是句号。
师：这么细小的地方他都看出来了。
生：第二句话，妈妈扯下两条腿．妈妈不可能把自己的腿扯下来．应该是妈妈扯下两条鸭腿。
师：对了，少了一个字，要产生歧义的．应该加一个字。否则多恐怖啊。
生：第一句少了一个“被’?字。
师：不好。我最喜欢的老鸭汤被端上来了．多复杂啊!
生：应该是“我最喜欢喝的老鸭汤端上来了”。
师：对。少了一个“喝”字。还有两处很难看出，我提示一下：我发现，这户人家没大没小，没规矩。
生：我觉得妈妈应该先把一条鸭腿放到奶奶的碗里，然后再放在我的碗里。
师：对，尊老爱幼是咱们中华民族的传统美德，先尊老。再爱幼。因此“奶奶”的位置要和“我”的位置换一下。还有一处可改可不改，短短的两句话里，用了两个“放”字，足以见得词汇量太贫乏，大家觉得可以换哪个字?
生：送。
师：送到奶奶的碗里，也可以。还可以换成提手旁的“按”。这个字既能看出尊老，还能反映出爱幼。(老师手拿筷子夹起一块橡皮)这是一条老鸭的腿，(对一学生)你站出来(生手拿着笔袋)把一条鸭腿这样，(做往碗里塞的动作)你看，要这样。为什么一直要按到奶奶的饭里呢?因为一般在家里，奶奶都不吃的，你给她放到碗边，她会说“你们吃。你们吃，我不吃”．所以给奶奶是这样往饭里塞．你吃啊，吃啊。一定要吃啊!所以用哪一个字啊?
生：按。
师：好了。六处都改完了，我请两个同学来读这段话．一个读原句，另一个读修改后的。(生读)
师：说到修改。我想到了姚明。奥运会结束以后，在记者招待会上，有个记者问：请问姚明大哥，奥运会结束后，你什么时候回美国啊?姚明站起来．认真地说：“在我回答你的问题之前先纠正你一个用词．你不应该问姚明你什么时候回美国，而应该问姚明你什么时候去美国。因为这儿是我的祖国!”记者们热烈鼓掌。一个字看出姚明的爱国之心。所以，我们来读上面这句话：(生读)文章不厌百回改。
师：题目是文章的眼睛，愿意把自己的题目拿出来让老师指点的学生来说说。
生：《松鼠在冬天的遭遇》。
师：这件事情不是发生在冬天，是秋天，可以是《松鼠在秋天的遭遇》。
生：《和平相处》。
生：《人改了就好》。
生：《谁动了松鼠的食物》。
师：可以改成《谁动了松鼠的奶酪》，好不好?
生：《可怕的人类》。
生：《核桃离奇失踪案》。
生：《松鼠的报复》。
师：善有善报，恶有恶报。
记住这句话．松鼠要报复的。
生：《松鼠打官司》。
师：人家说人类打官司，他说《松鼠打官司》，好。
生：《早知今日，何必当初》。
生：《人啊，你怎么能这样》。
生：《人类把食物还给我们》。
师：《“人类，把食物还给我们”》，要有逗号和引号。
好，接下来我请两位同学来读。一位同学，他的文章题目是《早知今日，何必当初》的这位同学。另一位，你们推荐谁?(生推荐)好，第一位同学先来把你的文章读给大家听。
生：早知今日，何必当初。一天早上，小松鼠想吃核桃了。他到仓库里一看．仓库里的核桃一个都不见了。
师：一个核桃都不见了。
这个“一”，平常读一二三四五六，很快的，但他这个“一”拖长声音来强调，读得很好。
生：仓库里的核桃一个都不见了，小松鼠连滚带爬地大声喊叫：不好啦。不好啦，仓库里的核桃全被偷了。
正做着美梦的松鼠闻声赶来。
师：闻声赶来。精彩!
生：不看不知道，一看吓一跳。(师：你看这语气多么连贯啊。)仓库里空空如也，连核桃的影儿都看不见了。
他们顿时瞠目结舌。(师：又一个成语．瞠目结舌。)像三座毫无生气的雕像。
师：瞠目结舌就是目瞪口呆．那么和后面“像三座雕像”连不起来了。要加四个字，也是个成语：呆若木鸡。
这四个字一加就顺了，请你改过后再读一下。
生：不看不知道，一看吓一跳．仓库里空空如也．连核桃的影儿都看不见，顿时，他们瞠目结舌，呆若木鸡，像三座毫无生气的雕像。过了好久，它们才清醒过来．松鼠宝宝娇气地说：“妈妈．我要吃核桃!”“可这时候哪有核桃啊?”松鼠爸爸忧心忡忡地说。
师：忧心忡忡，又是一个成语，你是成语大王啊。
生：松鼠妈妈说：要不。
咱们再分头找找吧。宝宝，你快去看看仓库下面有没有摔下去的，我去报警。不久，戴着黑色警帽的老松鼠对现场做了严密的勘察。经过勘察，断定……(师：她用了一个断定，多准啊。)断定是人类在旅游时偷走了核桃．一家老少顿时傻了眼儿。第二天在法庭上……
师：分段了吗?讲另外一个场面是要分段的。
生：一边是饥肠辘辘的松鼠一家。一边是高傲的游客。松鼠法官大喊一声：肃静。全场顿时鸦雀无声。
师：不是“全场顿时”．是“顿时全场”。
生：顿时全场鸦雀无声。
法官说：游客因犯了松鼠《安全保障法》第25条——
师：《安全保障法》是这个小朋友发明的，很好!
生：不得偷窃松鼠公民的财产．判有期徒刑一年并偿还松鼠一家全部松果。松树一家因受到法律的保护而会心地笑了．被告席上的人却垂头丧气没了神儿。
师：“没了神儿”，又是一个儿化音，前面是一个“傻了眼儿”，真好。
生：哎，早知今日，何必当初呢，这次因贪小而失大的道理尤其深刻呀!(掌声)
师：真好。接下来，请另一位小朋友来读自己的文章。
(生读，师评。略。)
师：两位小朋友的文章写得不错。老师有奖励。奖励什么呢?从景山公园带来的核桃。
生：不是小松鼠的吧?
师：不是，是老师买来的。拿到这个核桃后，心里怎么想的?
生：看到这个核桃．我就想起松鼠的核桃可能被人类摘走，而没有食物吃，我准备把它珍藏起来。时时刻刻告诫我以后不能破坏大自然。
(掌声)
师：好，他通过这堂课知道了松鼠在这个世界上也有居住权。
小朋友们，童话里是不是有我们的影子啊?在童话王国里我们可以找到自己熟悉的朋友，每个童话里都有生动有趣的故事和做人的道理。这两位同学写的道理是，地球不仅是人的，还是动物的。其他同学没有得到老师修改的，下去之后自己改，或者让老师、家长给改改，好不好?下课。
评析：
扎实些，再扎实些
《谁动了松鼠的奶酪》，分为两教时．第一教时是作文前的指导课．第二教时是作文后的讲评课。
第一教时，贾老师主要做了三件事．第一件事是传授知识。小学生可以写的想象作文有许多类型，但主要是童话体作文。于是贾老师在启发学生回忆和讨论的基础上，帮助学生归纳出童话故事的两个特点．接着鼓励学生也来学写童话体裁的作文。
第二件事是训练想象能力。贾老师抓了三点，一是培养想象的流畅性，即让学生针对童话故事主人公松鼠，在头脑中大量再现它的表象。例如“松鼠的嗅觉非常灵敏”；“它浑身毛茸茸的，还有一个蓬松的尾巴”等等。二是培养想象的逻辑性。在写童话体作文时．头脑中再现的一个表象在文章中可以写成一个情节；三四个表象，就能构成完整的故事。因此不仅要训练学生在短时间内脑海中再现丰富的想象，而且要训练他们能确定表象和表象之间意义上的联系．使它们的前后组合具有逻辑性。因此，贾老师提供了四句话。让学生通过再造想象在头脑中表现四个表象，然后要求学生按照因果关系在头脑中将这四个表象的先后程序重新排列。三是培养想象的独创性。即想象不仅要流畅，要合理。而且要大胆，要有新意。因此贾老师向学生提供了一个故事的开头，并鼓励他们向获得美国作文比赛特等奖的那个孩子学习，大胆想象，将故事编下去。于是学生们兴味盎然，想象力被充分激发起来了。
贾老师做的第三件事是说明作文要求。在比较充分地进行想象训练的基础上，贾老师告诉学生刚才的消息是真实的．要求学生根据这则消息写一篇童话作文，做到想象大胆、标题醒目。童话体作文的类型很多．如提供开头写童话．提供结尾写童话，童话续编．童话新编等。而贾老师是提供主要情节写童话，这个题目材料来源真实，能教育孩子爱护动物，保护地球，而且具有充分的想象空间，选得非常好。
第二教时是作文后的讲评课。贾老师主要做了两件事。第一件事是指导学生把作文写得文从字顺。《语文课程标准》要求小学生的作文做到“具体明确”。“文从字顺”。由于在作前指导课上贾老师已对学生进行了充分的再现表象的想象训练，学生对童话体作文“具体明确”的要求已经了然于心，因此作后讲评的重点是用词造句的基本功训练。贾老师首先出示“我最喜欢的老鸭汤”的句子，经过师生讨论．这句话被修改了6处．使学生明白用词造句和标点符号不仅要根据语言规则反复推敲．还要符合一定的道德规范．真是“文章不厌百回改”啊!接着，贾老师又采取边读边改的方法，让全班学生帮助两个同学修改文章。由于作文是书面语言的训练．而书面语言和口头语言的重大区别在于它指代明确(不合情感成分)，词语丰富，句子通顺。语言连贯。于是修改的重点就在这三个方面。
我认为。贾老师之所以成为小学语文教学的大师，首先在于他具有非凡的语感能力和十分扎实的语言文字基本功。例如一个学生读自己的文章时，读到这样一段：“……顿时，三只松鼠瞠目结舌，像三座毫无生气的雕像……”贾老师当即指出：“瞠目结舌就是目瞪口呆，那么和后面像三座雕像连不起来了。要加上四个字，也是个成语，呆若木鸡。这四个字一加，后面的文章顺理成章了……”多么精彩的修改啊！类似的例子在贾老师的课上比比皆是。
在第二教时，贾老师所做的第二件事，就是回应第一教时让学生记住童话体作文的写作特点，并巧妙地通过用核桃来奖励作文认真的学生，让全班学生牢记“景山公园松鼠过冬核桃被游客拿走”的事件，悟出不仅要学写作文，而且要学会做人，要懂得爱护动物，保护地球，珍惜大自然和谐共处的环境。我认为既教书又育人是贾老师语文教学思想的精髓之一。
应该指出，贾老师进行的是想象作文的示范教学，学生是中年级，因此他不仅进行了较系统的想象能力训练，也进行了较全面的语言文字表达训练。建议广大语文教师主要学习他的教学思想，即“为什么这样教”，然后“结合实际，为我所用”，不能机械照搬他的具体教学方法，不然会“画虎不成反类犬”。
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