腰果桃酥

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/01 08:20:01
腰果桃酥


制作步骤:
P1:材料:油100ml,低筋面粉200g,糖80g,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,盐1又1/2小勺,腰果适量。
P2:用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块。
P3:鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离。
P4:低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中。
P5:继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌。
P6:混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁。
P7:表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰。
烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可。

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