半亩园——京城仅存的李渔遗迹

转帖]半亩园——京城仅存的李渔遗迹李渔, 京城, 遗迹, 转帖 李渔（1610~1680），字笠鸿，号笠翁，兰溪人，是清初杰出的戏剧家，有“东方莎士比亚”之誉。李渔还是清代的一位著名才子，在文学、美术、建筑、园艺、美食、服饰等领域也颇有建树。李渔于康熙初年移居京城，他的那些传世之作，如《笠翁传奇十种》、《闲情偶寄》、《十二楼》以及《芥子园画谱》等，大部分是在北京完成的。
     
     李渔在北京留下了两座享誉京城的园林建筑。一座是他的居所芥子园，位于北京八大胡同之一的韩家胡同。去年11月笔者前去寻访时，还能见到几间破败的古建筑。而当我今年9月再度前往探访时，却已经夷为平地，哪里还有芥子园的影子？！另一座就是北京著名的私家园林———半亩园。半亩园并非李渔故居，而是李渔当年为他的“幕主”贾汉复中丞设计建造的。时至今天，芥子园已从北京的地面上完全消失，不知半亩园的命运如何？成文保单位外人难进门
     金秋10月的一个上午，笔者踏上了寻访半亩园的路途。据介绍，半亩园就在美术馆后街的黄米胡同。转了两趟车，步行二三百米，就找到了。胡同口的墙上，钉有一块牌子，用中英文说明这里是黄米胡同，其中的5号、7号、9号为贾中丞旧宅，是东城区文物保护单位。令人不解的是，它并没有说到半亩园，更没有提及李渔的名字。
     黄米胡同呈“╝”形，长100多米，宽约3米。靠西的5号、7号、9号，有着高约2米的砖墙，几乎占据了胡同的大半。那砖墙，呈青灰的古色，墙头爬着藤蔓和茅草，里面可见高大的杨树和槐树。7号墙上还有一座非常别致的两层小楼，典型的中式建筑，这在老北京的四合院建筑布局中是十分少见的。5号与7号的大门朝东，与围墙持平；9号的大门朝南，呈“八”字形。三个大门都是典型的老北京四合院门，只是9号门更显得宽阔气派。三座门里挤满了住户，显得拥堵而杂乱。三个门边各有一块牌子，上写“旧宅院”，标明是“东城区文物保护单位”。另一边还有一块牌子，上书“非景点谢绝入内参观”。这不免让人有些失望。门边晒太阳的老头老太警惕性都很高，任你软磨硬泡，就是不让进。笔者无奈只能沿着围墙走了几遭，然后怏怏离去。“半亩园”的来历
     回到家里，照例翻书上网，查看相关史料，总算对半亩园有了比较全面的了解。据《李渔年谱》记载：康熙十二年癸丑（1673年），时李渔63岁，游燕，“再入都门，为贾胶侯设计半亩园”。道光年间，这座宅子被江南河道总督麟庆购得，大加修葺，并称其为“半亩园”。之所以取名“半亩园”，据说是因为李渔曾经说过“无如酷好一生，竟不得半亩方塘为安身立命之地”这样的话；而这“半亩方塘”，自然是源自朱熹《观书有感》中“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”的诗句。半亩园坐北朝南，为四进院落，西边为花园。其平面为正方形，长、宽各35.5米，面积1260平方米。全园采用比较灵活的对称布局。园中有拜石轩、曝画廊、近光阁、退思斋、赏春亭、凝香室、琅环妙境、海棠吟社、玲珑池馆、潇湘小影、云容石态和罨秀山房等景。亭院有多幅名家楹联，格调甚为幽雅，如：“湖上笠翁，端推妙手；江头米老，应是知音”、“逸兴遄飞，任他风风雨雨；春光如许，招来燕燕莺莺”等等。园中植物多为花果。上世纪20年代，麟庆后人将此园分租数户，因无人整治，日渐荒废。1947年天主教怀仁学会购得此园，改名怀仁会堂。1951年半亩园被收归国有，1980年花园部分被拆除，其中一块珍贵的砖雕六角园门被移往西山曹雪芹纪念馆。半亩园的房屋部分被分割为三个彼此独立的小院，供数十户北京居民居住。如今，这里也成了京城仅存的李渔遗迹。
     半亩园虽然只剩遗址，然而它的故事却以另外一种形式延续着。1971年，借李渔之名，以秉承和弘扬华夏饮食文化为宗旨的“半亩园快餐食品有限公司”在中国台北创立。不过数年，就赢得了海内外顾客的信赖和赞誉，在竞争激烈的快餐市场上占有了一席之地。如今，“半亩园”餐饮已遍布包括欧美在内的世界各地，并陆续挺进国内各大中城市。仅北京市区，就有“半亩园”连锁店10多家。作为快餐店的“半亩园”
     不久前的一天，笔者走进了“半亩园”北京方庄分店。淡黄色的店面，黑底绿字的牌匾，给人一种中西合璧的古朴感。推开店门，只见小小的店堂布置得十分清爽高雅。七八张古典式样的四方桌，几十条同样古朴的靠背椅。东墙上嵌着一副手书的《半亩园小记》，阐明了“半亩园”的来历及其餐饮特色。内容照抄如下：
     半亩园为京师名园，系由造园名家李渔于康熙初年为贾汉复中丞幕客时，计葺斯园。累石成山，引水作沼，平台曲廊，奥如旷如；虽小而局全，历经显宦名士多主，皆不改其雅。据传，园主匠心独运，每于饮宴，无论豪饮小酌，务求精美。席上忌啖山珍海味，只品时鲜小菜、肉饼、米粥。虽是寻常，其味香远，其色纷呈，食者无不交口称赞，誉为京师一绝。
     南墙上则是署名为“识玄癫者”的食客对“半亩园”及其主人的赞颂，亦庄亦谐，道出了人生的真谛。也照录如下：
     半生戎马，半世悠闲。半百岁月若烟，半亩耕耘田园。半间小店路边，半面半饼俱鲜，浅斟正好半酣。半客半友谈笑竟忘年，半醉半饱离座展笑颜。花开半时偏妍，半帆张扇免翻颠，马放半缰稳便。半少却饶滋味，半多反压纠缠。半工半歌半为钱，半人半佛半神仙。半之乐，乐无边。
     菜单白纸黑字，简朴至极。我细细地看了一遍，见上面没有大鱼大肉，只有各色饼、面、饭、粥和小吃，以及20多个时鲜小菜。这倒也符合李渔“不嗜荤腥，只喜清淡”的美食风格。不过，这里的价格并不便宜。一个葱油饼6元，一份牛肉面15元，一碗鲜肉馄饨8元，非一般工薪阶层所能承受。此外，让我稍感遗憾的是，“半亩园”有绍兴老酒，却没有兰溪黄酒；有萧山酱萝卜，却没有兰溪小萝卜；饼、面、馄饨也不完全是笔者所熟悉的浙中口味。尽管如此，今后每年我还会光顾几次的。原因很简单，因为那里与我300多年前的兰溪老乡李渔有关。