带上美食去郊游
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 14:17:38
一年之计在于春,春天百花盛开,绿意盎然,带上美食和家人一起出游吧,在春天的怀抱里,呼吸新鲜的空气,精神百倍! 用随手可得的食材,经过简单的加工和创意制作,每个人都可以做出美味的郊游餐,让郊游的美食更显心思。 0夏天0的郊游美食小贴士: 1)外出野餐,应该尽量选择在一定时间里不容易坏的食物,用密封盒保存。 2)生吃的食物,提前洗干净,擦干水份,保存。 如苹果类的水果,最好不要切开,防止氧化 3)用餐环境可能水源较少,所以带上些湿纸巾来清洁手部。 4)所作的食物做好方便拿在手上吃,较容易入口。 5)爽口的食物和主食,肉类,平均搭配。。 食物够吃即可,不要增加过多的负担 =================== **陈皮枸杞茶 原料:陈皮1块,枸杞10g,冰糖适量 1)陈皮,枸杞洗干净,加入1000g水煮开 2)加入冰糖同煮5分钟,关火焖20分钟即可。 陈皮有理气,调中,燥湿,化痰的功效,这款茶适合春天饮用。在郊游的时候饮用更加神清气爽。 **桂花冰糖橙: 原料:桂花5g,冰糖适量,橙1个 1)橙去皮切小块,冰糖加水煮成浓糖浆,加入桂花煮出香气 2)把糖浆倒入橙块里即可。 经过糖水腌制的橙更加香甜,散发着浓浓的桂花香气。 多出的糖浆可以倒出来加水饮用,成了一杯果香的饮品。。 同样方法还可以腌制梨,苹果等。。 或者在超市买桂花糖浆来做更加方便,一勺桂花糖浆加2勺的水稀释。 **青瓜渍: 原料:日式小青瓜3条,盐3g,苹果醋适量 1)日式小黄瓜洗干净,斜切成片,撒盐腌制15分钟, 2)出水后,挤去水份,加入苹果醋腌制片刻即可。 (小黄瓜酸甜爽口,配合油炸的可乐饼真是再合适不过了) **薯仔可乐饼: 原料:土豆半个,肉末半斤,洋葱半个,面包糠适量 1)肉末里加入黑椒,盐,糖,酱油,料酒搅上劲,腌制 2)土豆放在可微波的袋子里,入微波炉4分钟至软, (也可以用水煮软)拿出后去皮,压成泥。 洋葱切碎末,和土豆泥,肉末拌在一起,既成可乐饼 3)分成小圆球状,粘上面包糠后放入油里炸至外皮金黄色即可。 **梅子饭团: 原料:米饭一碗,拌饭素3包,腌制梅子3颗,橄榄油少许 1)米饭蒸熟后放到半凉,加入拌饭素和切碎的梅子,橄榄油拌匀 2)搓成一口的大小,裹上食用海苔即可。 1)拌饭素在大型超市可以购买,如果没有的话,可以加入碎海苔和炒香的芝麻,一样美味十足。 一口的大小,方便食用。 2)饭放的太久容易干,一定在出游前才准备,做好保温工作,保持米饭的湿润度。紫菜可以吃之前才裹上。
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