秋高气爽食疗养生 滋阴润肺美食推荐 2

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秋高气爽食疗养生 滋阴润肺美食推荐

2010-09-30 11:20     稿源: 钱江晚报     作者:

西芹炒百合

食材：西芹、百合、枸杞
做法：
1、西芹，洗净，斜切成片放入锅中焯熟。
2、百合去皮，一瓣一瓣剥下来，去心洗净。
3、锅加油烧七成热，放入百合稍炒几下，加入焯好的西芹，加枸杞。
4、加少量淀粉勾芡收汁，加入盐，酱油即可食用。
特点：含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养素，秋水仙碱等多种生物碱，作用于人体，具良好的滋补效用。
营养指数：★★★★
适宜指数：★★★★★
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