神马文学网香辣虾-,制作方法
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 02:44:04
人看过
香辣虾-图解
创建时间：2007-02-05
我顶我踩288香辣虾-图解的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，香辣虾-图解口味属于香辣，做法属炒菜类，但怎么做香辣虾-图解最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道香辣虾-图解吧~~海白虾若干，背脊开边。
主要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许 快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。
起锅了。