确山各种粮食仓储管理制度（草稿）

粮食仓储管理制度（草稿）
为了规范公司粮食仓储活动和工作，根据国家发展和改革委员会2009年12月29日第5号令《粮油仓储管理办法》、《粮油储藏技术规范》和中储粮河南分公司《粮油库存检查工作指导手册》以及中储粮总公司、河南分公司、河南公司等有关仓储管理法规、规范、规程、制度等要求，确保各粮库粮食库存数量真实、质量良好、储存安全、管理规范，特制定本制度。
一、 粮仓管理规程
粮仓是粮食储藏的场所，仓房性能良好，是保管好粮食的基本条件。在建仓时必须考虑性能的要求。
1、        要有防潮隔热性能。
（1、）地基地坪：1仓内地坪应高于仓外30-40厘米，仓外沿墙要有泻水坡，四周排水畅通；2地坪A、不潮湿，要干燥;B、要便于包打围散存粮。
（2、）简易仓顶：1不漏雨，不潮湿 ；2仓顶要隔热。仓顶内面可用珍珠岩或塑料泡沫做隔热层，达到隔热，防止内结露。3门窗密闭性能好：设防热帘或“风幕”；
2要有密闭通风性能 ：1通风性能：两侧门窗要多，能对开，便于散湿散热；2密闭性能 ：A、门窗结构要严密，仓顶无缝隙，门、窗、仓墙四周虫、鼠、雀不易进入;B、便于防热，保持储粮低温干燥。
3、仓墙：1内面要用珍珠岩或塑料泡沫做隔热层，最低标准要在西晒一方设防热帘、隔热板；2仓内墙壁要光滑使害虫无藏身之处，便于熏杀灭尽。
4要有防火防震防风防雨防雪性能。1要隔绝火源，要有防火设备，照明等用电总闸要安装仓外；2要能抗灾：A、地震、B、暴雨、C、大风、E、大雪D、洪水；3加强仓房结构的整体，做到经受大灾，保证安然无恙。
二、       仓储管理
仓储制度之一
业务部工作职责
1、认真贯彻执行党的各项方针政策和仓库的各项规章制度，无违规违纪现象。2、负责所辖库区及其附属设施、固定机械设备、计量器具的管理及安全，正确使用，无责任事故。
3、巩固和发展“四无”粮仓，常年保持 “四无” 粮仓100%。
4、严格执行公司管理办法，确保粮食数量真实，质量良好，储存安全，管理规范。。
5、执行《粮油储藏技术规范》，落实仓储制度，全面、认真、细致、彻底地检查粮情，准确掌握粮情变化，及时消灭隐患，确保所辖粮食的安全储藏。
6、对各粮库：每周《粮情分析周报》、每月《粮情分析月报》和《粮情月报表》，各库各仓温度、水分、虫害检测数据准确及时汇总，全面准确无误掌握详实资料，及时了解粮情动态和粮情变化。
7、合理安排粮食出、入库作业。严格按照出入库业务流程进行单据传递，及时核对数量，核报保管损溢。
8、大力开展科技储粮活动，积极推广应用先进储粮技术，使科学储粮率达到95%以上。
9、组织业务学习，开展技术攻关，进行储粮技术创新和生产实践。
10、负责本部门粮食的档案管理。
11、建立健全各项规章制度，进行规范化管理，严格进行量化考核，不断加强仓储队伍建设。
12、围绕部门与仓库签定的年度责任目标以及仓库阶段性中心工作，精心组织本部门员工，主动加强与其它部门的协作，确保各项工作顺利完成。
2010年4月14日
仓储制度之二
一、     认真贯彻执行国家粮食政策和仓储制度，掌握粮情变化，确保储粮安全。
二、     巩固“四无”粮仓，不断提高“四无”粮仓质量。
三、     坚持每月在公司主管领导带领下主持召开一次粮情会，组织保管人员开展“四无”粮仓评定工作，并不定时进行突击检查、交叉互查和评定。结束后，应进行汇报、讲评，及时总结经验，改进工作。
四、     严格执行储藏粮食管理办法，确保粮食数量真实，质量良好，储存安全，管理规范。
五、      妥善安排粮食储放，合理利用仓容。
六、     大力推广学习先进保管技术，不断提高科学保粮水平。
七、     带领部门员工开展科学试验，努力解决粮食储藏中的技术难题。
八、     定期主持召开保管工作会，布置、检查、总结本部门工作。
九、     建立健全各项规章制度，进行规范化管理，严格进行量化考核，不断加强仓储队伍建设。
十、     围绕部门与仓库签定的年度责任目标以及仓库阶段性中心工作，精心组织本部门员工，主动加强与其它部门的协作，确保各项工作顺利完成。
十一、教育本部门职工遵守单位的各项规章制度，全面提高员工素质。
2010年4月14日
仓储制度之三
入库期间安全保卫责任制
一、安全保卫人员维持好售粮秩序，应提前发号，预防门前秩序混乱，造成堵车现象，要确保门前道路畅通，秩序井然。
二、及时解决纠纷，把矛盾处理在萌芽状态，应对突发事件，确保粮库财产和人身安全。
仓储制度之四
化验人职责制
一、收购期间
1、开始扦样前按规定做好登记，开具《小麦入库检验检斤单》，填写编号每天开始为：年月日001开始，按顺序进行，填写有关内容并签字。
2、严格按照停车顺序逐车按规定比例取样，保证扦取样品具有代表性（散装大车用电动扦样器）。
3检验时作业流程：校正仪器，灵敏有效 1分样、2水分、3硬度指数、4容重、5杂质、6不完善粒、7虫害。需要扣量、扣价的，应将水分、杂质、不完善粒等扣量、扣价结果逐项分别填写，并将检验结果进行登记，在检验栏内签字后将《小麦入库检验检斤单》，一联留存，二、三、四、五联交售粮人。
4、正确执行中储粮2010年最低保护价小麦收购政策，不压级压价坑农民，不提级提价损国家。
5、每天入库作业结束，会同复验人员、仓库保管员对全仓进行扦取样品，进行混仓鉴定。
二、粮食保管期间
仓储制度之五
保管员岗位责任制
一、要认真贯彻：1“以防为主，综合防治”的保粮方针；2、发扬“宁流千滴汗不坏一粒粮的精神；3大力开展应用科学保粮新技术：1机械通风、2双低保粮、3绿色保粮；4、 严格遵守公司制定的各项仓储保管规章制度，特别是：1 《一、三、七粮情检查制度》要对水分、温度、虫害、发热、结露、变质、霉变、色泽、气味等粮情按照《粮油储藏技术规范》认真细致检查，详实填写；2“仓内面面光、仓外三不留”“口吹无尘、手摸无土”的《清洁卫生制度》、3《粮情例会和粮情报告制度》；4每周要写出《粮情简析》，每月末的周一必须参加“粮情技术分析讨论会”，写出《粮情月报分析》。
二、规范填写：1、两帐：1保管总账；2保管分账（发生收支业务时要按要求填写，无发生业务时每月末要结转一次）；2、“三薄”“两卡”：1要填写规范，不准涂改；2正确、完整、准确、及时；3对《粮情测水记录表》、《粮情测温记录表》、《粮情测虫记录表》要填写规范、计算准确、填项完整，不准漏项、缺项；4要详实正确，严禁弄虚作假，胡编乱造，如有违犯，已经查实，对该粮库每次扣除保管费200元。5在每星期周一14时前报公司指定仓储技术人员，每迟报或漏报一次扣除该粮库保管费100元；6对上级检查和技术指导人员提出影响粮食安全的整改措施，粮库负责人应及时保障力所能及的使用物品和人力（如：电源电力、喷雾器、杀虫药剂和劳保用品：胶靴、雨具、防护手套以及仓房维修、翻倒粮食等人力资源和财力支持）在限期内措施不力或力度不到位的，报主管领导查实每次扣除该粮库保管费200元，7在中储粮系统和粮食系统组织的粮食普查、抽查、检查中，因玩忽职守，失职、被撤消“四无粮仓”，一次扣除该粮库保管费1000元。
3。填写《保管员工作日志》。
三、虫粮等级划分
粮油种类
虫粮等级
害虫密度（头/kg）
主要害虫密度
（头/kg）
原粮
基本无虫粮
≤5
≤2
一般虫粮
6--30
3--10
严重虫粮
≥30
≤10
成品粮
严重虫粮
﹥0（或粉类成品粮螨类﹥30）
所有粮食
和油料
危险虫粮
感染了我国进境植物检疫性储粮害虫活体的粮食和油料
注1：害虫密度和主要害虫密度两项中有一项达到规定指标即为等级虫粮。
注2:主要害虫“指玉米象、米象、谷蠹、大谷盗、绿豆象、豌豆象、蚕豆象、咖啡豆象、麦蛾和印度谷蛾。
注3：进境植物检疫性储粮害虫以最新公布的《中华人民共和国进境植物检疫性储粮害虫名录》为准。
检测结果应登记在粮情检测记录薄上，每月进行一次粮情情况分析，检查中1一般虫粮粮温不超过15℃时，要加强检测，做好防护工作，可不做杀虫处理；2发现异常情况应及时处理。
四、收购和调出粮食时：1保管员每日要对所有单据、凭证、进行核查、整理、统计； 2、每日要与财务部进行帐务核对并根据需要随时与业务、销售等有关部门对帐。3、整理记帐（当日）。生成收、支、存日报表，每月生成月报表。要求及时、准确、清晰、完整。4、报表送递有关部门。5、 将当月所有票据分品种整理、装订，存档保管。7、认真检查入库商品的数量、质量、票据，核实无误后开具《入库单》；若发现问题要及时报告部门经理；8、对库存粮食要保管好，随时做好收支帐表，日清月结，帐实相符，并填报日、月、旬《报表》。9、掌握所保管的粮食名称、数量、品种、性质、水分、杂质、容重、不完善粒、硬度指数等，做到帐实、帐卡、帐帐、帐表“四相符”。10、严格执行公司规定，出库粮食须有加盖公司公章原件《提货单》和文字通知及公司合法票据。
五、在遇大风、雨雪、地震、洪灾时，不分白天晚上要千方百计到达岗位检查、巡查，把隐患消灭在萌芽状态，把灾情、损失降到最低点，确保粮食安全。
六、坚持认真搞好1、“九防”即：“防火、防盗、防鼠、防雀、防破坏、防雨雪大风灾害、防变质、防结露、防事故”、“一通”即：排水通畅；2、确保长年实现“四无粮仓”100%
2010年4月14日
仓储制度之六
粮情检查制度
一、做好粮情检查是保证粮食储藏安全的重要职责，是掌握粮情变化，确保储粮安全的重要手段。
二、粮情检查的内容：仓温、气温、粮温，仓湿、气湿、品质变化、粮食水份、害虫情况及粮食的色泽、气味和储粮设施、设备的安全状况等项目。
三、粮情检查应定期或不定期的进仓对储存粮食进行全面的安全检查，并对检查项目认真记录，录入“三温”座标图，严禁伪造检查记录。
四、粮情检查时间：1、危险粮一天最少检查一次；2、半安全粮每三天至少检查一次；安全粮每七天至少检查一次粮温粮情、害虫及品质变化情况，每月扦样检查一次粮食水分；随时检测各种数据和粮堆变化情况；每月组织一次由总公司主管领导带领下、粮库负责人参加的“三员”会查鉴定“四无粮仓”（所有参加人员亲自签字）；部门经理每半月进行一次全面的储粮安全检查和卫生检查；仓储科(组)长对所负责辖区每周至少进行一次储粮安全及卫生检查；大风大雨由责任值班人员及时检查；气温转换季节，应经常检查，防止温差内外结露。
五、粮情检查后，应将粮温检测数据进行横纵并与上次检查对比分析，然后再与仓内实际检查情况进行对比分析，及时将检测分析结果记录在查仓薄上，凡参加粮情检查的人员应对检查负责，如实签名，发现问题，应查明原因，报告仓储科长，仓储科长以书面形式报告粮库主任和公司技术指导员，及时处理。重大问题，由粮库主任和仓储技术指导员以书面形式及时上报公司业务部经理，由业务部经理上报公司主管领导。
六、化验室要保持清洁卫生，仪器灵敏有效。粮情检查所需的各种用具、仪器，应认真校正、维护，不得乱丢乱放，保证使用正常，检测数据准确可靠。
七、粮情检查时，仓外温湿度高于仓内温湿度，不得开启窗户及轴流风机，检查完毕后，应立即关闭检查门；秋夏季节，气温较高，进行粮情检查时间在上午9时前完成，避免高温气体侵入粮仓。确因仓湿较大，温度高，必须经部门经理批准后方可开窗户或轴流风机通风排湿。
八、对熏蒸末散气的仓库进行检查，必须佩戴防毒面具、且两人以上。
九、各责任仓防治人员应对检查和检测的各项数据进行收集整理，对查仓分析记录薄进行妥善保存，以待备查。
十、检查完毕后，应及时关门落锁、关闭电源，做到人离灯灭。
2010年4月14日
仓储制度之七
清洁卫生制度
一、清洁卫生可提高粮库库区的卫生标准，利于绿色储粮，是实现和巩固“四无”粮仓的关键，也是美化库容库貌的一个重要组成部分。范围包括库内、办公室、食堂、住室、卫间等区域、器材和设备等，包括粮食出库、入库、移库、储藏等各流转环节。
二、要求员工每天上班1、打扫库区卫生，“天天如过年”，达到“仓内面面光，（即：‘口吹无尘，手摸无土’）、仓外三不留”（即：不留垃圾、不留积水、不留杂草）；2、办公室1井然有,摆放整齐,电脑打印机、复印机无积尘;2地板整洁；3墙壁干净、四角无挂壁蛛网；4烟灰缸、垃圾桶无烟头杂物积水3、住室：1被褥干净，叠放整齐2衣服悬挂井然，叠存美观，鞋帽摆放有序；3无乱堆乱放杂物，桌椅清洁，门窗洁净明亮；4、食堂：1环境优美，炊具、厨具干净卫生，符合公共食品卫生标准：2无蝇蚊虫害；3要有冷藏保鲜设施；4无有异味；5无杂物乱堆乱放6从业烹饪人员要勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服、勤理发、干净卫生7夏天不穿背心，不赤脚。5、卫生间：要保持清洁卫生，勤喷洒药物，无蝇蛆，无乱扔废纸、杂物，无大小便外溢。
三、仓储用具、设备存放整齐干净。
四、自行车、电动车、摩托车、轿车严禁乱停乱放，要在划定区域摆放整齐。。
五、各种制度悬挂整齐醒目。
六、严禁乱堆乱放杂物，乱丢垃圾。
七、粮食出入库等作业时，要及时清理现场，尽量减少粮食损耗。
八、严禁在库区吸烟。违者:本库人员罚款100元，外来人员罚款50元；库区发现烟头一个罚款10元。
2010年4月14日
仓储制度之八      安全保卫
一、安全保卫人员维持好售粮秩序，应提前发号，预防门前秩序混乱，造成堵车现象，要确保门前道路畅通，秩序井然。
二、及时解决纠纷，把矛盾处理在萌芽状态，应对突发事件，确保粮库财产和人身安全。
仓储制度之九化验员
一、收购入库
1、开始扦样前按规定做好登记，开具《小麦入库检验检斤单》，填写编号每天开始为：年月日001开始，按顺序进行，填写有关内容并签字。
2、严格按照停车顺序逐车按规定比例取样，保证扦取样品具有代表性（散装大车用电动扦样器）。
3、检验时作业流程： 1分样、2水分、3硬度指数、4容重、5杂质、6不完善粒、7虫害。需要扣量、扣价的，应将水分、杂质、不完善粒等扣量、扣价结果逐项分别填写，并将检验结果进行登记，在检验栏内签字后将《小麦入库检验检斤单》，一联留存，二、三、四、五联交售粮人。
4、
仓储制度之十粮情例会及粮情情报告制度
一、每周五下午和月末周二上午为部门召开粮情例会时间，正常情况下每个保管员都要按时参加，不得请假，并做好会议记录。
二、    各仓责任保管员要对汇报的粮情负责。
三、    严禁弄虚作假、隐瞒不报或延误汇报时间，如发现，必做严肃处理。
四、     正常情况下每周汇报一次粮情，上报《粮情周报表》，并附简短的文字分析，内容包括1、粮情变化动态，2、存在的问题；3本周工作开展情况及下周工作按排4、对已查出问题的措施和初步处理意见。
五、     检查过程中遇有严重情况应随时汇报。
六、     部门负责收集每月末粮情资料呈报仓库主管领导审阅。
仓储制度之十一
仓储检查监督制度
一、   仓储专业技术人员对正阳、息县两个粮库的仓储保管提供技术服务，对库存粮食储藏安全负全责。
二、   仓储专业技术人员在业务部的领导下对正阳、息县粮库仓储技术负责服务、协调、监督、检查:
1、“三薄”“两卡”“两帐”是否1完整、齐全;2填写规范。
2、粮情记录1测温、测水、测虫是否真实；2是否有漏缺项。
3、粮食是否发热、结露、结顶、变质或霉变。
4、与粮库员工沟通协调：1生活；2待遇、工资是否拖欠（直接影响员工工作情）3劳动保护；4掌握思想动态，及时反馈公司业务部。
三、每周一负责息县、正阳粮库的水分、温度、虫害等粮情的收集汇总：1进行业务管理和收集汇总与上周检查进行比对；2对储藏粮情存在的问题，应根据《粮油储藏技术规范》和中储粮系统《粮油库存检查工作指导手册》、国家《粮油仓储管理办法》1进行粮情分析；2根据实际情况制定切实可行“安全。经济、有效”的实施方案，3提出处理措施和办法A、防治虫螨B、抑制霉菌、C、延缓粮食品质劣变。4写出“粮情分析周报”，用电子版上报公司业务部及有关领导和部门。5实现和巩固“四无粮仓”，6达到“储存安全，管理规范”，确保库存粮食安全，积极工作，尽职尽责。
四、不能顾此失彼，要合理安排，双方兼顾确保安全。在业务部的直接领导下（到正阳、息县粮库、回报、请假、销假）：1、每月末周一前后，要召开粮库全员粮情技术分析讨论会，详实记录存档，用电子版发送公司邮箱。2每月末：1要配合公司主管领导带队、组织有关人员鉴定“四无粮仓”；2要写出粮库粮情分析月报用电子版报公司业务部；3每月末要按照公司设计表格填写《粮情月报表》，用电子版报公司综合办公室邮箱。
起草人许永保
2010年6月1日