神马文学网凉拌花生
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凉拌花生生活——小吃类 2010-08-13 20:52:06 阅读21 评论0 字号：大中小
原料：花生仁、 黄瓜、香菜、 盐、 生抽、 陈醋、细砂糖（一点点） 、香油。
做法：
1、锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。
2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）。
3、黄瓜切成小块、香菜切碎。
4、将黄瓜、香菜加 入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）。
原料：花生仁、 黄瓜、香菜、 盐、 生抽、 陈醋、细砂糖（一点点） 、香油。
做法：
1、锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。
2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）。
3、黄瓜切成小块、香菜切碎。
4、将黄瓜、香菜加 入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）。