阅读主题 - 南瓜炒咸鸭蛋 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 15:10:44
咸蛋黄加黄酒放碗中，隔水蒸8分钟，取出用勺子压成茸；南瓜去皮，切4毫米厚的片，用油煸炒，炒到南瓜边变软，加入咸蛋黄末，加盐、鸡精，再炒炒几下出锅。煸炒南瓜时若觉得太干可以撒少许水。
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   NO：2   发表于: 2004-04-14 10:45 星期三    发表主题:
谢谢楼上的方子，每次去饭馆最爱点它了，还有另一种吃法，就是用咸蛋黄炒那种圆溜溜的豆角(也是要先把豆角炒熟)，饭馆里叫“鸭黄豆角”，也粉好吃。再次感谢!
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