神马文学网饕餮]
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 16:11:46
>>哈密冰泥
主料：哈密瓜半个、甜面包
调料：冰激凌一勺
做法：
1.哈密瓜去皮、去籽、取肉、切丁，面包掰成小块；
2.将哈密瓜丁、面包块加上半勺冰激凌，一同放入搅拌机打成泥，放在小碗中，上锅蒸15分钟；
3.冷却后，再放入剩下的半勺冰激凌，与蒸好的瓜泥搅拌均匀，即可食用。
功效：冰激凌和哈密瓜虽然美味，但宝宝吃多了，娇嫩的肠胃受不了，容易腹泻。现在将哈密瓜蒸熟，再配上少量冰激凌，既给宝宝解了馋，又不至于伤了肠胃。【副刊】
>>芝麻香蕉
主料：香蕉、鸡蛋
调料：淀粉、盐、白芝麻、食用油
做法：
1.将鸡蛋打散加适量淀粉，再加入一点盐，将鸡蛋糊搅拌均匀备用；
2.香蕉去皮切块，再撒上一层淀粉，使淀粉均匀裹在香蕉上；
3.取香蕉块沾鸡蛋糊，然后再沾取一些白芝麻；
4.锅中倒入适量食用油，开大火至油热，将挂有芝麻糊的香蕉放入，待香蕉漂起来时，出锅控油即可。
功效：这道甜点外酥里糯，具有补益心脾、养阴安神之效。【副刊】
>>银耳杏仁白果羹
主料：银耳、白果、马蹄、杏仁、马蹄粉
调料：冰糖适量
做法：
1.银耳、杏仁和白果用水浸泡、洗净，马蹄粉用水调成糊状备用；
2.马蹄去皮、洗净、切成小粒；
3.把银耳、杏仁、白果放入煮沸的开水里，大火再煮滚，改小火煲一个小时；
4.依次放入冰糖、切好的马蹄粒，待冰糖溶后，放入调好的马蹄粉，搅拌均匀。
功效：此羹清肺润燥、敛肺止咳。【副刊】
西班牙"油条"--chichis
主料：面粉
调料：盐、食用油、糖
做法：
1.适量水烧滚后加入盐，关火后，再将面粉加入水中搅拌，不用搅拌均匀，要有颗粒感；
2.油锅烧热，改中火，将调好的面糊用挤花袋挤入锅内，煎至金黄取出；
3.在煎好的油条上撒少许白糖即可食用。[IN语]
罗汉果煲猪肺
主料：罗汉果1个、猪肺
调料：姜片、盐
做法：
1.把猪肺洗净切块，汆水捞起，再将罗汉果洗净切开备用；
2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干；
3.将适量水倒入瓦煲烧开，放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸，用中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：此菜润肺止咳、清热化痰，适用于燥热咳嗽等症。【副刊】
鱼泥豆腐羹
主料：鲜鱼1条、豆腐1块
调料：淀粉、香油、盐、姜、葱花少许
做法：
1.将鱼洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；
2.将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；
3.加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可食用。
功效：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。这道菜是为宝宝补铁的好选择，适合7个月以上的宝宝食用【副刊】
主料：哈密瓜半个、甜面包
调料：冰激凌一勺
做法：
1.哈密瓜去皮、去籽、取肉、切丁，面包掰成小块；
2.将哈密瓜丁、面包块加上半勺冰激凌，一同放入搅拌机打成泥，放在小碗中，上锅蒸15分钟；
3.冷却后，再放入剩下的半勺冰激凌，与蒸好的瓜泥搅拌均匀，即可食用。
功效：冰激凌和哈密瓜虽然美味，但宝宝吃多了，娇嫩的肠胃受不了，容易腹泻。现在将哈密瓜蒸熟，再配上少量冰激凌，既给宝宝解了馋，又不至于伤了肠胃。【副刊】
>>芝麻香蕉
主料：香蕉、鸡蛋
调料：淀粉、盐、白芝麻、食用油
做法：
1.将鸡蛋打散加适量淀粉，再加入一点盐，将鸡蛋糊搅拌均匀备用；
2.香蕉去皮切块，再撒上一层淀粉，使淀粉均匀裹在香蕉上；
3.取香蕉块沾鸡蛋糊，然后再沾取一些白芝麻；
4.锅中倒入适量食用油，开大火至油热，将挂有芝麻糊的香蕉放入，待香蕉漂起来时，出锅控油即可。
功效：这道甜点外酥里糯，具有补益心脾、养阴安神之效。【副刊】
>>银耳杏仁白果羹
主料：银耳、白果、马蹄、杏仁、马蹄粉
调料：冰糖适量
做法：
1.银耳、杏仁和白果用水浸泡、洗净，马蹄粉用水调成糊状备用；
2.马蹄去皮、洗净、切成小粒；
3.把银耳、杏仁、白果放入煮沸的开水里，大火再煮滚，改小火煲一个小时；
4.依次放入冰糖、切好的马蹄粒，待冰糖溶后，放入调好的马蹄粉，搅拌均匀。
功效：此羹清肺润燥、敛肺止咳。【副刊】
西班牙"油条"--chichis
主料：面粉
调料：盐、食用油、糖
做法：
1.适量水烧滚后加入盐，关火后，再将面粉加入水中搅拌，不用搅拌均匀，要有颗粒感；
2.油锅烧热，改中火，将调好的面糊用挤花袋挤入锅内，煎至金黄取出；
3.在煎好的油条上撒少许白糖即可食用。[IN语]
罗汉果煲猪肺
主料：罗汉果1个、猪肺
调料：姜片、盐
做法：
1.把猪肺洗净切块，汆水捞起，再将罗汉果洗净切开备用；
2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干；
3.将适量水倒入瓦煲烧开，放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸，用中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：此菜润肺止咳、清热化痰，适用于燥热咳嗽等症。【副刊】
鱼泥豆腐羹
主料：鲜鱼1条、豆腐1块
调料：淀粉、香油、盐、姜、葱花少许
做法：
1.将鱼洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；
2.将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；
3.加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可食用。
功效：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。这道菜是为宝宝补铁的好选择，适合7个月以上的宝宝食用【副刊】