广州日报 - 2010年8月25日 - A10:新闻蓝页版 - 方舟子“清算”养生大师

方舟子“清算”养生大师
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2010-08-25 来源: 广州日报 作者: 张强
',1)">

',2)">



他信仰科学，自认为只是个科普作家；外界质疑他全盘否定中医和传统文化，他却自称“常打太极拳”，主张对中医“废医验药”
文/图  本报记者 张强
上周六下午，“打假斗士”方舟子在广州举行了一场名为《养生文化辨伪》的演讲。
这位43岁的生物化学博士打了10年的假，被其扳倒的高学历作假者不胜枚举，此番来穗，他打包“清算”了近年来大红大紫、争议不断而后轰然倒下的一个个“养生大师”。
“现在媒体上最热的人物就是被称为‘神仙’的李一。”方舟子的开场白引来了阵阵笑声。
警惕“气功热”卷土重来
方舟子早在去年就注意到了李一的存在，张纪中的妻子樊馨蔓出版了一本名为《世上有没有神仙》的畅销书，方舟子看了，嗤之以鼻。但他自认为“主业”是学术打假，樊馨蔓并非学术圈中人，他就没太在意这本书和该书吹捧的李一。
直到今年7月份，方舟子从《南方人物周刊》上看到：中国有很多名人都信奉李一，自认是其“弟子”，弟子间互称“仙友”，天下“仙友”3万有余。
他觉得这是个天大的笑话，就在微博上随口提出了简短的质疑，没想到很快就引发全民对李一的调查。
李一最后一次公开露面，是在8月8日召开的“世界华人保险大会”上，他向数百名与会者大授养生秘笈，还现场教他们“练功”。数百人现场齐练功的场面，既壮观又滑稽，“让我43岁的方舟子不禁想起了上世纪八九十年代那段‘大师辈出’、气功流行的日子。”
“李一的问题，并不是新近才冒出来的，其规模跟上世纪八九十年代相比，不算什么。我想，如果我们不去关注这件事，那个‘气功大师辈出’的年代有可能会重来。”方舟子认为，对李一必须采取行动。
养生大师“成功”六步
从林光常到李一，一个个“养生大师”声名鹊起、名利双收，而后轰然倒下。方舟子对他们进行了深入的研究，总结了这些“养生大师”赖以成名的“六步”。
第一步：给自己取个叫得响的“江湖绰号”。林光常叫“排毒教父”，刘弘章叫“刘太医”，张悟本叫“中医食疗第一人”。
第二步：包装。草莽出身的他们要把自己包装得光环笼罩。林光常自称“美国环球大学博士”，该大学是个地道的“文凭商店”，性质与西太平洋大学相同。刘弘章自称“明代太医刘纯之后”，且不论刘弘章究竟是否刘纯之后，刘纯本人确定并非太医；刘弘章的儿子则给自己戴上了一顶子虚乌有的大帽——“联合国医学博士”。
第三步：吹。这些“养生大师”口才均较好，不仅敢吹，而且会吹。“林光常曾做过传销，确实很能说，但了无新意。”
第四步：语不惊人死不休，跟现代医学“对着干”。医学界指出“多喝牛奶可补钙”，林光常却毫无根据地说“牛奶是给牛喝的，喝多了致癌”，不少听众信之，从此“戒奶”。
张悟本则说“吃盐多少与血压无关”，这与主流医学观点明显相悖。
第五步：指明捷径。先用惊人之语吓住听众，进而以“养生大师”的身份指出“光明大道”。张悟本说“一天吃三斤绿豆可防癌”，还建议生吃长条茄子，说这“能吸油”，减少“三高”。事实上，任何食物均应适量。绿豆含植物性雌激素，吃得过多可能导致内分泌紊乱，增加得癌风险。茄子含有茄碱，吃多了会中毒。
第六步：名利双收。“养生大师”们带着这些另类的观点登录卫视等具有广泛影响力的媒体，“传道解惑”，声名鹊起，然后敛财。
借着成名的东风，他们通过各种方式敛财。最简单的，首先是出书，发行量动辄几十万、上百万册，获利不菲——张悟本的《把吃出来的病吃回去》一书号称短短四个月内销量过百万册。其次，卖药。林光常卖“排毒餐”，刘弘章卖“祖传治癌秘方”；张悟本卖补钙保健品，无论什么病，一律开此药。李一开班招徒，总裁班学费上万元，普通学员学费也是几千元。
“中医理论已过时但中药有价值”
演讲结束后，方舟子与听众进行了交流，他认为，中医理论已经无用，中药值得研究，对中医应当采取“废医验药”的态度。
一年“打假”一百人
记者：能否回顾一下你这些年的打假路？
方舟子：打了十年假，基本上一年一百起左右。每年收到的举报并不止一百起，我们有选择性，要核实。总体上，中国的学术界在向好的方向发展，现在揭露出来的很多假，都是当事人很多年以前造的。我想，我们的打假还是起到了一定的威慑作用。
记者：打假势必会得罪人，你现在有没有人身安全的问题？
方舟子：我近年来的确比较注意安全。以前到哪里去搞活动、做讲座，都会提前许多天公布消息。现在一般不预告了，怕有人去捣乱。我至少不能给那些想报复我的人有充足的准备时间。
记者：你的公众形象是“打假斗士”，那你靠什么维持生计？
方舟子：我办了个新语丝网站，每天花三四个小时处理网友来稿；其他时间看书、写文章。我的正业是科普作家，写科普文章，目前已经出版了18本书，这个月的月底会有一本新书上市。
记者：在中国，跟养生书籍相比，科普作家的书好卖吗？
方舟子：我写的书，销量最好的一本也就卖了几万册，跟动辄几十万、上百万册销量的养生书籍比差远了。
老百姓要养生，应该多学习科学的保健知识。但严谨的保健书籍一般都会比较枯燥，老百姓不爱看；而“养生大师”是你想听什么，他就说什么，信口开河，通俗易懂。
中国非常需要科普，我的想法是“挽救一个算一个”。
记者：你是生物化学专业的博士生，你在打假时对自己掌握的知识有底气吗？
方舟子：很多时候打假不需要专业知识的积累，比如说论文抄袭的问题，一对比就知道有没有抄。我在专业问题上的打假，一般都跟我擅长的生物化学专业相关。我对各门基础学科的一般知识有个基本的了解，但不可能什么都懂，不懂就请教我信得过的专家。
选养生书籍有窍门
记者：养生与中医息息相关，国内目前有很多中医药大学和中医院，据说你全盘否定中医？
方舟子：这是误传。我认为应该区分中医理论和中药。中医理论已经完全过时，不科学，根本没必要再用。但是中药有值得挖掘的成分，医疗实践摸索出的经验值得研究。
中药的有效性和安全性，需要进一步科学检验。如果科学检验认可了，自然就成了现代医学的一部分，没必要刻意强调是“中药”。所以，我对中医的观点是，“废医验药”。
记者：市面上的养生书籍琳琅满目，老百姓该如何辨别？
方舟子：有个窍门：首先看作者的背景。如果作者没有经过专业的医学训练，他写的书就不可信。再看他讲的东西是不是给你“指明捷径”的，如果作者告诉你每天吃什么东西就保证不得病，不要信他。
古人的东西，不能轻信。中医讲“五行”，对应人体内的“五脏”；希腊古代医学讲“四体液”，对应“天地四元素”，跟中医理论很像。这些理论更大程度上是古人对世界的朴素认识，是种文化现象。
在世界历史上，中医只是传统医学的一支。其他国家的传统医学在现代医学兴起后都慢慢失去市场了，只有在中国，中医还跟现代医学平起平坐。国外民间也有草药学，但政府不支持。
“喝凉茶治上火”
无科学依据
方舟子被视为“科学主义者”，但他并不全盘否定养生文化，“比如太极拳，我就很欣赏，每天都打。打太极拳的保健效果，科学研究可以证实。”他借这次演讲的机会主动澄清了外界对他“纯西化”的判断。
但相比之下，他更愿意谈人们对传统养生方法的过度迷信：“广东人爱喝凉茶，认为这可以解决上火的问题，这是没有科学根据的。上火的原因很多，感染病毒细菌、缺乏某种维生素等等。特别是病毒感染，某些病毒进入人体后永远无法彻底清除，每当身体免疫力下降，它就通过长疱、溃疡等形式表现出来。人体会自动调动免疫力来对抗这些病毒，当病毒重新潜伏体内，你的火就退了。其间你可能刚好喝了凉茶，就误以为凉茶发挥了退火的功效。其实，免疫力对抗病毒需要一定的时间，不喝凉茶照样退火。”
“很多人认为西药有副作用，而中药没有，事实上已经有不少草药被发现有副作用。比如广东凉茶经常用到的夏枯草，据研究，夏枯草含有免疫抑制剂，喝了会抑制身体的免疫力，对肝脏有毒性，经常喝对身体有损伤。”
养生大师
钻“就医难”的空子
方舟子指出：寻常百姓讲求“进补”。“某种程度上，养生文化已经成了我们民族的信仰，成了老百姓生活中不可分割的一部分。”他说。
他认为，民间养生成风，也与中国医疗现状有关。“就医难、看病贵”的问题未获解决，某些医生无医德，导致病人不愿去医院看病，他们能够想到的最好的办法就是通过“养生”不得病，万一病了就想方设法自己解决。
虽然医疗技术日益发达，但仍有一些疾病目前还无法攻克，病人若去医院看病，医生会坦率地告诉他“有些病目前还没法治”，但“养生大师”会拍着胸脯吹嘘自己包治百病，去迎合那些良好的愿望。
逐个数近年在中国
很“火”的“养生大师”
1
“神仙”李一：
原名李军，今年41岁，重庆人，缙云山绍龙观道长；高中学历，曾任杂技团团长，人称“神仙”。李一鼓吹电流治癌、绝食辟谷、水下闭气，长期开办天价养生培训班，马云、王菲、李亚鹏等名人都是他的学生，号称门下有弟子三万人；后被人起底揭露，现正处于国家机关的调查下。
2
“京城最贵中医”张悟本：
今年47岁，北京人，纺织工人出身，自诩为“中医食疗第一人”、“卫生部健康专家”，号称“京城最贵中医”；写有《把吃出来的病吃回去》一书，销量过100万册；极力鼓吹“绿豆万能论”，被认为催涨了绿豆价格。今年6月，其非法行医场所“悟本堂”被拆除。
3
“刘太医”刘弘章
今年64岁，天津人，因自称是明代太医之后而自封“刘太医”的名号，他与1977年出生的儿子刘浡在2004年~2008年间出版了《太医养生宝典》、《是药三分毒》等一系列养生书籍，一时间名声大噪。刘弘章长期向其“信众”兜售假药和保健品，2008年11月，被天津市塘沽区检察院以涉嫌“非法经营罪”批捕。
4
“排毒教父”林光常
今年47岁，台湾人，人称“排毒教父”、“地瓜王子”，写有畅销书《无毒一身轻》，风靡一时；宣称吃地瓜可治百病——包括癌症。2008年8月，非法行医的他向癌症病患者兜售“排毒餐”，并令其“不必化疗”，最终致死，被台湾司法机关判刑两年半。