以美味痊愈病症

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/02 09:41:53
         编辑 靳婷 文 志军

  指导专家 董莉丽(高级工程师,曾任OTC药品技术审评顾问)

  腹胀?便秘?咳嗽?睡不好觉?没有胃口?……"小毛病"时不时地出现,而你又不想服药,怎么办?餐桌上的小"煮"意,可让你以美味使"小毛病"痊愈。

  "冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"夏天一碗绿豆汤,解毒祛暑赛仙方" ……类似的民谚你还听过多少?当你与某些病症相遇时,不妨用食物小试一下,也许能有意外的发现。

  当你与便秘相遇 解救招牌 南瓜

  便秘是生活中经常遇到的问题,特别是生病的人,由于活动减少,代谢也会较以前缓慢,便秘就会慢慢出现。若选择过于激烈的药物及方式,会使身体变得更虚弱,这时南瓜就显示出了"威力"。南瓜不仅是一种低糖低热量食品,还富含大量纤维,有良好的通便效果,很适合体弱便秘者。

  注意啦!

  若希望南瓜能发挥其最大效果,将南瓜蒸食是非常好选择,趁热吃,暖胃又通便。

  当你体内毒素堆积 解救招牌 绿豆

  在你选用各种高档护肤品和昂贵排毒胶囊的同时,却忘记了廉价的绿豆汤,它是很好的排毒食物。中医说绿豆具有清热解毒消暑的功效,现代的研究发现,绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,减少或失去其毒性,使之不易被胃肠道吸收。

  注意啦!

  一年四季,都可以用绿豆汤来抵挡体内多多的毒素,但在夏季绿豆的清热、解毒、消暑的作用更强。

  当你与腹胀遭遇 解救招牌 白萝卜

  一些生病后手术的人都有这样的经历:躺在床上,胃肠蠕动会变得迟缓,不思饮食、腹胀就会出现。这时可以让白萝卜帮忙,民间有"十月萝卜小人参"、"萝卜上了街,药铺取招牌"的说法。现代研究发现,萝卜中含有很多能帮助消化的"糖化酶",可促进胃肠蠕动,有助于排气、舒畅气机,以缓解腹胀。

  注意啦!

  现在市场上卖的白萝卜甜度很高,切成薄片当成水果吃口味很好,如果怕凉,喝热热的萝卜水也是可以的。

  当你胃酸分泌增多

  解救招牌

  苏打饼干

  有些胃疼的病人在服用药物和采取治疗之后,都不由自主地选择吃一点苏达饼干,这是有一定道理的。由于病症导致的长时间禁食,胃酸增多,有了轻微的饥饿感,而苏打饼干是一种碱性食品,它能跟酸发生离子反应,可以有力中和胃内过多的胃酸,这样一来,你就会觉得食用之后舒服很多。

  注意啦!

  对于有胃病的人来讲,要规律进食,避免胃酸过多引起的胃部不适,如果暂时吃不上饭,携带在身边的苏达饼干就是最好养生食品啦。

  当你与咳嗽不期而遇 解救招牌 杏仁

  中医说杏仁有止咳平喘、润肠通便、驱风散寒的功效,吃杏仁止咳也可以说是一种温和的选择。杏仁中的苦杏仁苷成分,可产生氢氰酸,微量氢氰酸对呼吸中枢有镇静的效果,可使呼吸运动趋于安静状态,因此能镇咳、平喘。但要注意不能吃得太多,多食可引起氢氰酸中毒,一般成人以60g以下为宜。

  注意啦!

  辅助止咳时,杏仁霜是非常好小食。每到秋冬寒冷季节,经常喝上两碗热乎乎的杏仁霜,养肺又止咳。

  当感冒找上你 解救招牌 小米

  感冒会让不思饮食、体虚羸弱更为凸显,此时你需要一种安全的食物--小米。小米是天然的谷物,没有任何毒副作用、即开胃又补体力。对于老弱病人来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》记载,小米"治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃"。意思是说,小米煮成粥,不仅可以使身体虚弱的人得到调养,帮助她们恢复体力,而且对于有些感冒病人产生的恶心症状,其开胃止呕的功效也有利地促进了身体的康复。

  注意啦!

  如果在病中吃不下东西,可以从小米汤开始,从稀到稠,从小米汤到小米粥来进行调养。

  当手脚冰凉到来 解救招牌 黑木耳

  生病的人由于身体受到重创,周身的血液循环运行不畅,手脚冰凉、肢体麻木、关节不利都是经常出现的问题,这时候吃点什么好呢?黑木耳。黑木耳含有较多的微量元素、维生素B1、B2、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,这些微量元素有着防止血液凝结,帮助血液循环的功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木非常有着辅助食疗的作用。

  注意啦!

  对于病人,将木耳煲汤--熬得汤汁发粘是为最好,因为易于虚弱的病人消化吸收其营养。