天气炎热自制蛤蜊冬瓜海带汤解暑

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 17:09:00

最近，滚滚热浪正在南方大地肆虐，除了多喝水、少在高温时段外出活动，我们也可以通过饮食调整，给自己的身体去去暑热。

一碗蛤蜊冬瓜海带汤是最和适宜的了。因为蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿和开胃的作用。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。再加上海带，营养价值高，能够消痰，利水，就完美了。不过这三种配料都比较寒凉，脾胃虚寒者不适宜喝。

蛤蜊冬瓜海带汤

准备材料：

冬瓜、海带、蛤蜊、食用油、盐、胡椒粉、葱花

制作步骤：

1.把冬瓜洗干净切成片；海带泡开、洗净、切成短条状；蛤蜊泡在水里，尽量出沙；葱洗净，切成葱花。

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