营养补充剂:吃得多不如吃得巧
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 01:58:07
营养补充剂:吃得多不如吃得巧
一般来说,每餐饭后是摄取营养剂的最佳时机。不过,由于维生素及矿物质种类繁多,因此要掌握作用时机,才能使补充达到最佳功效。 脂溶性维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K需要和食物中的脂肪一起吸收,如果不搭配任何油脂单独食用,就无法被吸收,因此这一类的补充品最好在饭后服用。此外,维生素E补充品在服后6小时才能发挥效用,减肥者于运动前6小时摄取维生素E,可以在运动时帮助脂肪燃烧。 水溶性维生素:人体无法储存水溶性维生素,此类补充剂口服后约经4小时从尿液中排出;若是空腹服用,2小时后就会排出。因此最好分别于三餐后补充,使身体随时获得最适当的维生素供给。 维生素B1从服用到发挥效用需2小时,从事大量消耗体力的活动或需保持精神充沛时,应往前推算2小时服用才有效。一般而言,维生素B群与维生素C在早上服用效果最好。 矿物质:钙片一般服用量较多,可于晚上或两餐间服用;铁剂空腹服用效果较佳,但如出现恶心症状、可改为与食物一起服用;晚上服用镁剂有助于睡眠;此外,锌剂适合与食物一起摄取,不过如果吃的食物不够,可能会引起恶心。
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