正确认识火麻仁的功效

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 18:12:03

1、巴马火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻油当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
2、1987年国家宣布火麻仁既是食物，又是药物的传统医食同源作物。长期饮用经过特殊工艺制成巴马长生源火麻茶，在润燥滑肠、清除人体自由基、对便秘，排毒养颜等方面也十分有益。
3、近年来通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入研究，证明火麻仁是一种不可多得的食品。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，对便秘、高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病均有良好的预防作用，是医药界确认的主要长寿绿色食品之一。由于火麻含有丰富的多不饱和脂肪酸，包括 ω -3、ω-6和GLA（咖玛亚麻酸）等成分，α- 亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体不能合成，必须从食物中摄取 α- 亚麻酸具有全项降脂、抗血栓形成、预防心脑血管疾病、抑制衰老等众多功效。α- 亚麻酸经过人体代谢,可以产生鱼油中最重要的两种成份:EPA和DHA,它是脑脂肪的主要成份,被誉为“植物脑黄金”。

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