神马文学网补肾补血的食物与食谱
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 00:42:43
①黑木耳红枣补血汤
材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。
做法：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
凡体弱遗精者,也适合常吃猪肚,如《随息居饮食谱》说:"猪肚甘温,补胃,益气,充饥,止遗精.衰弱遗精,... [功能] 补肾壮阳.主治:阳萎不举,腰膝酸软,精神倦怠.每晚服30ml. 11、壮骨补血酒 [药方] 当回...
吃法：月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。
②桂圆莲子汤
做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
功用：健脾、安神、养血。
③龙眼粥
做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳（jing)米{就是东北大米，其实一般米业可以，只是效果逊了点}五十克，一起熬煮成粥。
功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者
④猪肝汤
做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。
功用：补血。（猪肝有补血健脾，养肝明目的功效，猪肝中铁的含量是猪肉的18倍，人体对它的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品。用于贫血、头晕、目眩、视力模糊、两目干涩、夜盲及目赤等均有良好效果）
烹饪特别提示：烹饪时不宜吵得太嫩，否则有毒物质就会残留在其中，可能诱发癌症，白血病。因此烹饪前一定要将猪肝在清水中浸泡30分钟以上，以去除毒素。
新鲜的猪肝呈褐色或紫色，用手按压坚实有弹性，有光泽无腥臭异味。
⑤花生衣红枣汁来源：
民间方
原料：花生(米）100克,干红枣50克,红糖适量
制作：
1.花生米温水泡半小时，取皮。
2. 干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清 水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
用法：每日3次，饮汁并吃枣。
功效：养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、 恶性盆血。
⑥红枣水，用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单
7 常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。（红糖就是我们所说的乌糖）
⑧ 红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，
⑨ 黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的
10 赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
PS：猪肝虽然是最理想的补血佳品，但服用维生素C的人，高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者就应少食或者是不食。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~··········································································································································································——————————————————————————————————————————
肾虚者宜吃下列食物。
1 芝麻
味甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2 粟米
又称谷子、稞子（就是我们所说的玉米）。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
3 豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
4 淡菜 （我就喜欢吃淡菜，呵呵）
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
5 栗子 （潮汕话就是“猴六”。(*^__^*) ）
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
6 山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之
7 枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
PS：（一般黑色的食物都是可以补肾的）
补肾补血的食物与食谱
材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。
做法：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
凡体弱遗精者,也适合常吃猪肚,如《随息居饮食谱》说:"猪肚甘温,补胃,益气,充饥,止遗精.衰弱遗精,... [功能] 补肾壮阳.主治:阳萎不举,腰膝酸软,精神倦怠.每晚服30ml. 11、壮骨补血酒 [药方] 当回...
吃法：月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。
②桂圆莲子汤
做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
功用：健脾、安神、养血。
③龙眼粥
做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳（jing)米{就是东北大米，其实一般米业可以，只是效果逊了点}五十克，一起熬煮成粥。
功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者
④猪肝汤
做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。
功用：补血。（猪肝有补血健脾，养肝明目的功效，猪肝中铁的含量是猪肉的18倍，人体对它的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品。用于贫血、头晕、目眩、视力模糊、两目干涩、夜盲及目赤等均有良好效果）
烹饪特别提示：烹饪时不宜吵得太嫩，否则有毒物质就会残留在其中，可能诱发癌症，白血病。因此烹饪前一定要将猪肝在清水中浸泡30分钟以上，以去除毒素。
新鲜的猪肝呈褐色或紫色，用手按压坚实有弹性，有光泽无腥臭异味。
⑤花生衣红枣汁来源：
民间方
原料：花生(米）100克,干红枣50克,红糖适量
制作：
1.花生米温水泡半小时，取皮。
2. 干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清 水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
用法：每日3次，饮汁并吃枣。
功效：养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、 恶性盆血。
⑥红枣水，用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单
7 常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。（红糖就是我们所说的乌糖）
⑧ 红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，
⑨ 黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的
10 赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
PS：猪肝虽然是最理想的补血佳品，但服用维生素C的人，高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者就应少食或者是不食。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~··········································································································································································——————————————————————————————————————————
肾虚者宜吃下列食物。
1 芝麻
味甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2 粟米
又称谷子、稞子（就是我们所说的玉米）。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
3 豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
4 淡菜 （我就喜欢吃淡菜，呵呵）
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
5 栗子 （潮汕话就是“猴六”。(*^__^*) ）
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
6 山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之
7 枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
PS：（一般黑色的食物都是可以补肾的）
补肾补血的食物与食谱