荒地种葡萄 赚得6000万

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图解: 这是广西壮族自治区柳江县的一个叫鲁比的村庄,在这个村子里,因为一个财富发现,不仅兴起了一个新的产业,还影响了广西全区的农业布局。
白先进:鼓励大家要大力发展这个产业,用4到5年的时间发展到30到50万亩。
从2008年开始推广这个产业,在柳江县就创造了6000万元的新财富。现在不仅被整个广西自治区大力推广,还改变了一个行业内几乎不可能被打破的神话,而这一切全都是因为,这个叫张星敏的农民,在他破旧的农家小院里,一个偶然的发现开始的。
穿过这道门,张星敏带我们来到17年前他发现财富秘密的地方。
张星敏:在这里。
记者:这是什么?
张星敏:这个原来是这里发现的。
记者:在这个门后面是吗?
张星敏:对。
这是张星敏家的老房子,已经有十几年没人住了,在这普通的农家小院会有什么样令人惊喜的发现呢?
张星敏:每年收入,我算起来,完全可以提高一倍的收入。
发现了这个财富秘密,张星敏的第一反应是,自家的地太小了。当时,鲁比村的每个劳力能分到7分地,张星敏和妻子两个人一共有一亩4分水田,全都种着水稻。
如果张星敏能实现他的财富发现,一亩地一年最多可以赚到两万元钱,想到这里,张星敏坐不住了,很快,他就去了村里的几户人家,说要用自家的水田换别人家抛荒的荒塘。
当时的鲁比村人均收入不到三百元,水稻是最重要的经济来源。而张星敏就是要拿自己家旱涝保收的水田去换别人家5亩抛荒的旱塘。
村子里现在还有旱塘,张星敏特意带我们找了一块。
记者:这就是旱塘吗?
张星敏:这就是旱塘。
记者:看着挺平整的?
张星敏:平整是这样,四周围高,一下雨来,水全部流在这边,漫水到这个位置。满到这里。
记者:能满到这里?
张星敏:恩,满到这里。
记者:就变成了个浅水塘?
张星敏:浅水塘,十天半个月它又干,养鱼又不可能,种食物又不得,所以叫它旱塘。

图解:
葡萄种植户杜喜山:“也不一定,因为有的颜色稍微红一点,因为在袋里,不是直射光,吃着也没问题,可以先尝一粒,没关系的。”
如今到采育镇采摘的大多是铁杆游客,不仅每年过来不说,有的一年还要来上两三次。
记者:“为什么你的葡萄不供应市场?”
游客:“咱们栽的面积有限,就是到这来采摘的,和企事业单位,基本上就供不应求了,没有余地上市场,咱们栽培量还是小。”
有着“京城吐鲁番”之称的采育镇,葡萄种植面积2万亩,产量1000多万斤,其中80%都以采摘的形式销售,利润比以前供应市场至少提高了2倍。而葡萄能有今天的效益,要得益于2次砍葡萄树。
采育镇有50多年的葡萄种植传统,以前由于葡萄都集中在7月份,并且葡萄品种单一,种植葡萄的效益并不好。

图解:
王琨在20年前就种植葡萄,种植面积40多亩,是当地数得着的种植大户。但由于葡萄价格低廉,1998年,王琨砍掉了自家一半葡萄树,改种桃、梨等果树。
采育镇葡萄种植户王琨:“方圆都是葡萄,太集中,一到下来的时候,一快下来,就是上市场批发去了,价格低。”
2000年左右,北京郊区出现了农家乐这样的乡村观光旅游方式,为了培育这个市场,2001年采育镇开始举办葡萄节,这让王琨有了意外的收获。
采育镇葡萄种植户王琨:“我的园子挨着国道边上,人家一看这有葡萄园,看见葡萄就问我,自己摘成不成。”
游客:“在城里面工作比较繁忙,周末出来度度假,完了以后,带家属过来散散心,采摘一些新鲜的水果带回家去,也是一种乐趣。”
当葡萄采摘这种销售形式渐渐在采育镇兴起的时候,王琨自然为之心动,他砍掉其它果树,再次全部种起了葡萄。

图解:
采育镇葡萄种植户王琨:“采摘价钱是在三四元钱,要上市场也就一两元钱,还得搭上咱们的人工,再搭上油钱。”
葡萄采摘比种植其它水果利润高一倍,采育镇的不少农户都开始砍果树种葡萄。
孙铁军的果园与王琨家只隔一条马路,当时他的13亩果园里,种植了桃、梨等3、4种水果,其中葡萄种植面积不足5亩。当别人都忙着砍掉果树种葡萄时,年近60的孙铁军,由于身边缺少帮手忙不过来,依然维持原状,没有扩种葡萄。
采育镇葡萄种植户孙铁军:“当时要改种葡萄,效益当然高了,可是确实忙不过来。”
令人想不到的是,孙铁军一时的无奈之举,竟然让他家日后的采摘生意越做越红火。
2003年夏天,王琨家的40亩葡萄进入成熟期,可是采摘生意并没有因为种植面积扩大而兴旺。但在孙铁军家仅有的5亩葡萄地里,前来采摘的游客络绎不绝。

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采育镇葡萄种植户王琨:“他们家的地又少,葡萄品质也没我们这个地的好,我这地又多,品种多,来人反倒少。”
论葡萄产量和品种,孙铁军家都比不上王琨家,可是游客数量反倒是孙铁军家的多。王琨为了弄清其中的奥秘,主动上门向孙铁军请教,但孙铁军的回答让王琨大失所望。
采育镇葡萄种植户孙铁军:“我就是本能,根本就不是什么想象好的,我就能弄成一片采摘园,不是那样,实际上就是无心插柳柳成荫了。”
孙铁军家的采摘生意红火,难道真的只是巧合,这让一门心思靠葡萄采摘赚钱的王琨不甘心。第二年刚开春王琨就经常去孙铁军家转悠,通过一段时间的仔细观察,王琨发现问题竟然是自己的葡萄种的太多。
采育镇葡萄种植户王琨:“他家在采摘杏的时候就给人介绍葡萄什么时候熟,给人家留下电话,递给人家名片,人家到这个季节就过来了。”

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入春后,开始不断有游客到采育踏青,尽管这时候的葡萄已经挂果,却还不能采摘,但是杏、桃、梨等水果却恰恰陆续进入成熟期,一些游客难免会被孙铁军家当时就可以采摘的水果吸引过去,同时也看到了他家即将成熟的葡萄,提前为以后的采摘做了广告。
采育镇葡萄种植户孙铁军:“好比说上这采摘桃来了,我们就告诉他们到8月再上这来采摘葡萄来,这样就是拿桃做个引子。”
吸取经验后,种植户纷纷砍掉了自家一些葡萄树,分别栽种了5月可以采摘的杏树和6月可以采摘的桃树。
游客:“因为我们四五月份来这摘杏,别人就告诉我们这边还有葡萄。”
采育镇葡萄种植户姜立娟:“做一个铺垫、做一个准备,游人四五月份来的时候桃熟了,桃和杏刚采摘完了之后,葡萄又熟了,这样可以采摘的时间更长一些。”
水果种类的多样化,使来采育镇采摘的回头客日渐增多,到2005年全镇葡萄采摘量已经占到总产量的50%。

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采育镇林业站站长屈永臣:“葡萄占2万亩地,其它梨和桃占1/3,1万亩地,是这么一个布局。”
杜喜山在2001年从东北来到采育镇,承包近200亩的土地种植葡萄。由于距离他的葡萄园最近的公路也要七八百米远,交通闭塞,游客根本转不到这里,葡萄只能靠市场批发销售。因此杜喜山尽管种植面积最大,但当时的收入还不及一些搞采摘的小型种植户。
采育镇葡萄种植户杜喜山:“咱们看了也比较眼馋,可是以前就3、5个品种比较单一,咱品种也没竞争力,都是一样的品种。”
杜喜山曾经考虑像王琨一样种植多样化的水果招揽游客,但品种与大家都一样,又有谁会愿意舍近求远到他这里采摘呢?思前想后杜喜山决定砍掉原有葡萄树。
采育镇葡萄种植户杜喜山:“商业上不是有句话,人有我优、人无我有,这个理念,当时就开始引进品种当时我引进了八九十个品种搞试种。”
杜喜山砍掉一多半的葡萄树搞新品种试种,通过两年时间的筛选,将夏黑、金手指等十几种高档葡萄定为常规种植品种。并且受种果树的启发,将种植的葡萄分为早、中、晚熟三个阶段,让早熟的葡萄为中熟的葡萄做宣传,中熟的葡萄再为晚熟的葡萄做广告。
来源:CCTV7《致富经》
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图解:
采育镇葡萄种植户杜喜山:“6月中下旬就开始有葡萄采摘了,一直能到10月的中旬。”
游客:“这里采摘的季节挺长的,就是每个月都有不同的品种。”
杜喜山靠独特的葡萄品种,吸引来了大量采摘游客,同时有的游客为了品尝到不同品种的葡萄,每年都会来上三四次。当其他种植户得知杜喜山光靠葡萄也能吸引顾客的事情,纷纷向他购买葡萄苗木,改良品种。采育镇提高品质后的葡萄采摘,每亩效益由原来的几千元钱提高到了万元以上,全年葡萄产值达到5000万元。
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葡萄一斤30元 高价仍成抢手货
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图解: 一进九月,云南省安宁市县街乡的这个葡萄园就会迎来众多慕名而至的消费者。在这里,他们将会看到一个前所未见的动作,让葡萄打秋千。这是葡萄园的主人夏建明招呼客人的第一个把戏。
夏建明:随便你怎么甩,你瞧瞧,你们几个甩甩,提着这里,随便你甩。
消费者:像你刚才说的可以甩,我甩甩试试?
夏建明:随你怎么甩。用劲,你的劲小了。
消费者:劲小了?真敢甩。
打完了秋千,夏建明还有第二个把戏,让葡萄玩“倒立”。一般的葡萄倒着拿早就东倒西歪散了架,可是夏建明的葡萄倒立之后照样笔直坚挺。
消费者:怎么卖老板你这个葡萄?
夏建明:30元一公斤。
消费者:有点贵。
记者:你们买的市场上的葡萄多少钱一公斤?
消费者:一般十元左右。
夏建明种植的葡萄品种是美国红提。在安宁市,当地人种的美国红提价格在每公斤10元左右,而夏建明的美国红提却能卖到每公斤30元,是同行售价的二到三倍,然而,在这个结果的背后,是夏建明几度山穷水尽,乃至妻离子散的、一段延续10年的传奇经历。
夏建明出生于四川省乐山市,自幼随亲戚来到昆明生活。1999年,28岁的夏建明经过十多年的打拼在昆明的水果批发市场上闯出了名头。
夏建明的朋友姜云昆:以特别嚣张,我想起来了,金项链,手链,还有钻戒什么的。
记者:那个时候你在市场上有影响力吗?
夏建明:我绝对有影响力,我在我们昆明金马正昌水果批发市场,特别是这个八月十五这一季的葡萄,我们云南航空公司的767飞机,从北京飞昆明,基本上一个集装箱,一个集装板下来的货,整架都是我一家人的货。

图解: 在水果批发市场上,夏建明少年得志,经常在市场上招摇而过。可是就在1999年中秋节过后,夏建明一连几个月不见了踪影。
这是云南省安宁市县街乡的一个偏僻山岗,1999年12月,一个年轻人上了山,张口就是租地,当地人发现此人金项链、大钻戒,一幅财大气粗的模样,这个年轻人正是夏建明。
夏建明:他们园林场的领导说你要租多少地,租多少亩?当时一下就把我问懵了,我也不知道一亩地有多大,我就不知道,我只能说一片有多大?看看这个面积也不大,那再来一片也可以。
在那天上午,连一亩地有多大都搞不清楚的夏建明,拍板租下了山岗上的150亩荒地。
原来,夏建明觉得从外地贩卖葡萄还能那么挣钱,如果自己在本地种葡萄肯定能挣更多的钱,而且只要种出最好的葡萄,他就能卖出最高的价。正是这个简单而明确的目标让夏建明非常激动,他当场就租下了那150亩荒地。
夏建明:很激动,我就算,现在我天天都在做发财的美梦,150亩地可以产350吨到400吨葡萄,如果我一公斤卖10元钱,我就能卖400万。
然而,150亩的葡萄首先带给夏建明的不是财富,而是延续十年的痛苦人生。
1999年冬天,在这个偏僻的山岗上,夏建明带领工人开始整地平地。2000年3月,土地平整完了,开始不分品种地种植葡萄,这时员工们发现老板简直就是缺心眼。因为一心想种葡萄的夏建明把种葡萄看得非常简单。
夏建明:昆明有一句话,四季如春,你插根扁担在地里面,浇浇水,它也能发芽,也能生长,我就想得很简单,只要把苗栽下去,三年过后它就能给我结得出来。
2000年7月,夏建明开车走出了家门,而葡萄园的管理则扔给了聘请来的工人。在他的心里,三年之内的唯一任务就是等待,等待三年后到来的好收成。而在等待的时间里,他喜欢上了自驾游。那段时间,夏建明开车去了海南,新疆,云南等地,四处游历。

图解: 夏建明:一种了这个地就盘算这个钞票以后我能挣多少钱,那个脑子里面就始终在想,挣了钱我要买什么样的车,我要买什么样的车,要去什么地方玩。
在夏建明的头脑中,昆明是个插个扁担都能发芽的地方,这让他丝毫不担心自家葡萄的长势,可是到了2003年,他发现自信过头了。果园里种了10多个品种的葡萄,可是长势都不太好。
夏建明:就像我们有一句行话,扫把一样,稀稀疏疏的,吃了也不好吃,看也不好看,但是自己心里面绝对不认输。
看着那些稀稀疏疏的葡萄,夏建明嘴上不服输,心里却在淌着泪。在种葡萄这三年时间里,他把自己的全部积蓄100多万元都投了进去,而葡萄回馈给他只是几十斤稀稀拉拉的果子。
夏建明:一直都在往里面砸钱,砸到最后房子也抵押贷款,黄金首饰我们都给它变卖了,车也给卖掉了。
当把自己的车卖掉后,夏建明清楚的知道自己已经破产了,多年的积蓄,就这样稀里糊涂地扔到了山里。更让他痛苦的是,葡萄园承载着他所有的梦想和希望,可三年过后,他的梦想却变得那么遥远,内心的孤独和痛苦让夏建明常常独自在葡萄园里发呆。
夏建明:我在想葡萄,你怎么,不给我来一点风调雨顺,让我收一点资本回来,你不要说给我收入十万元,给我收入一万元,给我收入一千元钱,给我温暖一下,这种心情,没有倾诉的对象,只有自己知道,这个累,从心里面累,内心呀那个无法说,无法用语言来表达,如果跟我同样有经历的人,他们能品尝我这个滋味,那种酸楚,那种脆弱,其实我们男人也很脆弱的,找不到倾诉的对象,你想找人家人家会笑你,你这个傻瓜,不好好地在城市里面生活,你到农村去干什么?
在果园里,夏建明孤独地承受着失败的苦涩,在悔恨与失望中,一个非常严峻的问题逼得他马上面对。这150亩葡萄园到底该如何收场?放弃就意味着所有的投入打了水漂,可是不放弃又该从哪里突围呢?
夏建明:看市场的潜力,最有经济价值的还是红提,其它品种都

图解: 2003年10月,夏建明开始四处求援。陆续地,来自山东、河北等地科研院所的专家都来到了葡萄园,给他的美国红提把脉出招。然而,专家们来了一拨又一拨,给出的结论却是惊人的一致。
云南省安宁市农业局茶桑果站站长徐海晶:在我们安宁地区,我们初步把它鉴定为红提这个品种在我们这个地区属于次适宜区。
记者:次适宜区用通俗的解释怎么解释?
云南省安宁市农业局茶桑果站站长徐海晶:就是管理起来不容易生产出来。
在年均气温达到18摄氏度以上的地区美国红提才能正常生长,可是安宁市的年均气温是14.7摄氏度,并不适宜种植美国红提。夏建明原本想靠美国红提走出困局,没想到不仅没有从专家那里得到技术上的支持,反而得到的是一个残酷的真相,投入多少都白搭。
记者:是不是等于把你的果园判了死刑了?
夏建明:直接枪毙了,不是死刑,死刑还有一个缓期,我这个直接就是枪毙,一枪就给你毙了。
2003年12月15日,夏建明把所有的工人召集起来除草。就在除草的过程中,他宣布了一个令工人非常意外的决定。
员工周红彦:当时老板来了,老板直接说够了,够了就是说把树砍掉,去掉了,我们还以为是开玩笑。
在场的工人都以为夏建明开玩笑,就在这时,夏建明出手了。他拿着剪刀冲向了马奶葡萄树,随后的几天里他的身影冲向了其他十几个品种多达150亩的葡萄树。
夏建明:砍,砍完这个品种,轮到下一个品种,下一个我就该砍你了,心里面就在骂,我砍的就是你,我还是给它砍,第三天我也砍,第四天我也砍。
第五天,夏建明拿剪刀的手开始颤抖了,他想到了自己当初制定的种出最好的葡萄的那个目标,他要为那个目标留下一丝血脉,就是真的不行,他也要死个明白!但这时,一百五十亩的葡萄,被砍的只剩下了四亩,那四亩正是被专家判了死刑的美国红提。

图解: 夏建明:判了死刑我不心甘,我死在什么地方我要死个明明白白,清清楚楚,我才对得起我所做的以前的投资的判断。
在安宁市,种植美国红提已经被众多的专家判了死刑,而这四亩被专家判了死刑的红提,恰恰是夏建明的希望所在,那么,夏建明真的能靠着四亩被判了死刑的红提创造出种植的奇迹吗?
2003年年底,夏建明请教专家学习技术,然而他却失望了,他找不到在安宁市成功种植美国红提的范例,他只能自己摸索。
夏建明:从肥料入手,我就开始购买我们周边的农家肥,下到秋肥下到我地里面,下到每一棵树,一棵树基本上达到六七十公斤。
夏建明收购了大量的农家肥以提高土壤肥力,同时,他还架高葡萄结果部位,努力提高葡萄园里的通风透光。此外在剪枝的时候,夏建明把每棵葡萄树结果控制在十几串,到了2005年,这4亩的红提出现了非常大的变化。
夏建明:到了9月份这个葡萄一成熟,那个纸袋打开真漂亮。
夏建明从这4亩葡萄上看到了希望。从2006年开始,他把这些葡萄的枝成批地移栽到以前砍掉葡萄树后留置的空地上,原本被宣判死刑的葡萄园靠着那四亩红提逐渐出现了生机。
2006年9月,靠着那四亩红提的不断移植,夏建明的葡萄园逐渐滚动到了20多亩。挂满枝头的葡萄不动声色地把安宁市不能种植红提的禁忌变成了历史,而一个产业的奇迹却正逐渐变成现实。然而让夏建明没想到的是,种植红提的成功,却为另一个失败埋下了伏笔,家庭与婚姻的崩溃已经无法挽回!
从2003年开始,夏建明的心思完全转移到了山上的葡萄园,而妻子和孩子则呆在昆明,渐渐地,夫妻二人聚少离多,情感发生了变化。
夏建明:我前妻看到我,怎么说呢,有了小孩她的精力也是在小孩的身上,她没有小孩也不到山上来看我,互相就不理解,有了隔阂,就是经常导致吵架。
最初,妻子打电话让长时间呆在葡萄园的夏建明回家,但为了省钱,夏建明尽量减少回家的次数以节省开支,渐渐地,二人之间的情感走向了冰点。

图解: 夏建明:打电话给我叫我回去,不回去,省钱,一个月一个月也不回去,三个月也不回去,她说干脆你死在外面算了,你不用回来了。
这张照片上父子相望的温情成了夏建明对往日生活的最美好的记忆。2007年9月,夏建明和第一任妻子离婚了。离婚后,他得到了这个刚刚看到点希望的果园,另外还有几十万元的外债。这个曾经先富起来的人孤身一人,没了风光时的钻戒,金手链,车子和房子,整日陪伴他的只有那条养了几年的老狗。
刚刚离婚的夏建明心中的酸楚无人理会也无法向人诉说,他的脾气也越来越暴躁。就在离婚一个月后的一天,夏建明惹事了。可是就是这样一个本应带来惩罚的冲动,得到的却是一个出乎意料的结局。
2007年10月的一天,夏建明正巧开车路过一个葡萄科技示范园,于是就进去转了转,这一转就引爆了心中的无名火。
夏建明:他们农户很得意,我们葡萄怎么样有专家有什么,我一看不值得一提,他如果说那个专家种出这个葡萄出来了,那么我的技术水平我可以说造航天飞机,就是这个样。
记者:你不觉得狂吗?
夏建明:狂,不光是狂,我看了太生气了,这种葡萄也能作为科技示范园?
自己种植葡萄的技术无人赏识,家庭生活又不顺利,这两种感觉交织在一起一下引发了夏建明心中压抑已久却无处发泄的怒火。他得知那个葡萄园由安宁市科技局提供技术支持,于是他马上赶往科技局,随后,他冲进了一间开着门的办公室。
夏建明:当时有一个女同志在,我就批评了他们一通。
记者:你怎么批评的?
夏建明:我说这种东西也能上书本,你不是误导人吗。
在科技局的办公室,夏建明越说越冲动,他突然走上前去要拉那个女同志去自己的葡萄园。

图解: 云南省安宁市科技局工作人员朱绍清:他非要拉着我去看看,我说我现在不可能跟着你去。
记者:当时害怕吗?
云南省安宁市科技局工作人员朱绍清:当然害怕,他莫名其妙来了,拉着我去看一下,你想我能跟着他走吗?
简短对话后夏建明走了,可是令朱绍清没有想到的是,就在这一天的下午,夏建明又回来了,同时他还拎来了四袋葡萄。
夏建明:回到我的果园,我心里面还是不平,我就是气愤,我就不行,吹牛归吹牛,但是我们实际的东西要拿出来。
夏建明一天之内两次大闹科技局,很快,这个事情就被汇报到了局长王永丽那里。王局长决定,要亲自到夏建明的葡萄园去看一看。在我们采访期间,王局长因公事外出,不过陪同她一起去的黄洛沙对当时的情况非常清楚。
云南省安宁市科技局办公室主任黄洛沙:他说你摘摘摘,王局长说了,这么好的葡萄我真不忍心吃,这是王局长亲自说的这个话。
夏建明:她看到我的葡萄。她也很激动,她说她从小长大没见过这么漂亮的葡萄,一颗都舍不得吃,我心里面暖洋洋的,一股暖流我就心里面很高兴,当时我激动得我也掉眼泪,我也跟领导说,我说这七年以来,我是一匹千里马,终于有伯乐的欣赏。
一句话拉近了双方的距离,王局长知道了夏建明种植葡萄的付出和辛酸,也看到了果园的潜力,决定扶持他。
一个月后,安宁市科技局向夏建明拨付了第一笔20万元的扶持资金。2007年10月,安宁市科技局还给夏建明提供了一个更好的机会,让他代表全市参加在昆明举行的国际农业博览会。博览会上夏建明又挑事端。
黄洛沙:像我们总觉得做人要低调一点,他就是,我就是要第一,我就是要争第一的,在农博会他就发话,他说赶得上我的,我奖5万元,有谁超过我的我奖10万元,他就这样说。

图解: 夏建明的嚣张令同行不爽,可是他却找到了当年在水果市场上招摇而过的感觉。而借助博览会,他的美国红提一炮打响,一公斤红提最高卖到50元。就在一切看似很美好的时候,夏建明知道自己即将陷入一个难熬的困局。
2008年7月,夏建明的葡萄园已经从最初砍剩的4亩重新培植滚动到了100多亩。而且还是第一次大面积挂果,如果保证葡萄品质人工和肥料的投入需要20万元,而此时夏建明没钱了。难道眼睁睁地看着翻身的机会就此错过吗?就在很多人为夏建明犯愁的时候,这个资金困局却很快以一种戏剧性的方式解决了。
这个人叫杨丽仙,是一名舞蹈培训老师。2008年2月,经别人介绍杨丽仙认识了夏建明。渐渐地,两人走到了一起。可是就在2008年7月,夏建明说出了一个令杨丽仙意外的话。
夏建明的妻子 杨丽仙:他说,你不是说你会对我好,你会照顾我,你会爱我,那现在就给你表现一下。
夏建明:我说你爱不爱我?她说爱,我说心动不如行动。
走在果园里,夏建明似真非真的说需要20万元的资金,随后杨丽仙也做出了一件,让夏建明感到非常惊讶。
夏建明的妻子 杨丽仙:我知道他要急等用钱的,没钱,我说那好,那套房子你去卖,把它卖了。
夏建明也不客气,当天下午他就把杨丽仙的房子卖了,拿到了卖房子的15万。这件事让夏建明体会到患难见真情。2008年末,二人结婚了。
2008年9月,夏建明看着能跟自己共患难的老婆,看着长势喜人的葡萄,他决定向自己当初制定的目标冲刺,把葡萄卖出当地最高的价。
2008年10月,夏建明找到了老朋友,在昆明开连锁超市的周海安。见面中,他希望周海安能够帮助自己卖葡萄,但是售价决不能低于每公斤30元。

图解: 周海安:我说能卖吗,30元钱一公斤,你想一想,这人家卖几元,10元左右一公斤,他的要30元一公斤,吓了我一跳。
高价的葡萄是痴人说梦还是物有所值?做了多年水果生意的周海安也不敢轻易下断言。不过出于生意和交情的双重考虑,他还是决定拿些葡萄试销,结果出乎意料。
周海安:这个摆在哪个地方,一个粉质好,二个它不会干,三个它甜脆,所以你看顾客他就认它。
很快,夏建明贩卖水果时认识的老相识都纷纷出动了,通过他们的渠道,夏建明的美国红提以高于市场上同品种红提三倍的价格冲击市场,一时成了叫得响的抢手货。
现在,夏建明的葡萄园已经从砍剩下的四亩重新滚动培植到了150亩,在苦熬十年之后,夏建明终于实现了种植葡萄之初的梦想,种出最好的葡萄卖出最高的价。
多赚800元 17元的葡萄一扫而空
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图解: 这里是江苏省江阴市璜土镇,现有葡萄种植面积1.3万亩,年产葡萄五千万斤,其中有70%以上的葡萄,都是通过一个叫戴志泉的人卖出去的,因此,说起戴志全,农民都很敬佩。
刘锦江苏省江阴市璜土镇种植户:因为葡萄一多就销不掉了,他就是去外面闯市场,闯市场给他打开了一个很好的销路。
高雪忠江苏省江阴市璜土镇种植户:他们上海有关系,市场熟所以能够去卖。我们不能去卖。
人们对戴志全敬佩,不仅因为他靠着五串葡萄打开了上海市场,更因为卖的价格比别人高,让农民们得到了实惠。

少农江苏省江阴市璜土镇镇长:价格比浙江的附近一带的地方,大概要高出20%到30%左右。
他就是戴志泉,仅仅因为他的销售,璜土镇的农民平均每人每年增收1800元,而且让璜土镇的葡萄卖到上海杭州和南京等地,戴志泉也因为种葡萄,卖葡萄,9年之内积累了200万元的财富,那么,戴志泉的葡萄究竟有什么特别,他用什么办法让葡萄走出璜土镇,并且卖出了高价钱呢。
1997年,戴志泉的一个好友,在北京东直门附近开起了一个1000多平米的超市,由于缺人手,让戴志泉过去帮他管理。那时正赶上家乡的乒乓葡萄成熟,于是,也顺便带了1200斤到北京在超市里销售。正是这举手之劳,让戴志全与葡萄结下了不解之缘,并因此改变了他的命运。
东直门靠近使馆区,消费的客人中也有不少外国人,他的一公斤葡萄经能卖到90元。这在家乡是一个想都不敢想的价格,后来他就给妻子打电话,让妻子把家里的两亩地全种上了乒乓葡萄,为来年的销售做准备。
然而,2000年超市要拆迁,戴志泉不得不在2000年6月打道回府,虽然在北京只卖了一年的葡萄,但是戴志泉却切身感受了市场的神奇,也让他看到了新的商机。
回到老家后,妻子种的两亩葡萄也成熟了,于是,她让戴志泉到江阴菜市场上去卖葡萄。一天下来,戴志全突然觉得自己不会做生意了

图解: 戴志泉:像零售这个小生意我不懂,不会做。家都是有老客户,而且卖了几年了,我是第一次去卖,没卖掉。回来赶到家已经晚上11点了。
第一天,戴志泉一串葡萄也没有卖掉,这让他很受打击,于是,第二天,妻子再让他去的时候,他就不干了。
张惠菊戴志泉的妻子:他到江阴要好几个钟头,后来他回来已经是夜里了,他就卖了一次,就不高兴卖了。
葡萄是戴志泉让种的,妻子辛苦了一年,就指望着两亩葡萄的收入过日子,可戴志泉死活不再去自由市场卖葡萄,第二天妻子的脸色就很不好看,可没想到到了傍晚戴志泉不见了。
戴志全一夜未归,妻子也担心了整个晚上,第二天刚想出门找他,戴志泉却无精打采的回来了,种了葡萄不去卖还使性子,妻子很伤心,两人一天没有说话。
傍晚的时候,戴志泉突然像换了一个人似的,不仅风风火火地让妻子赶快收获家里两亩地的葡萄,而且还马不停蹄地往农户家里跑,让农户们连夜采摘葡萄,他要以每公斤13元的价格收购。
高小龙江苏省江阴市璜土镇种植户:找那个灯来剪葡萄,他就整车把这个车子。叫农户把葡萄全部装箱,弄好,弄好就拉走。
就只是讲拿出去卖刘锦:他也不说拿到什么地方去,就只是讲拿出去卖。
戴志泉连夜收购了680斤葡萄于当天晚上租车运往上海。
这一下妻子懵了,在菜市场一天都卖不出一串葡萄的戴志泉,就消失了一个晚上,回来就拉走了这么一大车葡萄,那天晚上到底发生了什么?

图解: 那天,戴志泉精挑细选了5串乒乓葡萄,踏上了去上海的汽车,并用这5串葡萄打开了上海市场的大门。
上海是离江阴最近,也是有着和北京同等消费能力的国际大都市,戴志泉感到自己更适合这样的市场。当他赶到上海时,已经是晚上7点。
戴志泉:我到上海第一个跑的,是十六铺果品批发市场。我说我起码要卖到8.5元钱一斤,这样我能够保本。
因为为了保证白天的零售,大多数水果批发市场都是晚上交易。当时上海市场上最好的葡萄也就7元/公斤,戴志泉17元/公斤的价格令很多果品公司都不能接受,最后来到了位于上海市徐汇区中山西路上的华中水果批发市场,因为拆迁,现在市场的全套人马已经搬迁至闵行区都会路。当时,戴志泉直接找到了他们的业务经理邹平。
戴志泉:邹平把这个葡萄拿出来一看,真的很漂亮。好多人都说要去摸一下,邹平他用上海话讲了这么一句,他说,你这个葡萄像小姑娘一样,不好随便摸。
邹平上海原华中水果批发市场业务经理:这个葡萄特别漂亮,因为在以前销售葡萄当中,像这种葡萄基本没看到过。
尽管很欣赏戴志泉的葡萄,但是17元/公斤的价格还是令邹平难以接受,就连市场经理侯余欣听到这个价格,也是被吓了一跳。
侯余欣上海原华中水果批发市场经理:太高了,太离谱了。我说这个葡萄上面又没涂金,为什么要卖这么高。
就凭手里的5串葡萄,戴志泉还要做最后的努力,他从市场买了两个精品水果包装盒,用四串装了两盒,拜托邹平帮他卖卖看,还有一串送给邹平品尝。
戴志泉:你卖掉了以后告诉我一声,钱你不给我也没事。我主要是想他告诉我,这个葡萄在上海能不能卖。

图解: 出了市场大门,已经是晚上10点,回到家已经是第二天早晨,戴志泉无精打采地等了一天,直到下午,邹平的电话打来了。
戴志泉:他上午十点多钟卖掉,卖掉了以后打电话给我。
邹平上海原华中水果批发市场业务经理:当场有人需要就卖掉了,当时看了以后人家就买走了。卖的是80元钱。
戴志泉的4串葡萄竟然卖了80元,这也是邹平预料之外的,于是他打电话给戴志泉要求进一步合作,让他再继续发货到上海,戴志泉当夜就把首批葡萄发往了上海。随着几天的销售,很多经销商知道了戴志泉的葡萄,他感到,自己翻身的机会来了。
一个星期后,戴志泉又跟村民们收购了7000斤葡萄拉到上海,但这次他没有把葡萄全部拉进卖场,而是先放在停在场外1000米远的卡车里,只把少量的葡萄拉进了卖场。
戴志泉:运过来我没有全部进入市场,放在外面。就是市场卖掉一部分进一部分。
原来,虽然邹平第一次给自己的葡萄卖出了19元/公斤的高价,是因为葡萄少并且加了包装,但大批量进货后,就卖不到第一次的价格。于是,戴志泉采取了低开高走的策略,前一个星期,自己先低价销售,等大家都认可了自己的葡萄,再逐渐提价。
所以,这一次戴志泉让自己的葡萄分批进场,每进一批货,他都要提一次价格。
戴志泉:这是我有生以来卖的最好的价格,平均价格是12.5元钱一斤。最高的是13.5元钱一斤。
到了晚上收摊,戴志泉一共提了6次价,从最初的17元一公斤到卖到了最后的27元一公斤。

图解: 一个葡萄季销售下来,戴志泉净赚了四万三千元。想着自己一直瞒着大伙儿也不是办法,毕竟以后还要靠大伙儿给自己供货。于是,9月的一天,戴志泉召集了6、7个种植大户成立一个公司,以后一起卖葡萄。
2003年,戴志泉决定要进入杭州市场,这次还有打上海市场那么顺利吗?他会将璜土的葡萄带进死胡同,还是更加广阔的天地呢?
7月底,戴志泉和公司成员刘锦带着一车3500斤葡萄来到了杭州水果批发市场。
戴志泉:我们当时开价开的是9元钱一市斤,18元钱一公斤。他们市场上卖的葡萄,最高的价格是3.5元钱一斤。最好的葡萄,那个悬殊太大。
晚上,戴志泉和刘锦去杭州的景区游览。发现,景区内的水果卖价是相当的高。这给了戴志泉一个启发:杭州是著名的旅游城市,全市的旅游景点多,消费高,最重要的是顾客已经接受了景区的高消费规则。如果能把自己的葡萄卖进景区,就不会显得太贵了。于是,他和刘锦商量,先把葡萄免费赠送这些景区的给经销商品尝。
刘锦江苏省江阴市璜土镇种植户:选了几个风景区的水果店,让他们先试销。先让他们给客户吃,吃了之后认为好的他们再来买。

图解:第二天,正如戴志泉预想的那样,来拿货的经销商一下子多了起来,一个星期下来,他的葡萄都是以18元/公斤的价格销售,销售的的方向就是景区的水果店。这一次,戴志泉不仅不保密,还带了更多的璜土老乡过来卖葡萄。
戴志泉:我们璜土有这么好的东西,要使大家都能分享。我一个人跑了上海,跑不了南京,跑了南京,跑不了上海。所以说,必须要有很多人去完成这个事情,我主要是开辟市场,市场开好了,就要有人去。
戴志泉从此一发而不可收,相继开发了嘉兴、南京、扬州等市场,可有一天,戴志全突然想要自己种葡萄了,并且为了种这种葡萄费尽了心机,这究竟是什么葡萄,让戴志全如此钟情呢?
上海市嘉定区的金友祥是个葡萄迷,只想着怎么把葡萄种好,却不怎么懂销售,他种出了一个叫做醉金香的葡萄新品种,卖价达到了16元/公斤,这让他很满足,但2004年7月,一个人找上门来告诉金友祥,能把他的葡萄的价格卖得更高。

图解: 戴志泉:我说你这个8元一斤,和10元一斤是一个概念。假如说在市场上也好,顾客也好。你不管是哪个人吃了以后,感觉这个东西,醉金香这个葡萄不错,那这个价格你就应该抬上去。
能赚更多的钱,金友祥自然很高兴,自己的葡萄就委托戴志泉销售,一季下来果然多赚不少。
戴志泉:所有葡萄我要这样拿出去的话,我不是马上就出价,卖出去。我首先感觉,顾客要接受我这个东西,应该先给人家品尝,他品尝了以后,看他的反应,表情。他表情说这个葡萄不错,这个葡萄很好吃。这个葡萄确实是很好,那我就要开价了。
金友祥上海市嘉定区种植户:多少重量我记不清了,反正是两三万元钱。
戴志泉不讲报酬,帮着金友祥把葡萄卖了个高价,这让金友祥早就看出戴志泉“醉翁之意不在酒”,这时戴志泉才说出了他的全盘打算。
戴志泉在上海发现了醉金香以后,就想把这种葡萄引种到当地,但一怕金友祥不卖种苗,二是对这种葡萄的市场表现心里没底。
戴志泉:我对醉金香这个葡萄,在市场上的情况一点都不了解。所以说我想试探一下,实际上就是说,我先销后种。
于是他就以帮着金友祥卖葡萄为名,既交了朋友也考察了市场,金友祥知道了事情的真相后,当即答应卖种苗传技术。
金友祥上海市嘉定区种植户:销售当中,我有不擅长的一面。他在栽培技术方面,也有不擅长的一面,大家互通有无取长补短。
2007年,戴志泉的葡萄园里的醉金香终于也成功挂果了。而且最高卖出了40元/公斤的高价。于是,他也教镇上的其他种植户也种上了醉金香。
现在,除了做经纪人,戴志泉自己的葡萄园里也种上了藤稔、醉金香、金手指、夏黑、玫瑰香等16个品种。在他的带动下,璜土镇的葡萄种植面积已从2000年的170亩发展到现在的1.3万亩。全镇的葡萄种植户也有最初的60户增加到了现在的1356户。平均每人每年增收1800元。而戴志泉自己也是凭借着自己的智慧9年内积累了200万元的财富。
7000亩葡萄地铺出财富之路
来源:CCTV7《每日农经》http://info.china.alibaba.com/news/detail/v2-d1006167952.html
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图解: 在路桥区蓬街镇东部,有一片被当地群众喜称为“致富园”的千亩规模葡萄园。果农们说,自己能种葡萄萄致富,多亏了有“土专家”美誉的共产党员曹仁福的帮助和支持。
今年50岁的曹仁福是路桥区蓬街镇农业科学技术协会会员,台州市超藤葡萄合作社社长,有20多年种葡萄的经历。曹仁福说,因为自己家里贫困,15岁小学毕业后就学做手艺谋生,27岁那年时在家门前的几分薄地上试种起了葡萄。果苗是从上虞买来,品种叫“巨峰”。由于技术方面的原因,试种的首批葡萄苗长势并不好,连续几年都没有收获,倒是贴进去了不少本钱。但不服输的曹仁福没有动摇种葡萄的信心,他跑农技部门请教有关葡萄病虫害防治技术,还到金华等地拜师学艺。功夫不负有心人,到1991年以后,曹仁福的葡萄园每年都有了好收成。
喜悦之中的曹仁福没有陶醉,他又引进了“藤稔”品种的葡萄进行种植,结果获得亩产2000多公斤的好收成,亩产值达1万多元。曹仁福种葡萄萄致富后,没有忘记自己是一名共产党员。为了带领乡亲们共同致富,多年来,曹仁福走村串户向村民们传授葡萄嫁接育苗、移栽、大棚搭架及大棚生产管理新技术,帮助本村及附近200多户村民建大棚、搞嫁接、送技术、扶资金。

图解: 本村的果农王统分说:“ 从种葡萄开始,一般打药、施肥方面,一般都是他指导的,我不懂的,电话打过去,他就来了”。
新光村村民徐从朝一说起曹仁福就十分感激,他说,曹仁福是他种葡萄致富的引路人。以前他是打塑料机,一年到头收入不怎么好,曹仁福对他说,打塑料机没钱赚,来种葡萄吧。在曹仁福的支持下,徐从朝在2003年开始种起大棚葡萄,碰到各种技术难题,都是曹仁福及时帮助解决。如今,徐从朝家的17亩葡萄,每年都给他带来十六七万的收入。
在曹仁福的带领下,周边五联、光明、新光和徐山等村农户都搞起了大棚葡萄种植,蓬街镇葡萄的种植面积发展到了7000多亩。葡萄面积多了,曹仁福又组织果农组建葡萄产销合作社,开拓了上海、杭州、宁波等大中城市市场,使果农们实现增产又增收。

图解: 由于工作成绩突出,曹仁福先后获得省级优秀共产党员、省远教致富能手等荣誉。在接受记者采访时,曹仁福却说得很朴实。他说:“作为一名党员,就应该带领群众一起致富,对于群众种葡萄,可以帮助的我都尽力给予帮助,让他们种葡萄能赚到