《辞牛迎虎?席开六宴》挑战味蕾极限——冰淇淋泡芙塔

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 00:06:20

《辞牛迎虎席开六宴》挑战味蕾极限——冰淇淋泡芙塔

(2010-01-26 00:05:38)

转载标签：

分类：西点屋

看标题大家就知道了，这个冰淇淋泡芙塔是俺代表《金粉食家》为新浪的年度大戏《辞牛迎虎席开六宴》上的一道甜品。“年菜”当然要有好彩头，俺家的“塔”也有俺对新年的祝福——

1.借塔的造型表达俺步步登高、一年更比一年好的新年愿望。

2.整个塔由10个冰淇淋泡芙组成，10代表十全十美；第一层的6个泡芙寓意六六大顺，希望新的一年万事顺心；第二层的3个泡芙寓意三阳开泰，希望好运早日降临；最上层的1个泡芙寓意一马当先，希望家里的大人孩子在工作和学习上勇拨头筹。

3.希望婆婆家、妈妈家、俺们家，3家好几口的日子像冰淇淋那样越过越甜蜜，像泡芙那样越过越圆满。

今天给大家带来的这个冰激凌泡芙塔，是冰激凌与泡芙的完美结合。冰淇淋的柔滑与泡芙的香脆交替触动味蕾，两者在口味上虽各有特点却也相得益彰！它制作起来也不是那么的繁琐复杂，在过年时做为正餐后的甜品尝此塔真是无尚享受！

==泡芙材料==

水200ml，黄油180g，盐1小撮，低粉120g，鸡蛋4个

制作过程看这里。

来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100g7rk.html) - 《辞牛迎虎席开六宴》挑战味蕾极限——冰淇淋泡芙塔_晴天_新浪博客

==冰淇淋材料==

我用了五种口味的冰淇淋：巧克力、草莓、香芋、芒果、抹茶。

香芋冰淇淋，做法看这里，不加草莓原浆，改用香芋精油，具体的量边尝边加。

草莓冰淇淋，也可以看这里，没有草莓原浆可以用草莓酱，糖量边做边尝适当增减。我家没有草莓，我用的超市现成的草莓冰淇淋，所以颜色很粉嫩。

抹茶冰淇淋，做法看这里，不同品牌的抹茶粉或绿茶粉，加入的量不同，最好也是边尝边加。

芒果冰淇淋，做法看这里，没啥可说的，好吃。

巧克力冰淇淋，因为家里没有巧克力和可可粉的存货，所以也是买超市现成的。

泡芙烤好后一切两半，放入冰淇淋球，再用焦糖做为粘合物进行固定、组装。如果你没有时间，如果你的冰箱没有足够的空间，所有的冰淇淋可以全部买市售的。

为了有年的气氛，俺像大年夜的饺子一样，在其中一个冰淇淋球里加了一颗花生（取其义：高升）。

谁会是那个吃到花生的幸运儿呢

《辞牛迎虎?席开六宴》挑战味蕾极限——冰淇淋泡芙塔智商测试转载——挑战你的iq极限孟茜— 大波美女挑战性感极限（组图）孟茜— 大波美女挑战性感极限（组图）5352 孟茜— 大波美女挑战性感极限（组图）55 孟茜—@@@@@@ 大波美女挑战性感极限（组图）藏在味蕾中的乡愁——文人与饮食紧身裤×高跟鞋挑战身高极限——EKADOMINO依卡米诺服饰 http://www.ekadomino.com 3招16式——挑战卫浴空间利用极限！！！美的掉渣——是男人都会心动，挑战你欲望极限r 美的掉渣——汽车外型，挑战你欲望极限吧【美女】孟茜— 大波美女挑战性感极限（组图）生活中的挑战极限挑战极限平衡挑战发散思维极限！挑战无极限中国挑战科学极限甚或道德极限美的掉渣——是男人都会心动，挑战你欲望极限 ——酷车奇幻世界挑战想象力极限超乎想象人体极限挑战 2010年中国职场十大极限挑战挑战卫浴空间利用极限王石　活着就是挑战极限挑战你的想象极限