神马文学网吃光整个世界：人类选择的饮食对环境造成的冲击
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 20:23:53
一本名为《吃光整个世界》（Eating Up the World）的小手册中， 收录大量的科学实证和数据，令许多读者非常震惊。
这些读者原先并不知道，光是生产1公斤牛肉，竟须消耗5万至10万公升的水，而生产1公斤白米却只用掉2,500公升的水，这些读者先前也不知道原来澳洲所有牲畜排出的甲烷，所造成的全球暖化效应，竟超过澳洲所有燃煤发电厂！
此书在谈到土地退化的问题时指出，澳洲有将近50％的土地是用于放牧牲畜以供人类食用，如此不但使土壤的养分减少、土壤吸收二氧化碳的能力下降，也造成生态系统和野生动物栖地变得不稳定。
另一项让《吃光整个世界》的读者吃惊的事实，是渔业捕捞对我们海洋所造成的毁灭性后果。由于各种具破坏性的捕捞技术，使海洋鱼类的数量正快速下滑，并造成大片的死亡海域。
要养活全世界人类，目前较有效率的方法是人类直接吃谷粮与植物，而不是将世上大多数可以食用的谷物拿去喂养牲畜。该书在提及这个观点时指出：「光是全世界牛只所吃的粮食，就足以养活86亿人--比现今全世界的人口还多！」
这些读者原先并不知道，光是生产1公斤牛肉，竟须消耗5万至10万公升的水，而生产1公斤白米却只用掉2,500公升的水，这些读者先前也不知道原来澳洲所有牲畜排出的甲烷，所造成的全球暖化效应，竟超过澳洲所有燃煤发电厂！
此书在谈到土地退化的问题时指出，澳洲有将近50％的土地是用于放牧牲畜以供人类食用，如此不但使土壤的养分减少、土壤吸收二氧化碳的能力下降，也造成生态系统和野生动物栖地变得不稳定。
另一项让《吃光整个世界》的读者吃惊的事实，是渔业捕捞对我们海洋所造成的毁灭性后果。由于各种具破坏性的捕捞技术，使海洋鱼类的数量正快速下滑，并造成大片的死亡海域。
要养活全世界人类，目前较有效率的方法是人类直接吃谷粮与植物，而不是将世上大多数可以食用的谷物拿去喂养牲畜。该书在提及这个观点时指出：「光是全世界牛只所吃的粮食，就足以养活86亿人--比现今全世界的人口还多！」
吃光整个世界：人类选择的饮食对环境造成的冲击
《吃光整个世界》了解自己选择的食物对地球所造成的冲击
《吃光整个世界》了解自己选择的食物对地球所造成的影响
《吃光整个世界》了解自己选择的食物对地球所造成的影响
《环境的最小冲击法则》
第三节 对环境的最小冲击法则（LNT：Leave No Trace）
联合国：警惕生物燃料冲击人类环境
人类的眼睛需要这样的冲击
十月革命对中国社会的冲击
十月革命对中国社会的冲击
科学家：气候变化的确实是人类造成
美国给人类造成的伤害_
整个世界的寂寞(1)
整个世界的寂寞(2)
整个世界的寂寞(3)
整个世界的寂寞(4)
整个世界的寂寞(2)
整个世界的寂寞(1)
整个世界的寂寞(3)
后现代主义思潮对学校教育的冲击
人口流动对春节的冲击
金融海啸对中国的冲击
人口流动对春节的冲击
论印度佛教对中华文明的冲击