中国地方畜禽品种资源简介（十二）——驴-中国肉类协会-中国肉业网：肉类食品/肉类工业/肉食...

1、关中驴产地（或分布）：陕西关中平原。数量：1981年统计有10.6万匹。主要特性：体格高大，结构匀称。体质结实，体型略呈长方形。毛色以黑为主，成年体尺：公驴体高为133.2厘米，体长为135.4厘米，胸围为145.0厘米，管围为17.0厘米;母驴相应为130.0、130.3、143.2和16.5厘米。体重：公驴为263.6千克，母驴为247.5千克;最大挽力公为246.6千克；母驴为185.63千克；载重为690千克，行走１千米，公驴需11分9秒，母驴需11分45秒。性成熟公母为1.5岁，初配为2.5岁，公驴可到18岁，母驴到15岁仍可配种繁殖，驴×驴受胎率为80%以上，公驴×母马受胎率为70%左右。2、德州驴产地（或分布）：产于山东德州市和滨州地区各县。数量：1989年有22万匹。主要特性：体格高大，体型紧凑，结实，结构匀称。毛色分为三粉和乌头两种，三粉为黑毛三白（鼻、眼圈和腹下）乌头为全身黑，成年体尺：公驴体高为142厘米，体长为143.6厘米，胸围为152.8厘米，管围为18.7厘米，母驴相应为140、137、160和16.4厘米，生产性能：单驴载重750千克，日行40～45千米，可连续多日。最大挽力占体重的75％，性成熟为12～15月龄，初配年龄为2.5岁，1岁驹体高、体长为成年驴的85％以上。 3、晋南驴产地（或分布）：山西省运城市各县。数量：1983年统计有1.3万匹。主要特性：体格高大，体型结实紧凑。毛色以黑色居多，其次为灰色和栗色，成年体尺：公驴体高为125.3厘米，体长为123.7厘米，胸围为134.5厘米，管围为15.2厘米;母驴相应为125.8、125.5、136.7和14.9厘米，体重公驴为207.5千克，母驴为217.5千克，最大挽力公驴相当于体重的93.7％，母驴相当于体重的88.4％。载重500千克日行30～40千米，屠宰率为52.1%，净肉率为39%，性成熟8～12月龄，初配年龄为2.5～3岁，终生产驹10匹。 4、广灵驴产地（或分布）：山西省东北部。数量：1979年有１.3万匹。主要特性：体格高大，体质坚实，粗壮，结构匀称。毛色以黑化眉为主，青化眉灰、纯黑次之，成年体尺：公驴体高为124.7厘米，体长为123厘米，胸围为134厘米，管围为16厘米；母驴相应为124.8、123.4、136.8、15.4厘米。体重公驴为208.8千克，母驴为214千克。最大挽力为152.5千克，载重400～500千克。屠宰率为45.1%，净肉率为30.6%，性成熟为15月龄，初配年龄母驴为2.5岁，公驴为3岁。 5、佳米驴产地（或分布）：陕西省佳县、米脂、绥德三县。数量：1981年统计有2.8万头。主要特性：体格中等结构匀称，体躯呈方形。成年体尺：公驴体高为125.8厘米，体长为127.2厘米，胸围为136.0厘米，管围为16.7厘米;母驴相应为121.0、122.7、134.6和14.8厘米。体重公驴为217.9千克，母驴为205.8千克。最大挽力公驴为213.89千克，母驴为173.75千克，驮重母驴为69.89千克，载重359.36千克行20千米需4小时37分。屠宰率为49.18%，净肉率为35.05%，骨肉比1：3，肌纤维细、味鲜美，性成熟为2岁，初配年龄为3岁，繁殖成活率为90%，终生可产驹10匹。  6、泌阳驴产地（或分布）：河南省泌阳县。数量：1983年统计为2.5万匹。主要特性：属中性驴种，头直额突起，口方正耳耸立，体形近似正方形。毛色为黑色、眼圈、嘴头周围和腹下为粉白色又称三白驴。成年体尺：公驴体高为119.5厘米，体长为118.0厘米，胸围为129.8厘米，管围为15.0厘米;母驴相应为119.2、119.8、129.6和14.3厘米。体重公驴为189.6千克，母驴为188.9千克，最大平均挽力公、母驴分别占体重的104.4％和77.83％。载重500千克左右。日行40～50千米，驮重100～150千克。性成熟公驴为1～1.5岁，母驴为9～12月龄，初配公驴为2.5～3岁，母驴为2～2.5岁，受胎率为70%，成年驴屠宰率为48.29%，净肉率为34.91%，肉味鲜美。 7、庆阳驴产地（或分布）：甘肃省庆阳市。数量：1980年有2.4万匹。主要特性：体格中等粗壮结实，体型近于正方形，结构匀称，体态美观。毛色以黑色为最多，成年体尺：公驴体高为127厘米，体长为129厘米，胸围为134厘米，管围为15.5厘米；母驴相应为122、121、130和14.5厘米。公驴驮重为100～120千克，母驴为80～90千克日行40千米，是当地重要役畜，幼驴驹初生重公驴27.48千克，母驴为26.71千克，公母体高分别为成年的62.6%和67.6%。初配年龄2岁以上。 8、新疆驴（包括喀什驴，库车驴和吐鲁番驴）产地（或分布）：新疆喀什、和田、阿克苏、吐鲁番、哈密等地。数量：1985年统计108.9万匹。主要特性：体格矮小，结构匀称，四肢短而坚实，被毛吐鲁番驴黑色，棕色居多。成年体尺：公驴体高为102.2厘米，体长为105.4厘米，胸围为109.7厘米，管围为13.3厘米；母驴相应为99.8、102.5、108.3和12.8厘米，役用性能载重560~700千克，挽力高达230千克。骑乘，拉运有一定的速力，拉运150～160千克行1000米为4分8秒，初配年龄母驴为2岁，公驴为2～3岁，受胎率为90%以上，终生产驹8～10匹。 9、华北驴产地(或分布)：产于黄河中下游、淮河和海河流域广大地区。数量：1983年统计300万匹。主要特性：体质紧凑，头较清秀，四肢细而干燥。毛色复杂，灰、黑、青、苍、栗色皆有，但以灰色为主。体高在110厘米以下，平原略大，山区略小。体重为130～170千克。用途广泛。性成熟公驴为18～24月龄，母驴为12~18月龄。繁殖利用年限为13 ～15年，母驴终身产驹8～10匹。屠宰率为41.7%，净肉率为33.3%。肉色暗红，质嫩，味美。华北驴易调教、用途广，适于耕地、拉磨、拉碾、打场、骑乘、驮运，善于攀登山路，步伐稳健。 10、西南驴（川驴）产地（或分布）：四川省西部部分地区。数量：1980年统计2.8万匹。主要特性：属小型驴，体质结实。头较粗重，额宽，背腰平直，被毛厚密。毛色灰、为栗毛居多。成年体尺：公驴体高为89.5厘米，体长为92.5厘米，胸围为98.2厘米.管围为11.8厘米;母驴相应为94.4、97.3、105和12. 0厘米。体重公驴为83.4千克，母驴为100.1千克，役用性能驮重50～70千克，单驴载重300～500千克，使役年限可达20年左右。肉质细嫩、肉味鲜美可口，屠宰率公驴为45.33%，净肉率为34.31%；母驴相应为43.87%和31.65%，繁殖成活率为50.62%，初配年龄为3岁，终生产驹8～12匹。。 11、阳原驴产地（或分布）：河北省西部桑干河和洋河流域。数量：1982年统计为3.4万匹。主要特性：体质结实干燥。结构匀称，毛色有黑、青、灰、铜4种，黑毛最多。成年体尺：公驴体高为135.8厘米，体长为136.5厘米，胸围为149.0厘米，管围为17.4厘米;母驴相应为119.6、120.6、136.8和14.7厘米。载重500千克，行程6千米，每日往返1次，单程载重需1小时。1.5～2.5岁屠宰率为56.05%，净肉率为39.05%，肉色呈浅红色有光泽，无腥味。性成熟1岁，初配年龄公驴为3岁，母驴为2岁，终生产骡驹5～8匹，繁殖驴骡受胎率为78%。繁殖驴骡成活率为83.1%。 12、太行驴产地（或分布）：河北省太行山区和燕山区及毗邻的山西、河南等地。数量：1982年饲养量有100万头。主要特性：体型多呈高方型。头大耳长。四肢粗壮。毛色以浅灰色居多，粉黑色和黑色次之，成年体尺：公驴体高为102.4厘米，体长为101.7厘米，胸围为115.9厘米，管围为13.9厘米;母驴相应为102.5、101.1、113.4和13.7厘米。役用性能广泛，驮挽运载兼可，长途驮重75千克，日行70千米。田间短途驮重100～125千克，单驴日磨面50～90千克。初配年龄母驴为2.5～3岁，繁殖年限为20岁左右。终生产驹5～10匹。 13、临县驴产地（或分布）：山西省临县。数量：1979年统计有4227匹。主要特性：体格强健，体质结实，体型中等，结构匀称，毛色主要为黑色并常带有四白的数量最多。成年体尺：公驴体高为117.7厘米，体长为119.8厘米，胸围为127.8厘米，管围为15.1厘米;母驴相应为117.3、119、128和14.3厘米，体重公驴为179.5千克，母驴为179.5千克，最大挽力公驴为162千克，母驴为161千克，分别相当体重的85.1%和74.3%，载重300～350千克日行30千米，驮重80～90千克日行30～35千米。单驴日耕地3000～4000平方米，初配年龄为3岁，母驴繁殖年限为15岁左右，终生产驹10～12匹。 14、库伦驴产地（或分布）：内蒙古的库伦旗和奈曼旗。数量：2.2万匹。主要特性：结构紧凑，四肢粗壮有力，毛色有黑、灰两种，多数有白眼圈，乌嘴巴，腿上有虎班。成年体尺：公驴体高为120厘米，体长为118.6厘米，胸围为130.6厘米，管围为16.8厘米;母驴相应为110.4、111.2、125.1和14.9厘米。役用性能良好，驮运、骑乘、拉车等多种役用，称为“万能驴”，单驴可载200～250千克可连续走4～6小时，骑乘每小时可行10千米，繁殖年龄为3～15岁，终生产驹7匹左右。 15、淮北灰驴产地（或分布）：安徽省淮河以北。数量：1981年统计共31.73万匹。主要特性：属华北驴种。体小紧凑。四肢干燥，毛色多为灰色。有背线和鹰膀，成年体尺：公驴体高为108.5厘米，体长为111.4厘米，胸围为117.3厘米，管围为12.9厘米;母驴相应为106.6、109.7、117.4和12.4厘米。最大挽力公驴为138千克，母驴为123.2千克，成年屠宰率为43.02%，净肉率为30.16%，性成熟公驴为1～1.5岁。母驴为１～２岁。初配年龄公驴为４岁，母驴为2.5～3岁，初生体高占成年的63.5%。 16、苏北毛驴产地（或分布）：江苏省徐淮地区。数量：1980年统计有7.74万匹。主要特性：体型矮小，体格结实，毛色以青色居多，其次为灰色、黑色，成年体尺：公驴体高为106厘米，体长为109厘米，胸围为123厘米，管围为13.6厘米;母驴相应为106、109、122.6和12厘米，役用性能较好，载重200千克可连续5～7天，日行40～50千米。性成熟为12～18月龄。初配年龄为2.5岁，繁殖年限为16岁，一生最多产11胎。屠宰率为41.7%，净肉率为33.3%。 17、云南驴（属西南驴）产地（或分布）：云南滇西的祥云和宾川等地。数量：1980年统计14.31万匹。主要特性：体质干燥结实，头较粗重，体型矮小，毛色灰色为主，黑色次之，成年体尺：公驴体高为93.6厘米，体长为92.2厘米，胸围为104.3厘米，管围为12.2厘米;母驴相应为92.5、93.7、107.8和12.0厘米，以驮用、挽用为主，驮重50～70千克日行30千米，载重为400～500千克，时速为4～5千米。性成熟公驴为1.5～2岁，母驴为2～2.5岁，一般三年两胎，繁殖盛期5～15岁，终生产驹7～8匹。屠宰率为48.6%。肉质细嫩，味道鲜美。 18、陕北毛驴产地（或分布）：陕西省榆林和延安市。数量：1981年统计 会理驴存栏13.2万匹。主要特性：体质结实，头稍大、颈低平、眼小，耳长，前躯低，背腰平直，尻短斜，腹部稍大，四肢干燥，关节明显，蹄质坚实。外貌不甚美观。性情温顺，吃苦耐劳，适于骑乘、拉车、驮运、碾磨等多种劳役，其驮运能力最优。毛色常见的有黑色、灰色、杂色（白灰色、红黑褐灰色、灰色、褐色），缺乏光泽。具有背线和鹰膀。成年体尺：公驴体高为106厘米，体长为107厘米，胸围为116厘米，管围为13厘米；母驴相应为106、109、117和13厘米。体重公驴为135.6千克，母驴为140.5千克。骑乘走沙路日行30～45千米，驮运60～90千克日行30～40千米。母驴终生可产仔8胎，母驴种用年限为12年～13年。 19、西藏驴产地（或分布）：西藏雅鲁藏布江中游和中上游流域、怒江、澜沧江、金沙江流域。数量：1981年统计有9.9万匹。主要特性：体格小、精悍、结构紧凑，体质结实干燥，被毛灰色、黑色居多，灰驴具鹰膀，骡线和虎斑。成年体高公驴为98.7厘米，母驴为98.8厘米，役用性能强，具驮、挽乘多种性能。驮重100千克(母)载重量100千克(公)。性成熟公驴３岁，母驴３岁；初配年龄公驴为4岁，母驴为４岁，两年产一胎。终生产７－８头驹。初生公驴体高为71.4厘米，母驴体高为69.2厘米，一岁之内生长迅速。适应性强，具有抗寒、抗病能力，在海拔4000米的高寒地区能正常生活。 20、凉州驴产地（或分布）：甘肃省河西、武威等地。数量：1980年统计有10.5万匹。主要特性：属小型驴品种，头大小适中，背平直，体躯稍长，四肢端正有力.毛色以黑、灰为主，大多数有黑色背线，肩部有鹰膀。成年体尺：公驴体高为101厘米，体长为111厘米，胸围为104厘米，管围为13厘米;母驴相应为101、103、112和13厘米。驮载可负重为50～70千克，载重250～300千克日行30～50千米，性成熟公母为３岁，发情周期19-22天，繁殖年龄公驴为12岁，母驴可到16岁. 21、青海毛驴产地（或分布）：青海省海东、海南、海北、黄南等地。数量：1980年统计 15.04万头。主要特性：个体矮小，体形较方正，头稍大略重。背腰平直。毛色以灰毛为主，黑、青毛次之，具采食少，耐劳苦，抗病力强的特点。成年体尺：公驴体高为105厘米，体长为106厘米，胸围为113.7厘米，管围为13.2厘米;母驴相应为102、103、112和12.2厘米。体重公驴为137.5千克，母驴为135.8千克，驮重70千克，最大载重为680千克。屠宰率为47.24%，净肉率为33.98%，初配年龄为3岁，繁殖成活率较低，仅在25-35%，繁殖年限18岁，终生产驹5～6匹。