扶陽食物藥膳(食療)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 17:23:28
扶陽食療
作者:嚴雪梅、孫永章、魏素麗、楊建宇
扶陽食物
果品類
荔枝、龍眼肉、大棗、枸杞子、木瓜、蓮子、山楂、栗子、花生、白果、檳榔、杏仁、胡桃仁、芡實、烏梅。
疏菜類
山藥、紅薯、韭菜、扁豆、碗豆、刀豆、香菜、香菇、大蒜、辣椒。
水產肉食類
狗肉、麻雀肉、豬肉、羊肉、牛肉、鴿肉、雞肉、鰷魚、鯉魚、河蝦、海蔘、鯽魚、鰱魚、鱔魚。
調味品類
生薑、 飴糖、白砂糖、紅糖、胡椒、花椒、丁香、小茴香、桂皮、酒、蜂蜜。
穀物類
梗米、糯米、粟米、黑芝麻、薏苡仁、赤小豆。
扶陽藥膳
扶陽化痰
生薑飴糖飲、生薑杏仁豬肺湯、桂心粥、加味乾薑粥、橘紅糕、薑豉飴糖、苡米杏仁粥。
扶陽理氣
懷藥芝麻酥、薤白粥、薑橘椒魚羹、刀豆燉豬腰、白豆蔻餛飩、豬肚粥、 花椒火腿湯、砂仁肚條、人蔘胡桃雞湯、核桃骨脂膠凍、椒鹽火腿、丁香鴨、砂仁藕粉、砂仁酒、瓜蔞薤白白酒湯、薑蔥燜仔雞、丁香糖、砂仁燉牛肉、茴香湯。
扶陽理血
扶陽補血:當歸生薑羊肉湯、鴿肉蔥薑粥、棗杞龍眼甜羹、海蔘羊肉湯、圓肉花生湯、枸杞紅棗蛋、歸芪墨魚片、當歸紅棗粥。
扶陽活血:山楂萸胡紅糖水、當歸燒狗肉、保元強心湯、狗肉薑棗湯、桂心粥、艾葉生薑紅糖飲、桂枝山楂紅糖湯。
扶陽止血:荔枝乾燉蓮子、山萸山藥粥、艾葉燉烏雞、蔘附雞、薑附燉狗肉、蓮藕花生豬骨湯、羊肉魚鰾黃芪湯、艾葉周、花生紅棗茶。
扶陽祛濕
扶陽祛濕止痹:烏頭粥、辣椒豬肉湯、雙桂粥、栗子燜豬腰、五加皮飲、五加蛇湯、附片蒸羊肉、薏苡仁酒。
扶陽利水消腫:鯉魚湯、燴鱔魚絲、鯉魚生薑桂皮湯、補腎羹、荳蔻雞、黃芪茯苓粥、鯽魚赤小豆湯、桂心粥、芪燒活魚、薑附燒狗肉、赤豆鯉魚。
扶陽通下
蓯蓉胡桃粥、紅薯薑蒜糖水、肉蓯蓉韭菜炒蝦仁、蓯蓉羊肉粥、溫脾酒、蓯蓉梗米粥。扶陽固澀
扶陽止汗:黃芪太子蔘煨紅棗、黃芪韭菜粥、浮小麥羊肚湯、小麥棗芪茶、扁豆山藥煮鯽魚、黃芪大棗粥、牛肉北芪浮小麥湯。
扶陽止咳:人蔘蛤蚧粥、蔘蚧杏仁粉、蛤蔘酒、蛤蚧核桃燉雙鶉、核桃薑杏糊、四仁雞子羹、雙杏全肺湯、核桃白果生薑湯、人蔘五味茶、杏仁鯽魚湯、棗杏燉雞、蛤蚧羊肺湯。
扶陽澀腸:蓯蓉酒、白朮豬肚粥、補脾粥、茯苓造化糕、芡實粉粥、複方香蟲酒、豬腰骨碎補粥、米粥固腸餅、栗子粥、石榴皮蜜膏。
扶陽澀精止遺:豬腰白果粥、核桃栗子粥、茴桂糯米糕、蔘茸枸杞燉烏龜、補骨脂小茴香煨豬腎、雞內金桑螵蛸粉、狗脊金櫻燉狗肉、豬膀胱燉益智仁、刀豆炒香菇、肉蓯蓉粥、巴戟蓯蓉雞腸湯、金櫻桑螵粥、雞腸散、白羊腎羹。
扶陽止帶:白果蓮子燉烏雞、韭菜子香白芷粥、山藥茯苓包子、胡桃瘦肉湯、板栗燒雞、蓮子芡實糯米雞、紫石英粥、金櫻子粥、黃羊懷山扁豆粥、菟絲燒海蔘、復元湯、益智桑螵豬孚湯、扁豆紅糖煎、蓮子紅棗糯米粥。
扶陽溫裡
扶陽溫中:補脾胃肉糕、大麥片粉、白胡椒煨豬肚、羊肉羹、六味牛肉脯、羊肉蘿蔔湯、豬肚薑桂湯、附片羊肉湯、溫脾酒、蓽茇頭蹄、鰱魚薑椒湯、乾薑粥、蓽茇粥、花椒粥、草蔻羊肉湯麵、薑韮牛奶羹、胡椒粥、溫補雞湯、
回陽救逆:附子粥、薑附酒、蔘附酒。
扶陽溫經:靈脾血藤酒、蔘蒸鱔段、黃芪桂枝粥、桂漿粥、烏頭粥、香菜爆鱔魚。