神马文学网茶是吃的还是喝的：谈中日的文化差异
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/16 23:28:02
中国人喜欢喝茶，中国的街上也有很多茶馆。中国人喝茶是为了品味，也为了谈论国事。有了茶，朋友之间就有话，就有交流，就有乐，就有品位。而作为话题的国事向来就是茶馆内的辅料，以至于老舍笔下成都的茶馆内的茶客们整天争得面红耳赤，茶馆方不得不打出莫谈国事的广告防止茶客们动起手脚损害茶家利益。
日本人进口了中国的茶文化，品茶曾经是日本人的高级享受。传说丰臣秀吉决心侵略朝鲜的时候，丰臣秀吉的专用茶师表千家向他进言表示反对进攻朝鲜，结果导致丰臣秀吉大怒，最后表千家不得不剖腹自杀。现代日本的茶道中，表千家流很有名气，日本全国都有表千家茶道馆，想学茶道的日本上流社会要花好多钱才能学到表千家的茶道。
茶是一种很好的饮料，全世界的人都喜欢喝茶。茶也引出了很多话题，有人甚至认为鸦片战争是茶引起的。但是，有一点是不容否认的，茶成了一种文化，中国人喝茶是为了交友，日本人的茶道成了一种仪式，一种待客的仪式。记得有一次去厦门的鼓浪屿，看到小岛的居民们在深巷的门口摆上一张桌子，两个大男人就在那里侃上半天。也去过日本的一个古刹，主持和尚就以茶道的方式来欢迎我的访问的。
去年回到杭州，发现杭州市内的茶馆突然的都起来了。邀请了两位老同学，在一家茶馆喝茶，一直喝到晚上一点多钟，有位慷慨的同学为我们买了单，一共花了２００来块钱。似乎，茶的价格不菲。日本也有很多吃茶店。初到日本的中国人怎么也理解不了，茶怎么可以用来吃的，多么的不文明。我也一样，初到日本的时候，吃茶店这一名子引起了我的好奇，进去一看才知道，日本的吃茶店并不是喝茶的，而是地地道道的咖啡店，是喝咖啡的地方。并且，日本的咖啡店，好像是全国统一价格的，都是３５０日元一杯，相当于人民币２５元。
日本的吃茶店里还是可以喝到茶的，不过不是中国的茶，而都是西欧的红茶。要想在日本喝到中国的绿茶，只有到中国料理店，或者是自己买茶叶泡，或者干脆在自动贩卖机上买，那里有很多品种的绿茶。而茶道内的茶确实是绿茶，却是中国所没有的，可以说是日本独特的。茶道用的茶称为磨茶，是选用最好的茶叶制造出来的。这个茶叶被碾磨成很细很细的搽粉，放上开水以后，用特制的刷子快速地搅拌，结果就出现了很多泡沫。喝道口里感觉很好，有点苦，客人要一口地喝光，有点似中国的干杯的味道。其中的做法，喝法就成了茶道。
中国人习惯上说：我为你把茶泡好了，而日本人习惯上说：茶好了。如果你在日本人面前说我为你把茶泡好了，日本人会感觉到很难过。为什么呢？因为你说我为你把茶泡好了，日本人会认为我这么麻烦你都不好，不是欠了你一次人情了吗？所以，日本人之间为了不使对方负担太重，就在客人面前只说，茶准备好了，日语为：“お茶を出来ました”。这样的说法，中国人听起来就很不自然，会认为主人不好客。
其实，在京都一带，如果主人邀你喝茶的时候，有时候就是对你说，“你好回家了”，就是逐客令的婉转的说法。这有点像中国人有时要客人留下的时候其实希望客人回家一样。
日本人进口了中国的茶文化，品茶曾经是日本人的高级享受。传说丰臣秀吉决心侵略朝鲜的时候，丰臣秀吉的专用茶师表千家向他进言表示反对进攻朝鲜，结果导致丰臣秀吉大怒，最后表千家不得不剖腹自杀。现代日本的茶道中，表千家流很有名气，日本全国都有表千家茶道馆，想学茶道的日本上流社会要花好多钱才能学到表千家的茶道。
茶是一种很好的饮料，全世界的人都喜欢喝茶。茶也引出了很多话题，有人甚至认为鸦片战争是茶引起的。但是，有一点是不容否认的，茶成了一种文化，中国人喝茶是为了交友，日本人的茶道成了一种仪式，一种待客的仪式。记得有一次去厦门的鼓浪屿，看到小岛的居民们在深巷的门口摆上一张桌子，两个大男人就在那里侃上半天。也去过日本的一个古刹，主持和尚就以茶道的方式来欢迎我的访问的。
去年回到杭州，发现杭州市内的茶馆突然的都起来了。邀请了两位老同学，在一家茶馆喝茶，一直喝到晚上一点多钟，有位慷慨的同学为我们买了单，一共花了２００来块钱。似乎，茶的价格不菲。日本也有很多吃茶店。初到日本的中国人怎么也理解不了，茶怎么可以用来吃的，多么的不文明。我也一样，初到日本的时候，吃茶店这一名子引起了我的好奇，进去一看才知道，日本的吃茶店并不是喝茶的，而是地地道道的咖啡店，是喝咖啡的地方。并且，日本的咖啡店，好像是全国统一价格的，都是３５０日元一杯，相当于人民币２５元。
日本的吃茶店里还是可以喝到茶的，不过不是中国的茶，而都是西欧的红茶。要想在日本喝到中国的绿茶，只有到中国料理店，或者是自己买茶叶泡，或者干脆在自动贩卖机上买，那里有很多品种的绿茶。而茶道内的茶确实是绿茶，却是中国所没有的，可以说是日本独特的。茶道用的茶称为磨茶，是选用最好的茶叶制造出来的。这个茶叶被碾磨成很细很细的搽粉，放上开水以后，用特制的刷子快速地搅拌，结果就出现了很多泡沫。喝道口里感觉很好，有点苦，客人要一口地喝光，有点似中国的干杯的味道。其中的做法，喝法就成了茶道。
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其实，在京都一带，如果主人邀你喝茶的时候，有时候就是对你说，“你好回家了”，就是逐客令的婉转的说法。这有点像中国人有时要客人留下的时候其实希望客人回家一样。
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