姜汁芥蓝片

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 01:46:40
创建时间：2010-05-18

制作材料
菜系：素食
做法：炒菜
口味：清香味
主料：

芥蓝 3个
辅料：

姜 适量
调料：盐
适量
白糖
少许
植物油
少许
苏打粉
少许
姜汁芥蓝片的做法

芥蓝掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮备用。
芥蓝切斜刀片备用。
锅里加水，加盐、糖、少许油待水沸时，加一点点小苏打，将芥蓝片倒入, 待芥蓝片翠绿断生时倒出。沥干水。
锅里放少许油，煸香姜末将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水调味，加盐、素得鲜（或蘑菇精）勾一点点芡，滴几滴橄榄油出锅装盘即可。



此菜特别肥嫩，菜心柔软，但十分爽脆，姜香浓郁别有风味，菜色翠绿，筒子们试炒看看，一定很受欢迎的菜。芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。脾胃虚寒者不宜多吃。
原文地址
姜汁芥蓝片 姜汁李 姜汁豇豆 姜汁菠菜塔 姜汁撞奶 洋葱姜汁拌皮蛋 养颜经--姜汁红茶 姜汁甜牛奶 番茄芥蓝 神奇防癌效果 番茄芥蓝 神奇防癌效果 研究发现番茄芥蓝共食可防前列腺癌发展 研究发现番茄芥蓝共食可防前列腺癌发展 庄臣食单：姜汁唐芹炒牛肉 - 大洋新闻 芒果姜汁饮_LOHAS食谱_Vol.013 炎夏晨早喝点姜汁身体好 【台州小吃】姜汁核桃调蛋 哮喘食疗方案：蜂蜜姜汁蒸南瓜 布丁？豆花？——姜汁撞奶 姜汁排叉儿的做法_姜汁排叉儿怎么做[图解]_美味糕点菜谱 姜汁皮蛋（皮蛋怎样吃最科学） 来月经时喝姜汁红糖水可以吗？ 来月经时喝姜汁红糖水可以吗？ 提鲜增香——如何做葱姜汁儿 哮喘食疗方：蜂蜜姜汁蒸南瓜可止咳补肺肾