泥鳅的妙用.

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 19:08:57

秀平
泥鳅，又叫“鳅鱼”，不仅是一款佳肴，而且是一味良药。具有暖中益气，解毒收痔的功效。《本草纲目》上说：泥鳅甘、平，无毒，能温中益气。民间有许多用泥鳅治病的便方，这里撷取几例：
丹毒、面疔、指头疔、腮腺炎、痈肿
活泥鳅数十条，先养于清水中，待漂去泥污后加入适量白糖，搅拌十分钟左右，取黏液涂于患处，干即更换，数次即效。
小儿盗汗
泥鳅200～250g，用温水洗去黏液，去头尾、内脏，用茶油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至半碗，加盐适量，喝汤吃肉。每日1次，年龄小者分次服食。
小便不利、湿热黄疸
泥鳅500g，去肠杂内脏，加水、食盐适量，煮至五成熟时，加入豆腐250g，同炖熟，用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。此方也可治水肿。
水肿
泥鳅去肠杂，与大蒜同煮汤，喝汤吃肉。
阳痿
①泥鳅去肠杂，与虾同煮汤，用盐、味精、料酒调味食用。
②泥鳅数条，河虾30g，加米酒100毫升及适量水共煮熟。临睡时服，连服半个月。此方对肾虚引起的阳痿更有效。
③泥鳅400g，大枣6枚（去核），生姜3片。将泥鳅开膛洗净，加水与大枣、生姜煮熟食之，每日2次，10天为1疗程。此方对遗精效果也佳。
补脾胃
泥鳅200g，用花生油煎至透黄后，加入适量水煮熟，调味食用，可补脾、益肾、健胃。
消渴病
泥鳅适量，烘干研末，每次用10g，与葛根、花粉各30g煎水服。每日3次，有一定辅助治疗作用。
痔疮下坠
泥鳅250g，配少许桔梗、地榆、槐花、诃子，共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。
骨质疏松症
泥鳅、豆腐各适量。泥鳅宰杀洗净上笼蒸3分钟左右，取出备用。砂锅内放适量高汤，下入豆腐、泥鳅，再加姜片、葱段调味后小火炖熟，最后淋少许麻油食用。
产后自汗、盗汗
泥鳅90g，糯稻根30g。先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至黄色。另用清水二碗煮糯稻根，煮至一碗时，放入泥鳅煮汤，调味后食用。
小儿营养不良
泥鳅数条，用茶油煎至金黄色，放生姜5片，加水3碗，再加入黄芪、党参各15g，山药30g，红枣10枚，同煎至1碗，分次服用。
急、慢性骨髓炎
活泥鳅2条，鲜萍全草30g。泥鳅用水养24小时，保留体表黏滑物质，洗后用冷开水浸洗一次，将鲜萍、泥鳅一起捣烂敷患处，每日1次，2周为1疗程。

泥鳅的妙用泥鳅的妙用. 泥鳅的妙用. 泥鳅的药用价值泥鳅的营养价值泥鳅的吃法泥鳅营养知识介绍,泥鳅的做法详细介绍生吃泥鳅的真实记录泥鳅的药用价值（转载）！泥鳅为我们的健康开路 [饮食健康]生吃泥鳅的真实记录泥鳅——不生病的智慧!! 泥鳅为我们的健康开路 [饮食健康]生吃泥鳅的真实记录 “泥鳅背”特征的清雍正黄釉莲瓣纹盘泥鳅汤的做法--养肝食疗泥鳅汤的做法--养肝食疗个打工仔的两个一千万泥鳅邛崃养胃又补肾的泥鳅炖鸡蛋吃泥鳅的家族（吃泥鳅与一起飞机失事的因果联系）被放生的泥鳅救落水的老鼠泥鳅为我们的健康开路(1)生吃广舜堂：固元膏的黄金搭档——生泥鳅粉游出国的泥鳅黄鳝（榆杨搜集）