美式烤牛排做法『图文』
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 02:18:06
主料:
牛排(带排骨的,进口的最好) 1公斤,每块大约20公分X30公分左右
配料:
番茄酱1/2杯 蜂蜜1/4杯 酱油(生抽)2茶匙 黑醋(或用老陈醋)2茶匙 黄糖粉1茶匙 芥末粉(mustard) 1茶匙 菜油 盐 黑胡椒粉
做法:
1. 番茄酱,蜂蜜,酱油,醋,糖,芥末粉,盐和胡椒粉混合好到一个盘子,放进牛排沾匀,放进冰箱腌大约1小时
2. 将烤箱预热到200度,将烤盘涂油,将牛肉放上,在烤箱烤1小时,中间翻转一次
3. 烤好的牛肉,配上土豆泥外加蔬菜沙拉,上碟。
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