神马文学网“猴头菇”治胃病
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:31:10
爸爸的亲身体验！治疗胃病有奇效的民间食疗小偏方！希望能帮助到你！
我爸爸是多年的老胃病，不是普通的胃病，是很严重很严重那种，出血到两个加，做过胃镜，还住院过，最最严重的时候无论吃什么到晚上都会稀里哗啦吐出来。那个时候试过很多胃药，包括当时比较有名的三九胃泰，丽珠得乐等等，但是感觉都没有用。我爸爸那个时候几乎绝望了，直到有次亲戚介绍了个民间的小方子。
当时只是抱着试试看的心情，没想到十分十分的管用。坚持这个方子大约一年左右，现在我爸爸的胃完全好了，七八年来从来没有疼过，简直比我的胃还好！ 这个方子的主角是“猴头菇”，配料是鸡蛋，猴头菇可以在淮海路百盛的地下超市买到，还有益丰大药房也有，一般都是密封袋装的，一袋装八九个猴头菇，价格在十几块左右。一袋就可以吃很久。
具体做法是这样的：
(1)取出一个猴头菇（为了保持原料尽量新鲜，一次取一个就可以了），用剪刀剪碎成小丁，放入清水，泡发，第二天，原来干干的猴头菇全部都变软了，而且泡猴头菇的水也变黄了（剩下的泡发猴头菇连水一起放入冰箱冷藏格保存）
(2)舀取一勺猴头菇丁，放入小碗中，再打一个鸡蛋入内，一同搅碎打匀（就象普通打蛋一样，完全没有技术含量：）
(3)放入微波炉高火转三分钟，ok!!!
(4)猴头菇和蛋液凝结成块状，有点象蒸蛋，但是味道比蒸蛋好更多啊！因为猴头菇本身就是鲜美的食材！：）我喜欢不放任何调味品，直接夹在面包里，每天当早饭吃，味道好得不得了！营养也很丰富！ 这个偏方的确是很管用，但是一定要持之以恒啊，还有，不要因为稍微好点了，就又不注意准时吃饭啊，胃病百分之一百都是自作孽不可活的饿！ 到网上留下这个方子，希望某天可以帮到哪个得胃病的朋友。因为我需要帮助的时候，也常常在网上得到帮助。：）
最后再引用点网上查来的关于猴头菇的资料－－－－－－
1.猴头菇学名 Hericium erinaceus(Bull.Fr.) Pers. 俗名：猴头菌、猴头、猴头蘑、剌猬菌。猴头菇隶属于担子菌纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属。
2.猴头菇是中国传统珍贵食用菌，与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”，并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。 20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好 的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。近年来的研究还表明，猴头菇具有抗癌作用。据报道，猴头菇对小白鼠肉瘤 S － 180 有显著的抑制作用，对 166 例胃癌、贲门癌、食道癌等消化道 恶性肿瘤患者试用，有效率达 69.3 ％，显效 15 ％。
3.猴头菇人工栽培始于八十年代初期，九十年代开始大规模栽培，目前产量稳定 。 猴头菇其子实体大多单生，呈圆形头状，无柄，新鲜时白色，烘干后淡黄色，成熟新鲜子实体直径 5~20cm ，表面密布菌剌，剌长 0.5-2cm ，菌剌下垂，整个子实体外形酷似猴头而得名。古田猴头菇味道鲜美，营养丰富，干品蛋白质含量达 26.3 ％，含有 16 种氨基酸，其中 7 种为人体必需氨基酸。猴头菇性平味甘，对消化不良、胃疾病有疗效。