多种烤排骨

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 15:33:16
做法:1、排骨亦买回来,洗干净,沥去水份,均匀涂上叉烧酱,放冰箱里2天腌入味;2、烤箱预热,200度烤;3、30分钟后取出,顺着骨头,切成小块;整块烤,肉里面的水份不会很快蒸发了,肉更嫩,这时候的排骨刚刚熟,看看特写4、在排骨的侧面再涂上少量的叉烧酱,放入烤箱…
  • 孜然蜜汁烤排骨
    原料:肋排腌制料:酱油,盐,糖,料酒,蜜汁叉烧酱,孜然粒,黑胡椒粉,柠檬汁n滴,葱姜碎,八角,花椒做法:1.肋排洗净,用腌制料腌制一天,中间翻面2.取出肋排,用竹签串起,烤盘内铺好锡纸,将排骨架在烤盘上3.180度烤15分钟后,刷蜂蜜和芝麻,烤10分钟后翻面,…
  • 烧烤排骨的做法
    做法:1.肋排洗净,热水加酒稍焯一下,洗净2.用酱油,盐,胡椒粉,孜然粒,葱姜末,八角,花椒,腌制一天,充分入味3.烤盘上铺好锡纸,将肋排摆上4.用一点点热水调好叉烧酱,刷在肋排上,撒上黑胡椒粉和孜然粒5.烤箱预热190度,烤15分钟后翻面刷叉烧酱后再烤15分…
  • 蜜汁烤排骨
    材料:猪小排500克、红薯1只、蒜2瓣(剁茸)、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱(如果没有用其它豆豉酱也行)1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙做法:1,用刀在猪排上划上十字,深及骨头2, 将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱抹匀在排骨表面…
  • 梅子酒酱烤排
    配料:猪肋排500g,盐、胡椒适量,蒜头2瓣,梅子酒酱(梅子酒200cc,酱油5大匙,姜10g)制作方法:1.猪肋排肉用刀尖划上小口,分别插入蒜片,撒上适量盐、胡椒;2.将梅子酒200cc,酱油5大匙,姜10g混合制成梅子酒酱,与猪排肉混合均匀,腌味一晚上(放…
  • 烤排骨的做法
    用料: 1:猪肋排815g,温水洗净,用刀劈成两大块备用。 2:红糖(brown sugar)3.5大匙,辣椒粉1大匙(用的是mccormick paprika,costco买的),盐1/2大匙,拌匀。 3:万字牌生抽酱油3大匙,蜂蜜2大匙,绍酒1大匙,蒜蓉1…
  • 微波蒜香烤排骨
    用料主料:肋排600克、大蒜两头调料:少许的盐、生抽两汤匙、老抽两汤匙、芝麻、面粉做法肋排斩小块焯水,洗干净。大蒜拨皮拍碎。 把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时。 把腌好的排骨逐一沾干面粉,薄薄一层就好了。 均匀的铺在微波炉自带的烤架上(没有…
  • 梅子酒酱烤排(图)
    制作材料:猪肋排500g,盐、胡椒适量,蒜头2瓣,梅子酒酱(梅子酒200cc,酱油5大匙,姜10g)制作方法:1.猪肋排肉用刀尖划上小口,分别插入蒜片,撒上适量盐、胡椒; 2.将梅子酒200cc,酱油5大匙,姜10g混合制成梅子酒酱,与猪排肉混合均匀,腌味一晚…
  • 烤排骨的做法
    步骤:1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时2、倒入料酒、生抽,继续腌1个小时3、锡纸平铺,把排骨放在中间,把锡纸包起来,留一口子4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁,灌入锡纸包内,再把口子封好5、烤箱200度烤60分钟即可
  • 蜜汁烤排的做法
    原料:猪排若干,顺骨头切成条 李锦记叉烧酱半瓶,做法:1.酱油少许,盐少许加入排骨中拌匀,放入冰箱冷藏室腌制两天 ;2.烤箱120度,烤20分钟,取出,刷酱,再烤10分钟即可 。