肥胖分析

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 07:09:35

概述

采用主动积极的人为手段,以减少多余脂肪为目的,从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重,这一过程叫做减肥

 

  根据黎黍匀等营养专家分类法认为,肥胖的分类依照发生原因分为:

  单纯性肥胖和继发性肥胖减肥

  单纯性——营养超标、运动不足、心理行为等 95%比例

继发性——源自某种疾病,神经内分泌系统的疾病 5%比例

 

  依照脂肪分布分类:腹部型肥胖和臀部型肥胖

  腹部型肥胖危险>臀部型肥胖

  腹部型肥胖——男多

臀部型肥胖——女多

 

  依据脂肪组织的解剖特点分:多细胞性肥胖和大细胞性肥胖

  多细胞性肥胖——发生儿童期,数量增加2-4倍,约4200万-1.06亿

大细胞性肥胖——细胞体积增大,与正常人大小差别为40%,成人多

 

原因

一般来说,肥胖的来源是饮食造成的。

比如饮食方面有以下原因引起:

吃“油”太多。饱和脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪,植物油是纯脂肪,肥肉的主要成分是脂肪,脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。

多吃加工糖。1克加工碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量,而1克脂肪能产9千卡热量,所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。实际上人们误解了碳水化合物,对肥胖有效的是人工的碳水化合物。

过量蛋白质。蛋白质也是一种产能量的物质,如果吃多了,使人的能量超过了人体需要量,储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食,蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪,这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。

  其他引起肥胖的原因:

1、体质性肥胖。

原因: 先天性。体内物质代谢较慢,物质合成的速度大于分解的速度。

现象: 脂肪细胞大而多,遍布全身。

2、获得性肥胖 。

原因:由饮食过量引起。食物中甜食,油腻食物多,脂肪多分布于躯干。

现象: 脂肪细胞大,但数量不增多。

3、柯兴综合症 。

原因: 肾上腺皮质功能亢进,皮质醇分泌过多。

现象: 脸、脖子和身体肥大,但四肢则脂肪不多。

4、胰源性 。

原因: 胰岛素分泌过多,代谢率降低,使脂肪分解减少而合成增加。

现象: 全身肥胖。

5、性功能降低 。

原因: 脑性肥胖病,伴有性功能丧失,或性欲减退。

现象: 乳房,下腹部,生殖器附近肥胖。

6、垂体性 。

原因: 脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。

现象: 全身骨头,软组织,内脏组织增生和肥大。

7、甲状腺功能减退。

原因: 甲状腺功能减退。

现象: 肥胖和粘液型水肿。

8、药源性。

原因: 药物的副作用引起,如由肾上腺皮质激素类药物。

现象:在服药一段时间后出现的肥胖,比如有些患有过敏性疾病,类风湿病,哮喘病的病人。