韩国辣白菜
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 05:57:58
1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后,挤掉水分【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
5.辣椒面,盐,味精,糖,还有鱼露的用量和加酱油的感觉一样。
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,最好在来一点小香茐。【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
8.搅拌【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
注:一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
11.整棵都抹好了【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
13.3—5天后成功【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
14.最后装盘鸟,哇咔咔~!【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】
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