芒果西米露的做法

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 06:25:33

（芒果怎么切？）

材料：
小西米半碗（吃饭的小碗）椰浆1罐炼乳（椰浆和炼乳可以用椰树椰汁代替）芒果2个（中等偏大）
做法：
一、煮西米：

二、切芒果：

三、混合：

小C叨叨：
1、以上量可以制作大概2碗西米露（吃饭的小碗）；
2、椰浆比椰树椰汁浓郁，最好是用椰浆，如果没有也可以用椰汁代替，炼乳的多少随个人对甜度的喜好；
3、芒果刀法垂直交叉切出的是方形果肉，如果想要菱形的，就斜一点切；
4、西米不要一次性煮到完全透明，而且煮完要过一下冷水才比较Q哦。

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