宴会的位次
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 22:55:59
(2008-12-24 18:53:01)转载
标签:交往
杂谈
分类:礼仪
在人际交往中,尽管我们一再反对铺张浪费地请客吃饭,在饭桌上“研究烟酒”,但必要的时候还是应当安排宴席,借以加深感情。接待方更是应当好好款待交往对象,以表示尊重之意。
吃饭本是一件放松的事。许多人在正式会谈结束后,更是希望在饭桌上轻松轻松,远离公务。然而,轻松并非意味着随便。事实上,人们希望受到尊重之意是随时随地存在的,即使是在饭桌上也不例外。因此,我们在参加或组织宴会时,同样要把对对方的尊重表现出来。宴会的位次安排就是重要的一环。
举办正式宴会,一般均应提前排定其位次。宴会的排位,通常又可分为桌次安排与席次安排两个具体方面。
一、 桌次的安排
在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有三。
其一,以右为上。当餐桌分为左右时,应以居右之桌为上。此时的左右,是在室内根据“面门为上”的规则所确定的(见图一)。
其二,以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,通常以距门远者为上(见图二)。
其三,居中为上。当多张餐桌并排列开时,一般居中央者为上(见图三)。
在大多数情况下,以上三条桌次排次的常规往往是交叉使用的(见图四、图五、图六、图七)。
二、 席次的安排
在宴会上,席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。中餐宴会上席次安排的具体规则有四。
其一,面门为主。即主人之位应当面对餐厅正门。有两位主人时,双方则可对面而坐,一人面门,一人背门。
其二,主宾居右。它的含义是,主宾一般应在主人右侧之位就座。
其三,好事成双。根据传统习俗,凡吉庆宴会,每张餐桌上就座之人应为双数。
其四,各桌同向。通常,宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似(见图八、图九、图十)。
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琪琪2009-01-06 07:58:25 [举报]
很欣赏你的博客!
天天更新,永远时尚,琪琪欢迎你!
冯海光2010-02-09 19:29:24 [举报]
来访朋友,祝好。
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一、 桌次的安排
在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有三。
其一,以右为上。当餐桌分为左右时,应以居右之桌为上。此时的左右,是在室内根据“面门为上”的规则所确定的(见图一)。
其二,以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,通常以距门远者为上(见图二)。
其三,居中为上。当多张餐桌并排列开时,一般居中央者为上(见图三)。
在大多数情况下,以上三条桌次排次的常规往往是交叉使用的(见图四、图五、图六、图七)。
二、 席次的安排
在宴会上,席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。中餐宴会上席次安排的具体规则有四。
其一,面门为主。即主人之位应当面对餐厅正门。有两位主人时,双方则可对面而坐,一人面门,一人背门。
其二,主宾居右。它的含义是,主宾一般应在主人右侧之位就座。
其三,好事成双。根据传统习俗,凡吉庆宴会,每张餐桌上就座之人应为双数。
其四,各桌同向。通常,宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似(见图八、图九、图十)。
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琪琪2009-01-06 07:58:25 [举报]
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冯海光2010-02-09 19:29:24 [举报]
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