超强学生餐厅食谱

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 06:41:29
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邓州市第二高级中学学生餐厅食谱总表(并序)
己丑秋廿三日(西元2009年10月11日),因国庆前月考试题泄露,余有幸得以在学校餐厅一楼参加别有风味的数学补考。题少时长,心无聊赖,而餐厅内渐渐已是锅铲奏响,饭菜飘香。双目四游,忽见餐厅各窗口张贴之食谱,观之讶然:吃来味同嚼蜡、单调乏味的饭菜,其名目却如此美味诱人、琳琅满目,颇觉意外;玩味之下,愈觉可爱,遂一一抄来。
余身为理科生,心怀文学情。故摘抄之后,夜以继日详加整理,呕心沥血精心编排,分之为十大类、二百四十余品种,定名为《邓州市第二高级中学学生餐厅食谱总表》,聊为本校校友及外来学友就餐聚餐之指南,学术研究之参考。
仓促摘抄,难免疏漏,务请各位校友补充以臻完备;依名分类,定有谬误,恳请诸位方家指正而至完美。并邀请一高、四高诸位同好定出贵校食谱总表,以期交流、宴游。
一、米
蒸米、炒米、蛋炒米
二、菜
素菜、炒菜、莲菜、包包菜、米饭菜、鸡蛋夹卤菜
三、粥
小米粥、大米粥、玉米粥、八宝粥、冰粥、银耳莲子粥
四、馍
蒸馍、油馍、烙馍、炸馍、饼子馍、包子馍、菜夹馍、蛋夹馍、肉夹馍、小油馍
五、包子
菜包、肉包、小笼包、水晶包、灌汤包、酸菜包、鸡蛋包、大肉包、鲜肉包、
牛肉包、香肠鸡肉包、韭菜鸡蛋包
六、汤
菜汤、麦仁汤、绿豆汤、银耳汤、紫菜汤、豆腐汤、番茄汤、酸菜汤、糊辣汤、
牛肉汤、韭菜鸡蛋汤、蛋花紫菜汤
七、面
素面、肉面、汤面、蒸面、烩面、焖面、凉面、捞面、拌面、热干面、糊汤面、
刀削面、瓦罐面、窝子面、炸酱面、鸡蛋面、牛肉面、茄汁面、牛肉拉面、
羊肉板面
八、饼
馅饼、肉饼、土豆饼、青椒饼、红薯饼、豆腐饼、南瓜饼、糯米饼、虾米饼、
豆沙饼、粉丝饼、鸡蛋饼、鲜肉饼、小油饼、烙油饼、咸油饼、千层饼、
五香饼、酱香饼、香酥饼、土家饼、怪味饼、麻辣饼、鸡蛋灌饼。
九、小吃
香肠、素肠;
牛柳、牛排;
凉皮、凉面;
凉粉、河粉;
春卷、土豆卷;
豆浆、豆腐脑;
鱿鱼、哩叽肉;
芝麻球、南瓜球;
玉米稀、蒸米碗;
面包、珍珠奶茶;
麻辣烫、麻辣豆腐;
米线、油条、水饺;
豆腐串、香菇串、鸡肉串;
鸡肉肠、鸡肉串、鸡柳、鸡排、鸡心、鸡肝、鸡珍、鸡腿、鸡爪、棒棒鸡
十、 地方特色
天津特色灌汤包;兰州风味牛肉面。
正宗襄樊窝子面;道地山西刀削面。
驻马店糊辣汤,石家庄肉夹馍。
另:特别服务
订做生日蛋糕;承办生日宴席。
(苍氓)