桑椹滋阴养血补肝肾

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 05:42:24
人们都将桑椹视为野果,在一般水果店里见不到,但在一些大型的超级市场,偶然可见有外国进口的鲜桑椹出售,这些鲜果个子较大,味道有点像草莓,颜色紫黑。
桑椹在我国大部分地区均有出产,有白色和紫黑色二种,成熟时味甜多汁。用桑椹酿制的酒,色泽艳红,味道可与葡萄酒媲美。桑椹果酱,更是色香味俱佳。
中医认为桑椹有补肝益肾,熄风滋液及养血之功效,自古以来,均将桑椹当作滋补强壮药用。《本草经疏》谓:「桑椹者,桑之精华所结也。」桑椹由于含铁和维生素C量高,所以是补血佳品,故妇女产后出血,体虚体弱者宜食桑椹。而神经衰弱和失眠者,气血往往比较虚弱,因此,食用桑椹也大有益处。
神经衰弱调理剂
市上出售的「桑椹蜜」,就是用熟透的桑椹和蜜糖制成,服用方便,可作为神经衰弱者的调理剂,疗效甚佳。虽长期服用,亦无副作用。
桑椹又能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,用鲜桑椹浸酒,每天饭后饮少许,有醒胃的好处。对消化不良、厌食和饭后腹胀、肠鸣患者有疗效。
桑椹酒的制法简单,选新鲜熟透了的桑椹四両,浸米酒一斤,浸一个月即可饮用。贫血,或有风湿关节痛者,也可饮桑椹酒作调理。
养颜乌发有妙方
用鲜桑椹、五味子加蜂蜜水煎服,对产后便秘、产后自汗、盗汗患者很具疗效。
将鲜桑椹捣烂,挤取液汁后与粳米煮粥常服,能减少白发。也可在粥料中加入中药材女贞子及首乌,疗效更佳,常服能使白发变黑。
平素有头痛、目眩耳鸣者,可用桑椹,配合天麻、菊花、水煎代茶服;或水煎后取汁去渣,入粟米煮粥服食,有良效。
用鲜桑椹二両,龙眼肉一両,杞子五钱炖汤服,可治贫血。桑椹、杞子煲蚌肉汤,有养肝明目的作用,可预防老年人视力衰退,更有延缓衰老之效。
桑椹性寒,脾胃虚寒作泄者及幼儿勿服。未成熟的桑椹不可食用。