[我爱素食]素烧鸡腿菇-美食厨房-

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 15:47:19

素烧鸡腿菇清香味美，含有多种营养成分，具有益胃、助消化、清
神、经常食用还有减肥的功效。
一、原料：
1. 主料：鲜鸡腿蘑500 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、湿淀粉、素油。
二、制法：
将鸡腿蘑去杂洗净，切成厚片。锅内放油烧热，放入葱花煸香，投入鸡
腿蘑煸炒，加入精盐烧至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精，出锅装盘即成。

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注意；炒之前最好下锅开水焯一下

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