神马文学网每人必须知道的食物属性
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 13:11:52
谷类饮食
性平：大米、玉米、番薯、芝麻、黄豆、扁豆、蚕豆、黑大豆、燕麦。
性温：糯米、黑米、高梁。
性凉：粟米、小麦、大麦、荞麦、绿豆。
肉类饮食
性平：猪肉、猪心、猪肾、鸡蛋、驴肉、野猪肉、蛇肉、蝗虫、阿胶、牛奶、酸牛奶、人奶、泥鳅、青鱼、海参。
性温：牛肚、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、鸡肉、乌骨鸡、麻雀、鹿肉、熊掌、海马、海龙、虾、蚶子、淡菜、带鱼、刀鱼、大头鱼、鳝鱼、鲢鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鲍鱼。
性寒：鸭蛋、马肉、螃蟹、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、乌鱼、章鱼。
果类饮食
性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、南瓜子、莲子、椰子汁、柏子仁、花平、白果、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、樱桃。
性凉：苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、杨桃、无花果、甘蔗、西瓜、甜瓜。
菜类饮食
性平：山药、萝卜、胡萝卜、包菜、大头菜、青菜、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、香菇、平菇、猴头菇、葫芦。
性温：葱、大蒜、韭菜、香菜、香椿头、南瓜。
性热：辣椒
性凉：西红市、油菜、金针菜、花菜、枸杞头、豆腐、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇。
性寒：空心菜、木耳菜（西洋菜）、发菜、海带、紫菜、草菇、苦瓜。
其他饮食
性平：白糖、豆浆、枸杞子（微温）灵芝、银耳（微凉）、燕窝、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、花生油、豆油。
性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、太子参（微温）大参、当归、杜仲、白术。
性热：胡椒、肉桂。
性凉：蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子、蜂蜜、绿茶。
性寒：酱油、面酱、盐、金银花、茅草根、芦根、白矾。
性平：大米、玉米、番薯、芝麻、黄豆、扁豆、蚕豆、黑大豆、燕麦。
性温：糯米、黑米、高梁。
性凉：粟米、小麦、大麦、荞麦、绿豆。
肉类饮食
性平：猪肉、猪心、猪肾、鸡蛋、驴肉、野猪肉、蛇肉、蝗虫、阿胶、牛奶、酸牛奶、人奶、泥鳅、青鱼、海参。
性温：牛肚、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、鸡肉、乌骨鸡、麻雀、鹿肉、熊掌、海马、海龙、虾、蚶子、淡菜、带鱼、刀鱼、大头鱼、鳝鱼、鲢鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鲍鱼。
性寒：鸭蛋、马肉、螃蟹、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、乌鱼、章鱼。
果类饮食
性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、南瓜子、莲子、椰子汁、柏子仁、花平、白果、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、樱桃。
性凉：苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、杨桃、无花果、甘蔗、西瓜、甜瓜。
菜类饮食
性平：山药、萝卜、胡萝卜、包菜、大头菜、青菜、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、香菇、平菇、猴头菇、葫芦。
性温：葱、大蒜、韭菜、香菜、香椿头、南瓜。
性热：辣椒
性凉：西红市、油菜、金针菜、花菜、枸杞头、豆腐、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇。
性寒：空心菜、木耳菜（西洋菜）、发菜、海带、紫菜、草菇、苦瓜。
其他饮食
性平：白糖、豆浆、枸杞子（微温）灵芝、银耳（微凉）、燕窝、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、花生油、豆油。
性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、太子参（微温）大参、当归、杜仲、白术。
性热：胡椒、肉桂。
性凉：蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子、蜂蜜、绿茶。
性寒：酱油、面酱、盐、金银花、茅草根、芦根、白矾。