16道常被点的家常菜的做法 【十六】烧二冬

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:02:13
烧二冬的做法
原料：鲜冬笋 鲜香菇 葱 酱油 糖 盐 鸡精
做法：
1）将冬笋切成段儿或者片儿，备用。香菇用盐水浸泡后洗净，切块备用。
2）大火加入锅中的油，待油6成热的时候，放入葱花爆香。
3）倒入冬笋和香菇块翻炒片刻，倒入酱油，改成中火加盖焖5分钟。
4）打开锅盖，加糖，加盐，继续翻炒2分钟，撒少许鸡精出锅即可。

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