网友揭秘：饭店发票潜规则

        “我持续几天都在外吃饭，选择的饭店大多就是在漳州一路、闽江二路附近，饭店都不错，可是总是在结账的时候没有给我开具发票。”近日，有网民在青岛新闻网社区论坛上发帖子反映此事，并把有关图片发到了网上。饭店不开发票的情况是否普遍，为什么饭店不愿意开发票，监管部门对此是怎么说法呢？早报记者调查了此事。

　　组团支持“开票族”

　　网友“失物森林”在青岛论坛上发帖声称，因为单位可以报销一些餐费，去年年底凡是去饭店吃饭，必要发票，但是没有要成一张。“失物森林”还专门总结了一些饭店不开发票的3种伎俩：不开发票就打折，给消费者打打折，或者是加送可乐；声称发票用完了，说过一段时间就能办理；甚至还有的饭店开了一张可以换发票的证明。

　　这个声讨饭店不开发票的帖子一经上网，就引来34名网友跟帖发言。网友“枯叶蝶舞”说，东海路上一家火锅店，基本每次都说“不要发票，给省些钱，也就少个几块钱。”另有一些小店就不说了，都是手撕发票。网友“小猪baby”说，香港花园一家酒店，从第一次开始，没有一次要发票成功，每次都说刚用完，下次补。网友“ sharon_6867”说，自己每次都是使用同一个办法来对待饭店，拿着发票来结账，不然就不结账。

　　网友“彼岸风度”说，根据税法，商品标价中已经包含税款，如果大家在消费时遇到不法商家以各种理由拒开发票，欢迎大家积极举报，或者拨打税法热线12366，举报有奖。不少网友纷纷发帖子来支持 “开票族”，也呼吁有关部门来查处不开发票的酒店。

　　想开发票有点难

　　情况一 自家没发票 别处借来用

　　连日来，早报记者走访了市区10多家饭店，结果发现有4家在开具发票上“很不情愿”。3月4日晚上8时30分许，记者4人赶到了四方路的来顺烧烤店。在消费了87元后，随后向店方索要发票，大约五六分钟后，女店主交给了记者90元的定额发票，上面印着的“隆昌盛饭店”的字样，正是隔壁酒店的名称。女店主解释，他们店里没有发票了，她拿来的发票是正宗的发票。

　　情况二 不满10元拒开发票

　　3月5日上午11时许，记者赶到了云霄路的商记牛肉拉面馆，记者点了一份8元大碗牛肉拉面。“给我开一张发票。”记者要求，女收银员说，10元钱的饭菜不够开发票的标准，记者又要了5元的凉菜，交完钱后，女收银员干脆把饭店的收费小票交给记者。

　　情况三 不给开发票 只有收据

　　3月6日上午11时30分许，记者与同事一起赶到了章丘路的河间驴肉火烧店探访。记者点了4个驴肉火烧、两碗驴肉汤，合计是34元钱。“你给我开一张发票吧。”听到这句话后，女服务员表现出很为难的样子，“我们是小吃店，无法开发票。”记者坚持要发票，火烧店经理刘某赶过来解释，他们店每个月的营业额要在5000元以上，税务部门才能给办理发票。“我们刚干了一个多月时间，我们的店太小了，办不下来这一块业务。”随后，记者跟刘某聊起天来，他告诉记者，自己以前在外地开饭店，都是使用机打发票。

　　在记者的再三要求下，刘某给记者开具了一张收据，“春节前，很多单位来我这里订驴肉礼盒，他们都是要的收据，照样能报销。”刘某说漏了嘴，这家饭店已经开了一段时间了。在刘某跟记者聊天的五六分钟里，先后来了三拨人，大约消费了200多元钱，就算是按照这个标准算，一个月下来也已经超过了刘某所说的5000元的标准了。“你不给开发票，这样不违法吗？”记者问，刘某说，他已经给开了收据，这样总比给假发票好一些，他认为这不是违法。

　　不开发票是想偷税

　　为什么酒店不愿意给消费者开具发票呢？昨天，一家饭店的负责人老李向记者介绍了其中的猫腻，现在青岛餐饮业缴税，有两种情况，一种是估税，就是按照饭店申报的营业额来每月缴纳固定税费；另外一种是采用机打发票，按照发票总额来收取税费，发票越多，税费也就越多。据介绍，餐饮业要缴纳的税费包括营业税、所得税等，合计大约是7.5%，也就是说每提供100元发票，酒店要大约缴纳7.5元钱的税费。

　　“估税的情况，饭店要向税务部门购买发票，每本工本费是5元钱，超过定额税费后，要加收一定的税费；而机打的发票，因为是跟税务部门联网，税务部门会及时监控，有些饭店为了逃税，也就是采取一些小恩小惠来尽量少开发票。”

　　为什么出现一些酒店提供其他单位发票的情况，老李告诉记者，一些饭店遇到了非要发票的较真消费者，又不想多缴纳税费，只得借用其他单位的发票，甚至使用假发票来糊弄消费者。

　　百元餐饮发票是假冒 定额发票只有10元、20元、50元三种

　　酒店不开发票，监管部门对此是什么说法呢？市南地税局的工作人员介绍，目前，我市餐饮业的发票分为机打发票和定额发票两种。定额发票分为10元、20元、50元3种。工作人员告诉记者，目前，我市餐饮定额发票中没有100元的发票，酒店出具的100元餐饮定额发票都是假的。

　　工作人员介绍，消费者一次消费10元(含10元)以上，无论消费者是否要求开具发票，收款方必须逐笔开具发票；消费者一次消费10元以下，收款方可以不开具发票，但消费者要求开具发票的，收款方必须开具，不得拒开发票。 餐饮业成不开发票“重灾区” “市民就餐时，遇到酒店不开发票、开具假发票、借用其他单位发票的，都可以向我们举报，当场举报或者事后举报都行。”记者了解到，去年市南区地税局接到了160多起发票投诉，市北区接到了79起发票举报，在这些举报中，有关餐饮业的占到了一半以上，餐饮业已经成为不开发票的重灾区。

　　市南区地税局征管科工作人员介绍，餐饮业要缴纳营业税等税费，不给消费者开具发票实质上就是在偷税，这也是税务部门要重点打击的违法行为。目前餐饮业不开发票的3种伎俩，最常见的是开具收据，声称下一次就可以补开发票；其次是提供假发票，有的会提供外地发票；第三就是会拿其他店家的发票来搪塞消费者。 拒开发票请你举报 “市民举报拒开发票的单位，查实后还将获得奖励，我们也提醒消费者要及时索要消费发票。”昨天，市南区地税局工作人员向记者介绍说，根据规定，对拒开发票和以其他单据或白条代替发票的，税务机关将处以最低1000元罚款。消费者举报饭店拒开发票和以其他单据或白条代替发票的，经查实，税务机关将给予举报人不低于票面金额2倍的奖励，但最高不得高于10000元。奖励金额不足50元的，给予50元奖励。对使用假发票的，税务部门处以最低10000元的罚款，经查实，每案给予举报人1000元以上的奖励。