神马文学网酸性大豆蛋白饮料
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 10:29:29
酸性大豆蛋白饮料
酸性大豆蛋白饮料 ：
粉末状大豆分离蛋白-→调配-→均质-→杀菌-→柠檬酸等-→冷却-→无菌灌装-→成品
主要工艺参数：
l 杀菌：温度为80℃，时间为30min。
用的标准：
QB/T 2132-1995 植物蛋白饮料 豆乳及豆乳饮料GB 352-1986 大豆
关键设备：
饮料加工机械
调配罐 均质机 杀菌机 无菌灌装设备
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酸性大豆蛋白饮料
酸性大豆蛋白饮料 ：
粉末状大豆分离蛋白-→调配-→均质-→杀菌-→柠檬酸等-→冷却-→无菌灌装-→成品
主要工艺参数：
l 杀菌：温度为80℃，时间为30min。
用的标准：
QB/T 2132-1995 植物蛋白饮料 豆乳及豆乳饮料GB 352-1986 大豆
关键设备：
饮料加工机械
调配罐 均质机 杀菌机 无菌灌装设备