蚝油生菜怎么做 - 精华知识 - 搜搜问问
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 04:05:39
简单点的耗油生菜的做法:
生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等。
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