图解木须肉(好美味哟……)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 23:42:24
图解木须肉(好美味哟……)
材料:猪里脊肉300克,鸡蛋4个,黄瓜1条,红萝卜,大葱1条,水发木耳适量,姜茸蒜茸适量
这菜做起来很简单,主材料就是鸡蛋和肉,里脊肉。
这些黄瓜、木耳,大葱和红萝卜都是配菜,可以视个人情况酌情添加,喜欢放什么蔬菜都可以。颜色丰富代表各种营养均衡。
鸡蛋打到碗里下一点盐、味精和油然后打散均匀;把肉切片,用适量盐糖,生抽,共花生油,味精,并加少许淀粉腌制备用
黄瓜,胡萝卜切片,大葱切碎。黄瓜片用盐腌一下控出水分,再用清水冲洗(这样做的黄瓜才爽脆)
开锅放一勺油,油起泡时,倒下鸡蛋,然后顺着一方向炒鸡蛋,看到蛋有点粘锅时再放一点油继续炒,直到把鸡蛋炒熟。
然后开大火爆香姜茸蒜茸,放肉片炒,注意控油,油太多肥腻,太少肉易粘锅烧焦,稍微再放点生抽着色
按顺序放木耳、胡萝卜、木耳、黄瓜片、大葱碎快炒,加盐、味精调味拌匀,最后放炒好的鸡蛋混在一起装碟就行了。
各种疏菜的搭配多方面补足人体所需的各种营养
这道菜颜色很丰富,做起来也很容易,吃起来口感也不错,还兼顾全面营养,比较适合春夏季节吃用,在此推荐。
材料:猪里脊肉300克,鸡蛋4个,黄瓜1条,红萝卜,大葱1条,水发木耳适量,姜茸蒜茸适量
这菜做起来很简单,主材料就是鸡蛋和肉,里脊肉。
这些黄瓜、木耳,大葱和红萝卜都是配菜,可以视个人情况酌情添加,喜欢放什么蔬菜都可以。颜色丰富代表各种营养均衡。
鸡蛋打到碗里下一点盐、味精和油然后打散均匀;把肉切片,用适量盐糖,生抽,共花生油,味精,并加少许淀粉腌制备用
黄瓜,胡萝卜切片,大葱切碎。黄瓜片用盐腌一下控出水分,再用清水冲洗(这样做的黄瓜才爽脆)
开锅放一勺油,油起泡时,倒下鸡蛋,然后顺着一方向炒鸡蛋,看到蛋有点粘锅时再放一点油继续炒,直到把鸡蛋炒熟。
然后开大火爆香姜茸蒜茸,放肉片炒,注意控油,油太多肥腻,太少肉易粘锅烧焦,稍微再放点生抽着色
按顺序放木耳、胡萝卜、木耳、黄瓜片、大葱碎快炒,加盐、味精调味拌匀,最后放炒好的鸡蛋混在一起装碟就行了。
各种疏菜的搭配多方面补足人体所需的各种营养
这道菜颜色很丰富,做起来也很容易,吃起来口感也不错,还兼顾全面营养,比较适合春夏季节吃用,在此推荐。
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