神马文学网美味糖醋里脊(图解)
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美味糖醋里脊(图解)
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qyi168
2010-08-27 07:26:32 推自 qyi168 的口袋 | 推(1) 他推过的
美味糖醋里脊(图解)
原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个），葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。
做法： 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。