美国大肠杆菌感染扩散至20州 疑菠菜为感染源

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 16:55:18
美国最新爆发的大肠杆菌感染，根据美国疾病控制和预防中心15日公布最新数据，大肠杆菌感染已扩散至二十个州，初步调查认为菠菜是感染源。
流行病学调查发现，致病的大肠杆菌为O157：H7型，初步认定可能与居民吃了袋装的菠菜有关。美国药管局警告居民不要吃袋装菠菜，一旦食用后发现可疑症状应立即就医。美国食品和药物管理局当天警告说，“即使你清洗了袋装菠菜，你仍可能冒着患病的危险，并要求别再吃菠菜。”此前，已有八个州爆发大肠杆菌感染，造成一人死亡，五十人住院治疗。
15日公布的最新统计显示，大肠杆菌感染目前已扩散至至少二十个州：加州、康涅锹格州、爱达荷州、印第安纳州、肯塔基州、缅因州、密歇根州、明尼苏达州、新墨西哥州、内华达州、纽约州、俄亥俄州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、田纳西州、犹它州、弗吉尼亚州、华盛顿州、威斯康星州和怀俄明州。其中威斯康星州已有29人感染，约占全美感染率的1/3，其中包括一名感染死亡。
据了解，O157：H7型大肠杆菌感染会引发腹泻等，一般健康的成年人感染之后在一周内即可恢复，但有些人感染后会出现溶血性尿毒综合征，尤其是儿童和老年人。这种综合征可以导致肾脏损伤甚至死亡。美国疾病控制和预防中心说，目前全美共有94个感染了大肠杆菌，其中29人仍在医院接受治疗，14人失去肾功能。
除了菠菜，药管局在调查后排除了对其他袋装蔬菜和袋装色拉的怀疑。药管局早前提醒居民，要注意清洗所有买回的袋装蔬菜。致病的大肠杆菌通常存在于未煮过的农产品、未消毒的原料奶、未经高温灭菌的果汁以及被污染的水和肉类中，特别是夹了半生肉馅的汉堡，更容易滋生细菌。
另外，此次大肠杆菌感染病例多数为女性。俄勒冈州的五名患者均为女性，最小的八岁，最大的62岁。目前药管局正与美国疾病控制和预防中心及各州卫生部门协作，进一步调查感染源及传染范围。
据悉，每年美国约有7.3万人感染大肠杆菌导致的疾病，每年约61人因此死亡。华盛顿州1993年曾爆发大规模大肠杆菌感染，当时有七百人感染，四人死亡。
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