黄瓜和激素的故事0 催红素致癌！！！！！！！-非法期刊集中营-搜狐博客

                                                        黄瓜和激素的故事          看见论坛上对黄瓜的疑惑，我给大家解释下吧，因为我以前是农民哦。首先这个带花的黄瓜不会是避孕药、雌激素等药物，毕竟这是植物，不是动物。这种黄瓜本地很少生产的，都是山东那边运过来的。用的都是一些坐果灵、赤霉素等生长激素，也叫植物细胞分裂素，是加快细胞分裂的。所以正常生长的黄瓜成熟的时候花是干瘪的，或者是凋谢的。在黄瓜5cm左右的时候喷洒或者浸过激素的黄瓜，生长特别快，甚至会在花和果实之间产生畸形鼓包，因为花和果实生长不同步了，所以等瓜成熟的时候，花还没有开。也不会开了。在山东当地的农民都知道的，但他们的意识还没有这么高，所以我们吃的反季节蔬菜都是或多或少跟生产激素有关。就像我们慈溪的葡萄，开花时，喷坐果灵，生长时，喷膨大素，成熟时，喷催红素，所以我不吃街上买的葡萄。                     苹果催红素 葡萄膨大素 当心蔬果滥用激素
                                                                            现代快报
       看起来红艳可人的番茄、苹果，竟是涂了“胭脂口红”；名气和外形都很大的“乒乓葡萄”，却是人工膨大的“假乳房”———记者日前了解到，市场上出售的鲜红可人的番茄和苹果吃起来却味同嚼蜡，原来是用“催红素”催红的；看上去紫得发黑的“乒乓葡萄”，吃到嘴里或是淡然无味，或是又酸又涩，竟是用“葡萄膨大素”和乙烯利催大催熟的。还有硕大的西瓜、甜瓜、水蜜桃等，不少都是用激素“催”出来的。

　　连日来，不断有读者和蔬果界业内人士向记者披露此类内幕。为求证事实，记者昨天来到孝陵卫钟灵街50号江苏省农科院的门市部。店员从柜台里拿出催红素、葡萄膨大素、催熟剂等几种植物激素类药品向记者介绍。省农科院明天果树研究所所长刘广勤教授也在现场，他向记者介绍了这些药品的功能和用法：把青的番茄和苹果浸入催红素的稀释液，2天左右就可以变得红彤彤的；葡萄膨大素的主要成分是氯吡脲，乒乓葡萄都是用它催大的，也可用于催大西瓜、甜瓜，增产效果明显；催熟剂的主要成分是乙烯利，喷到葡萄上可提前成熟上市。刘教授说：“江心洲有2000多亩葡萄，普遍施用葡萄膨大素和催熟剂。我常去江心洲，对那里情况很了解。”

　　虽然生意不错，但刘教授仍对此表示担忧，他说，江心洲的葡萄种植户多是分散农户，缺少统一管理，缺乏长远眼光。使用了激素的葡萄外观好看，但质量明显下降，价格连自然成熟葡萄的一半都卖不到。今年江心洲葡萄节办得酸酸涩涩，竟要从外面购进葡萄装门面，足以说明问题。南京的果蔬业要发展壮大，必须集约化规模经营，提高品质，走品牌路线，减少激素使用量，最好不用催红素、膨大素、催熟剂之类的激素。而且刘教授认为，激素对人体肯定没好处。

　　针对激素在果蔬生产中愈演愈烈的现象，南京市卫生监督所专家介绍说，目前我国《食品卫生监督法》等相关法规里，尚无关于植物生长激素的规定。激素在果蔬中残留，人体摄入量过大必然危害健康。但法规空白，管理也就无从谈起。

                    小心不要吃了使用催红素的西瓜、西红柿！！！！！！！

市场上偶尔也会见到这样的西瓜，籽还没黑，瓤却血红血红。专家说，它们是喷了催红素才发红的，这样的瓜吃多了，可能损害肝肾和大脑。
        有点常识的人都知道，西瓜有黄瓤和红瓤之分，但不管那种瓤，没成熟时，都是白色的，越成熟颜色越黄或越红。然而，偏偏有这样的西瓜：瓜还没熟，籽还是白色的，闻起来还有股生腥气，瓤却已经很红了。
        原来，它们都被喷了一种叫“催红素”的化学物质。专家介绍，催红素的主要成份是乙烯利，这是一种植物生长调节剂，使用后能促使果实成熟，或者让植株提早结果、增加产量、改善品质，因此被广泛应用于香蕉、菠萝、桃、梨、苹果、番茄、西瓜及橡胶树等植物的种植。以西瓜为例，在亚热带地区，第一批瓜从长出来到成熟需要45天；夏天长出来的瓜只要20天就成熟了。但有时候市面上西瓜紧俏，价格猛涨，有些瓜农就会采用喷催红素催红的手段，方法是借助喷雾器把催红素溶液喷在瓜的 “肚脐眼”那里，这样，两三天后西瓜的瓤就从白色就成红色了。
        使用大量催红素催“熟”的西瓜，口感肯定比不上自然成熟的西瓜，而催熟过程中，西瓜的维生素、微量元素也会遭到破坏。更为重要的是，剂量较大的催红素还会对人体产生危害，如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等，长期食用大剂量催红素催红的西瓜，还可能引起肝肾以及脑部损害。
        农林系统专家介绍，喷了催红素的西瓜，瓜的“肚脐眼”周围会变得淡黄，摸上去是发软的，硬度不够。凭这些办法，就可以基本判断个八九不离十了。
        
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                               催红素膨大素12种水果人为造毒

    专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。

　　桃：用工业柠檬酸浸泡

　　水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。

　　芒果：生石灰捂黄

　　青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。

　　梨：催长素令其早熟

　　使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。

　　香蕉：用氨水催熟

　　用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。

　　西瓜：膨大剂催大

　　超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。

　　葡萄：放入乙烯变紫

　　把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。

　　柿子：用酵母催熟

　　生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。

　　大枣：用化学剂染色

　　用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。

　　桂圆：喷洒硫变艳

　　喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。

　　荔枝：硫酸浸泡改色

　　用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。

　　柑橘：工业石蜡抛光

　　柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。

　　苹果：催红素增色

　　用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。