沉闷的雨天------凉拌黄瓜豆芽菜-月月美食博客-搜狐博客

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 00:52:05
------凉拌黄瓜豆芽菜 标签：   月月  厨房  夏季  凉拌  分类： 蔬菜美食 2010-07-14 22:36

    

      潮湿的梅雨季节过去，总以为接下来的日子会是阳光明媚。可惜，这几天一直是阴雨天气。下雨天出行不便不说，心情也跟着雨滴下滑。心情不咋样导致没心思折腾吃的。俺家周爸说：“这几天，烧的菜大打折扣。”俺的理由是：不是我的错，要怪就怪老天总是以泪洗面，搞的俺没啥心思做吃的。

     虽然嘴上说没心思做，可也要伺候好一大一小的一日三餐。既然没心思折腾繁琐的，咱就整点简单又爽口的来招待他们的胃。小周总说这个不好吃，那个不好吃。凉拌菜算是最近俺家菜桌上比较受欢迎的一道菜。今天就上一道超级简单的----凉拌黄瓜豆芽菜。

 

凉拌黄瓜豆芽菜制作过程：

           材料：黄瓜  胡萝卜  豆芽菜 适量

           调料：盐  鸡精  香油少许

 做法：

     1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜刮一下小刺切成丝 ，绿豆芽摘去根部洗净备用。

     2、用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝汆熟捞起。

     3、捞起后过冷水冷却。

     4、挤掉水份，把黄瓜丝拌一起，放入调料混合一下装盘。

    

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