神马文学网60年十大经典小吃，你还记得么？
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 17:46:41
新中国成立60年来，我们的生活发生了翻天覆地的变化，尤其是与我们衣食住行相关的方方面面，更是变化巨大。即以小吃为例，60年来无数经典小吃，伴随着一代又一代的孩子快乐而健康地成长，它们与我们一起记录了新中国60年的辉煌历程。60年有无数经典的小吃，而下面这十种却是其中流传最广、最受欢迎的小吃：
1.棉花糖
一般在菜市场、街边，特别是学校附近时常可见小商贩推着棉花糖制作机的自行车或三轮车当街现做棉花糖，一勺白糖放入快速旋转的简单机器中，再绕着机器壁，一层层白白“丝绸线”缠绕着小棒，不一会儿就成了一团雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而带粘性，特别受青年人和小朋友所喜爱。
2.爆米花
一种膨体食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。传统的爆米花是用老式的爆米花机制作出来的，由于机器比较落后，锅中含铅，所以加工出来的爆米花吃多了对身体不好。然而现在的爆米花做法多种多样，有用高压锅做出来，还有微波炉做出来的，而且加工爆米花的时候还加入了奶油、糖等等，甚至还加上了色素，爆米花五颜六色，既漂亮有健康。然而还是怀念小时候那种爆米花，怀念那种焦急而甜蜜的等待，怀念那爆米花出锅前“砰”的一声巨响——所有这些乐趣，并非现在的爆米花所能带来的。
3.糖人
以蔗糖和麦芽糖做成的各种造型，有人物、动物、花草等。过去唐人很便宜，在一些不富裕的地方，糖人是孩子们最喜欢的玩物。糖人不好保存，孩子们玩过后，就会把它吃掉。现在人们多觉得很不卫生，很少吃了。如今糖人不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺术受到重视，在北京年节的庙会上能见到。
4.北冰洋汽水
北冰洋汽水是20世纪80年代孩子们最喜欢喝的汽水了。冰洋汽水最早的包装以现在的眼光来看，可能有一些简陋。普普通通的玻璃瓶子，上面凸出来“北冰洋”三个大字，仅此而已。如果离得远了，或者是角度不对，根本就看不清上面的商标，可是它依然是让人忘不了的老牌子。据说崇文门附近一家售卖北冰洋汽水的小店，仍在一块大冰坨子上滑动汽水瓶子让人十分怀念。
5.麦乳精（麦丽素）
麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料。它以牛奶、奶油、麦精、蛋粉等为原料，营养丰富，溶解性好，冲饮方便，是家庭及旅行中四季皆宜的饮料食品。喝的时候带有可可、麦芽、奶油和牛奶的混合香味，奶味浓郁。
6.江米条
糯米面加上豆粉和面后，在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻、豆沙等。小时候经常吃的食物，虽然做起来有些麻烦，不过吃起来很香啊，看起来就让人很有食欲。
7.酸梅粉
说到小时候的经典，就不能不提到酸梅粉。五分钱一小袋，里面有一把极小极小的勺，舀着吃，粉粉含到嘴里就化开，香味浓郁，酸甜爽口，不论男孩女孩都爱吃。里面的小勺各式各样，不少人喜欢把它们收集起来，当然现在已经没有了，只能把它留作纪念了。
8.泡泡糖
泡泡糖在20世纪90年代特别流行，其中最著名的就是大大泡泡糖。女孩子尤其爱吹，泡泡可以吹的好大好大。尤其是大大卷特别经典，一圈一圈，很受孩子的喜爱。大大泡泡糖的口味也很多，草莓味的、葡萄味的等等。其中什锦味的泡泡糖可以吹出七种颜色。
9.果丹皮
女孩尤其爱吃的零食。用山楂、果脯等做成的，酸甜可口，有助消化。20世纪八九十年代的时候，没有现在的虾条、薯片、果冻那样的零食，果丹皮在当时的环境下已经属于档次颇高的了。那个时候的果丹皮都是一个长条，圆圆的挺可爱，像一根筷子卷起来的，展平了就是一个长方形的果丹皮片。
10.冰棍
夏日的时光因冰棍变得更快乐。那时的冰棍很多都是小贩推着自行车来贩卖的，自行车后架上的保温箱里装有各式各样的冰棍，其中大冰、小冰最为经典，就是五颜六色的水冻成的冰，有全冰的，也有半冰半水的，基本是人手一袋。要是忘拿吸管了就在袋子角上咬个小洞，吸着吃，显得有滋有味。