话梅排骨
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 17:26:23
材料:
肋排350g、冰糖35g、话梅13颗。
做法:
1、话梅用一大碗开水泡一会儿。
2、肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色。
3、倒入话梅和话梅水。
4、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!
话梅我就用的成袋的零食,我不会选,紧着贵的拿就是了……
您要觉着上色不好,那就稍微放点老抽;您要觉着味道不够浓郁,那就放点儿番茄酱!
吃嘛,怎么舒服怎么来,美食都不能紧着自己的喜好享受,那世界上还有多少事情能随你喜好想怎么就怎么呢……
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