微薄上的鸡零狗碎2----话梅清香手剥笋（强烈推荐）

微薄上的鸡零狗碎2----话梅清香手剥笋（强烈推荐）

文怡

手剥笋

话梅

清香

笋

手剥笋的做法

话梅清香手剥笋

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现如今被微薄搞得，在博客里写文字对我来说，都算是大活儿了，得很正式的坐在电脑边儿，翻出好听的音乐泡好茶，拿出要写点儿什么的架势和状态，然后咬着手指头死想半天，竟然还是想不起要写点儿嘛。

而在微薄里，所有的生活，包含心理的小活动，愚蠢的小行为，满嘴的小废话，不良的小情绪，快乐的小状态，啥时想起来，啥时候就能随时写上几笔，然后一帮人凑在一起逗咳嗽玩儿。那种感觉有点像个大论坛，大聊天室，大客厅，大厨房，大家庭。。。。。当然，这个该死的微薄，让我的嘴碎唠叨又无法阻挡的提高了一个新境界，我一直属于比较话多的中年女同志，好嘛，现在变成比较话痨了。

昨天看到一个人写他喜欢微薄的原因，有点儿意思：“喜欢微博，理由简单，就是方便，写多写少没关系…写多了还不让！”于是，大悟，符合我喜欢在夹缝中求生存的变态人生理想。

分享一下近期，我微薄上的鸡零狗碎吧：

1）朋友的孩子要出生了，给我发短信，让我给起个小名。我回“小名儿。”他回：“是的，小名，大名起好了，就等你给起的小名了。”我回：“小名儿。”他回：“对，没错。”我回：“小名儿。”他回：“靠，明白了。”

2）过个节也过不好，堵心啊，刚刚接到客服大丫头发来的结算清单，从开这个店至今，我总共从店里赊账拿走了价值2574元的东西。今天她让我一次性付清，明天就开始3月份的新帐了，哎，我的元宵节啊。不过，想到我一举成为最大的vip客户，远超了2丫儿，心里一阵阵波澜起伏的暗爽啊。

3）我家养了3条小锦鲤（其他鱼种全养不活），在老公精心饲养下活了一年多。目前他正在非洲出差，其中1条死了。为了不打扰他工作，小鱼挂了的消息我没通知他，否则忒悲痛。昨早上偷偷花2块钱又买了一条放进鱼缸里，晚上到家一看，k，死了。我怀疑我不在家的时间里，那两只老鱼对其展开过不可告人的恶毒进攻。

4）临睡前得瑟下我今天收到的礼物。远在非洲的某男在网上买来送ME的，因为我在N久前说我最喜欢《小王子》，BUT今天这种阵容确实把我惊呆了，17本不同版本的《小王子》。切总，容我再补充一句，其实我最最最喜欢人民币哈，您受累下次也照这规模整哈。

5）大早晨起来，接到一个快递，是出版社发来的，我的菜谱系列书获奖了。虽然一分钱奖金没有，但也挺美，从初中得过一次全优生荣誉证书之后，这么多年，都没见过红彤彤的这玩意儿了。估计我下次再得到此类荣誉证书，就该是优生优育奖了吧？

6）今天中午在望京华堂地下一层买了两个鸡腿，打开保鲜膜后，奇臭无比，生产日期打的是今天。提醒大家，在超市买生鲜肉类时，如果可能的话，打开保鲜膜检查一下。很多超市都是反复贴保质日期的，唉。

7）在我还是一幼齿时，就萌发了对烹饪的无限热情。那时家门口有沙土堆，我经常率领一些fans级小朋友“举家欢庆，推杯换盏”。几个可爱的小模具，一堆沙土，一桶水（或***），将沙子做成各种被我命名的吃食儿。给那些年龄更幼齿的小朋友吃。我的善意得到孩子家长的不善意对待和上门追讨，哎，做好人难啊。

8）饭，不吃，闹心。吃，后悔。后悔之后的程序是，发誓。再接下来，誓言一次次被“闹心”击跨。每天重复着这样的旧生活，每天积累着别样的新肥肉。唉，我的人生啊。。。。。。。

9）以光的速度席卷了一盘厚皮儿小馅儿的速冻饺子，内心波澜波澜再波澜，躺下之前，先对着镜子抽嘴巴去。我开始怀念主子在家的日子咧。每当夜里我深情地对他说到，“爷，饿。”爷都会扭过头来，慈祥地凝望着我，并下达最高指示：“睡吧，睡着了就不饿了。”

10）我一个贵州的朋友今天从老家回来了，给我发了个短信：“我在我家那里，看见卖银碗的，标8块，我心想砍到5块，给你丫买俩。结果，人家说一两8块，包括筷子，一套一千多。”

11）赵小嘟噜今天语重心长的对我说，“像你这样做女人也挺好的”。我：“何出此言？”她说：“吃口屎，都全凭自己使劲儿往外拉。”我：“比喻挺好，就是有点不干净。”她：“我的意思是，这样儿挺好，不受气，不受委屈，不用看人家脸子。”我：“你怎么了？”她：“没怎么。”----我边吃s边想，这到底是什么情况啊？

12）昨晚去望京新城接人，出口被一宝马堵住，外面的车进不来，里面的车出不去，长龙排了n米长。我下车跟这哥们儿打听为啥挡路，敢情他不愿交5块钱停车费，保安不放行。很多车主跟他协商都无效，结果我姐们儿非常豪气的冲下车，替他付了5块钱高喊“丫的钱我出了”。结果这车主居然缓缓开走了，40多岁中年男一头。

13）关于胡锦涛同志在人民网开围脖，我只是保持围观，没想到咱们围脖中的姐妹们都强大到去潜伏了，佩服佩服。抢到胡SIR的沙发后，你会说啥呢？我认真想了想，要是我抢到胡锦涛围脖的沙发，估计我就会说“您，您，您，您吃了么？”

14）上百个电视频道，n多档节目，我最钟爱cctv7农业频道的《农广天地》和《致富经》，真的挺好看的，质朴，真实，最主要的是，说得都是大实话。

15）音乐的魔力啊，每当我听林子祥的《真的汉子》，就想起初二早晨骑车戴个WALKMAN上学路上，俺家五楼一小男孩每天尾随我到北京站，自己再去西城111中学的那段日子。太逗了，现在每次回娘家偶然碰到他，照一对面儿，人家就一大红脸，而我扭脸儿就跟老公得瑟，“看见没，早期饭丝”。

16）俺们家老公盯着电视屏幕，爆出一句话，“你别说哈，这米贡长得还真象那谁？”“谁？”“嗨，就那谁么不是。那个，那个，谢霆锋的老婆。”“谁象？”“就这米贡啊。”我：“爷，您识字儿么？”

17）大年初一刚醒，枕头下摸出一个老公昨天埋伏好的红包，它潜伏了一宿我竟然都没发现。不得已，早晨经过人家多次暗示，我才明晰。看来，咱不是当碗豆公主的料啊。刨去肉麻的称呼和落款，红包上这几个抄袭的字，我特别喜欢“岁月静好，现世安稳”。

18）转发胖兔子粥粥的好玩儿短信：“文老爷过节愉快哈！粥粥全真人亲自手动编写短信，言简意赅，情真意切！为保护地球，请于其它法定节假日再次主动阅读，重温你我深深情谊！”

19）天天（3岁）我的好朋友，今儿见她时，她兜里有三砂糖桔，被我抢了俩。孩子死死捂住最后一个桔子被我逼迫到墙角。颤颤巍巍拿出最后一桔子对我说：“文阿姨，那，那，那，那给你吧，但你能包开，分我一半么？”我一把抢过桔子，包开，揪下一瓣儿给她，剩下的都扔自己嘴里了。孩子顿时就疯了，但我也没错啊。

20）点击进入《微薄的鸡零狗碎1》

强烈推荐一道菜----话梅清香手剥笋

原料：鲜笋 500克  九制话梅75克

调料：桂皮1段  香叶2片  盐3茶匙（15克）  糖5茶匙（25克）

做法：

1)        将鲜笋洗净后切去老根，纵向从中间切一刀，将笋一分为二，再对开成一半。

2)        锅中倒入水（水量以能没过笋为准），水开后，下入鲜笋，煮一分钟后捞出，为了去除笋的涩味。

3)        另取一只锅，放入香叶，桂皮，话梅，盐，糖，和焯好的笋，然后倒入水（水量以能没过笋为准），大火煮开后，盖上盖子，转中火煮20分钟左右。

4)        煮好后，将笋浸泡在香料水中，待全部冷却后，移至冰箱冷藏室，浸泡24小时后食用味道更佳。

超级啰嗦：

**笋是一种非常好的食物，低脂肪，低糖，含有比较多的纤维。经常吃笋，能够促进肠道蠕动，帮助消化，改善积食，还能解决BM的问题，是减肥的好伙伴哦。

**春天正式笋大量上市的季节。笋的做法很多，用来炒菜，做汤等，我推荐的这道菜，算是一道凉菜，也算是一个零食吧。口感非常清爽，酸酸甜甜的，用做开胃菜，或饭后解油腻都很好。

**话梅是这道菜必不可少的调料，浸泡后的话梅，它微微的酸甜味充分融入到了笋里。话梅量的多少因人而宜哈。九制话梅在超市都可以买到，用来做菜效果非常好。不是随便什么话梅都可以用来做的哈。

**长时间的浸泡，是这道凉菜的必要步骤，如果室内气温高的话，一定放入冰箱冷藏。即便一次吃不完，也可以将笋继续放回到汤汁中继续浸泡，下次吃的时候再从冰箱里取出。但记得要用干净筷子哦。