鸡蛋?笨蛋?糊涂蛋

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/02 02:20:04
鸡蛋•笨蛋•糊涂蛋鸡蛋乃鸡生之蛋。这是极普通的常识。可要分清楚是土鸡蛋?还是普通鸡蛋?是可食鸡蛋?还是“问题鸡蛋”?这就不是普通的事情了。鸡蛋是非常有营养价值的食物,即可做菜,也可当饭,蒸、煮、煎、炒都可,口感极佳,老少皆宜。然而有人在鸡饲料中掺入一些原料后,鸡蛋的味道就发生了变化。那些经常在外吃草、吃虫、吃野菜野食的鸡所生的蛋,称为土鸡蛋,而圈养以饲料为主食的鸡所生的蛋,就是普通鸡蛋。土鸡因为“吃的是中草药,喝的是矿泉水”,所生蛋自然属绿色食品。我原总认为:小个鸡蛋就是土鸡蛋,可普通鸡蛋也有小个的;农村的村民养的就是土鸡,可村民也有喂鸡饲料的;养鸡场喂鸡是用饲料的,可养鸡场也有在山上放养的。这使我极为伤脑筋,每次买回来的鸡蛋自以为是土鸡蛋,因为价格稍贵、个头较小、表面光滑、又是提篮小卖叫喊卖的是土鸡蛋,可每次都遭到爱人的严厉批评,检验的标准就是口感不正中,不是土鸡蛋的味,说我在买鸡蛋方面是个“笨蛋”。因为鸡蛋,我成了“笨蛋”。对此,我曾经怀疑我的智商是否有问题,为何笨到连土鸡蛋和普通鸡蛋都分不清?糊涂到了如此地步。可万万没想到比我笨的大有人在。

  最近日看了【现代快报】上的一则消息,让我哭笑不得。说的是南京有一位姓蒋的女士,买了些鸡蛋,回家后把鸡蛋煮熟,发现鸡蛋不易碎,而弹性极佳,于是怀疑是假鸡蛋,并去送检,经食品药品监督、农林、工商、质检、卫生五个部门,齐聚一堂会诊后,最后得出一致结论:目前暂无国家标准,无法判别这些鸡蛋的真假,需要工商部门追朔其源头再定论。让人糊涂的是,工商部门说,他们负责流通领域,只能检查鸡蛋进货渠道和销售渠道,至于鸡蛋是鸡下的、还是人造的,他们查起来也是很困难的。我因分不清土鸡蛋和普通鸡蛋说是个“笨蛋”,没想到这么多职能部门竟无法辨别真假鸡蛋,成了典型的“糊涂蛋”。好像这是天方夜谭,可这是真实的事情,不过有点像演小品,太搞笑了。照上述工商部门要查出这蛋是鸡下的还是人“生”的,还真为难他们了,如果是人“生”的,这可是见不得人的事,当事人肯定会躲起来,也不会承认,再说国家也没有人“生”蛋的标准。如果是鸡下的,鸡只会叫不会说话,如何让人相信?这个案子如何审?这还真是个难题。

据有关部门调查,“人造鸡蛋”是由海藻酸钠、明矾和明胶等化学物制作而成的。此类物质长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆。“人造鸡蛋”嚼在嘴里有点像橡皮。目前有很多地方如宁波、济南都发现煮熟鸡蛋后像乒乓球一样有弹性的鸡蛋,当地有关部门也无法最后定论。鸡蛋出现不易碎、有弹性症状,这和“人造鸡蛋”的特征相符,又无法定论,谁又敢去吃?长沙也出现了“问题鸡蛋”,而工商管理局发布消息称可以放心食用,这就让人纳闷了,既然无国家标准,又怎能得出是放心蛋的结论?我们老百姓在真假鸡蛋的问题上已经弄得成了“糊涂蛋”了。看来,“问题鸡蛋”如果没有人吃出“问题”,我们百姓就会糊涂下去,职能部门也会糊涂下去的,这不是胡言乱语,就牛奶粉而言,如果不是吃出“结石儿童”来,谁又知道什么三聚氰胺,我们老百姓还不是在糊里糊涂吃着“毒奶粉”?不知道何时我们才能不糊涂。